ソムリエ絶賛！ ★★ （二つ星）

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２０１７年決定版

ソムリエが選ぶ、

おいしい　日本酒。

　★　★　　（二つ星）　

受賞酒は・・・

この酒だ～！！！！

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ｐｅｎ　3月号　は

２０１７年決定版　ソムリエが選ぶ、

おいしい　日本酒。

雑誌ｐｅｎ　公式サイトより---------------------

2017年決定版！

ソムリエが選ぶ、

おいしい日本酒。

「産地やブランドではなく、

香りや味わいで日本酒を選びたい」

という声が増えている。

とはいえ、日本全国にある酒蔵は、

歴史や特徴はもちろん、

製法や味が異なる。

一般人がそのすべての味と特徴を知り、

比べることは至難の業だろう。

そこで、ソムリエの出番。

彼らはおいしいワインはもちろん、

料理、ゲストの人柄、状況に応じて酒を選ぶ、

究極のホスピタリティの持ち主だ。

本号ではそんなソムリエたちに、

本当においしい日本酒を選んでもらった。

スーパーやデパート、酒販店で

誰もが買える日本酒を４つのタイプに区分し、

全てのボトルをブラインド方式で試飲し、

星を付けるという仕組み。

グラスで愛でたい日本酒とは？　

５人の出した答えがここにある。

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そして・・・

弊店　取り扱い銘柄　の　あの酒！

２０１７年決定版

ソムリエが選ぶ、

おいしい　日本酒。

軽快部門

で　見事　

　★　★　　（二つ星）　

に選ばれました。

司牡丹　純米

つかさぼたん じゅんまい

超辛口　船中八策

ちょうからくち せんちゅうはっさく

だ～！！

超辛口でありながら

極めて滑らかに味わいが膨らみ

さらりとしたキレは抜群。

冷よし　燗よし　超オススメ　の　辛口酒です！

この酒　強者！

他でも大絶賛の嵐です！！

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日経新聞なんでもランキング（2015・10・24掲載）

「体に染みわたる　お燗にしたい日本酒」

http://www.nikkei.com/article/DGXZZO92844620V11C15A0000000/

２位　に　ランク　された酒！

Ｙａｈｏｏ！ショッピング

日本を代表する食のプロ１４人が厳選！

　　　　　　　日本酒７１選

でも　ランキングイン！　２つ星に評価された酒！

http://shopping.yahoo.co.jp/edit/sake/item/sake_item_f_008.html

皆様の ご来店

お待ちいたしておりま〜す！！！ 

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■ 司牡丹 純米超辛口 船中八策

　　　                                  ［高知県・司牡丹酒造］

　　１升瓶　・・　３，０２４円 （税込）

　　４合瓶　・・　１，５０１円 （税込）

【酒質データ】

原料米： ナツヒカリ・アケボノ・山田錦・五百万石

精米歩合：　60％

日本酒度：　+8　　　 酸度：　1.4　　アミノ酸度：1.1

アルコール度数：　15〜16％

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【　船中八策とは　】

慶応3年（1867）坂本竜馬が起草させた新国家構想。

長崎から上洛中、

土佐藩船中で後藤象二郎に示したものとされ、

朝廷への政権奉還、二院制議会の設置、

外国との不平等条約の改定、憲法の制定、

海軍の拡張など8か条からなる。

後にこの構想は、大政奉還、

明治政府の五箇条の御誓文となって引き継がれた。