純米吟醸酒 世界１位

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純米吟醸酒部門

世界　１位　の酒　入荷！

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【　あの！　ＩＷＣ　２０１７　で

　　　　純米吟醸酒部門

　　　　　　　　　トロフィー　を獲得　】

　純米吟醸酒部門　で　世界　１位　　

に輝いた　酒　入荷！

純米吟醸　からはし　山田錦

今年の

IWC(インターナショナルワインチャレンジ) 　

の　SAKE部門　で

純米吟醸酒部門で

最高賞に輝いた

＝　トロフィー　＝　（　１位　　）

の称号を獲得しました！

【　蔵元　コメント　】----------------------------

5月17日(水)に発表されました

IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の

続報をお伝えします。

※前回の受賞発表記事はこちら

　　　　　↓　　↓　　↓

https://www.aizuhomare.jp/news/news_1520.html

「会津ほまれのお酒がIWC2017や

　全国新酒鑑評会において続々と受賞！」

なんと！！

「　純米吟醸　からはし　山田錦　」が

純米吟醸の部でトロフィーを受賞いたしました！！

当蔵では2015年にチャンピオン・サケに

選ばれて以来のトロフィー受賞となります。

こちらのトロフィー、

各部門のGOLDメダル受賞酒の中から

もっとも優れた銘柄に贈られ、

七月にはロンドンにてトロフィー受賞銘柄の中から

チャンピオン・サケが発表となります。

また、「　純米吟醸　からはし　山田錦　」は

「からはしブランド」として、

「純米吟醸からはし　夢の香」に続き、

シリーズ第二弾の商品となっており、

今年3月に発売したばかりの新商品です。

特定の店舗でご購入いただける特別なお酒です。

「　純米吟醸　からはし　山田錦　」

初出品でGOLDメダル、

更にはトロフィーまでいただいて、

本当に嬉しく光栄なことです。

チャンピオン・サケ発表までどきどきの日々ですが、

二度目のチャンピオン目指して、

続報をお楽しみに！！

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＜　ほまれ酒造＆からはし　は　オススメ！　＞

2015年にIWC最高賞である

IWCチャンピオン・サケを受賞し、

Sake Competitionでは

純米大吟醸の部で8位に入賞するなど、

高い成績を残している福島県・ほまれ酒造。 　

「からはし」は、

きれいな味わいに仕上がる山田錦を活かし

華やかな香りとなめらかな味わいに

仕上りました。

今年、2月発売の

雑誌「dancyu」にも見開きで紹介されております。

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純米吟醸部門で

世界１位＝最高賞　の酒　ならば

ぜひ　飲んどかないと！！

飲んでみないと　酒通　とは言えませんぞ！！

ご来店は　お早目に！！　

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■ 純米吟醸 からはし 山田錦　

　　　　　　　　　　　　　　　［福島県・ほまれ酒造］

　　　　１升瓶 　・・　 ３，２４０円（税込）

　　　　４合瓶　 ・・　 １，６２０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦　

精米歩合：　60％

日本酒度：　+1　 酸度：　1.6 　アミノ酸度：　1.2　　

アルコール度数：　16％

酵母：　協会1801酵母

【蔵元コメント】　

蔵元の苗字「唐橋」より命名しました。

その名に恥じない酒質の酒を造り続ける覚悟です。

覚えやすく親しみやすいブランドとなるよう

「ひらがな」にしました。

兵庫県産の山田錦を100％使用し、

地下100mから汲み上げた喜多方名水で

じっくりと仕込みました。

上槽後即瓶詰し、

14日後まで生貯蔵した上で、

瓶火入れ1回の後に

-5℃の冷蔵管理をしています。

洋なし系の華やかな香りが広がり、

口当たりはやわらかく、

優しいながらも、

後からしっかりとした旨みが感じられます。

中辛口の味わいの中に、

ほのかで爽やかな甘みがあります。