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2017年3月 2日 (木)

ソムリエ絶賛! ★★ (二つ星)

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2017年決定版

ソムリエが選ぶ、

おいしい 日本酒。

 ★ ★  (二つ星) 

受賞酒は・・・

この酒だ~!!!!

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pen 3月号 は

2017年決定版 ソムリエが選ぶ、

おいしい 日本酒。

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雑誌pen 公式サイトより---------------------

2017年決定版!

ソムリエが選ぶ、

おいしい日本酒。

「産地やブランドではなく、

香りや味わいで日本酒を選びたい」

という声が増えている。

とはいえ、日本全国にある酒蔵は、

歴史や特徴はもちろん、

製法や味が異なる。

一般人がそのすべての味と特徴を知り、

比べることは至難の業だろう。

そこで、ソムリエの出番。

彼らはおいしいワインはもちろん、

料理、ゲストの人柄、状況に応じて酒を選ぶ、

究極のホスピタリティの持ち主だ。

本号ではそんなソムリエたちに、

本当においしい日本酒を選んでもらった。

スーパーやデパート、酒販店で

誰もが買える日本酒を4つのタイプに区分し、

全てのボトルをブラインド方式で試飲し、

星を付けるという仕組み。

グラスで愛でたい日本酒とは? 

5人の出した答えがここにある。

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そして・・・

弊店 取り扱い銘柄 の あの酒!

2017年決定版

ソムリエが選ぶ、

おいしい 日本酒。

軽快部門

で 見事 

 ★ ★  (二つ星) 

に選ばれました。

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司牡丹 純米

つかさぼたん じゅんまい

超辛口 船中八策

ちょうからくち せんちゅうはっさく

 

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だ~!!

超辛口でありながら

極めて滑らかに味わいが膨らみ

さらりとしたキレは抜群。

冷よし 燗よし 超オススメ の 辛口酒です!

この酒 強者!

他でも大絶賛の嵐です!!

      ↓   ↓   ↓

日経新聞なんでもランキング(2015・10・24掲載)

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「体に染みわたる お燗にしたい日本酒」

http://www.nikkei.com/article/DGXZZO92844620V11C15A0000000/

2位 に ランク された酒!

Yahoo!ショッピング

日本を代表する食のプロ14人が厳選!

 

       日本酒71選

でも ランキングイン! 2つ星に評価された酒!

http://shopping.yahoo.co.jp/edit/sake/item/sake_item_f_008.html

皆様の ご来店

お待ちいたしておりま〜す!!! 

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Senntyuu

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■ 司牡丹 純米超辛口 船中八策

                                     [高知県・司牡丹酒造]

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  1升瓶 ・・ 3,024円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,501円 (税込)

【酒質データ】

原料米: ナツヒカリ・アケボノ・山田錦・五百万石

精米歩合: 60%

日本酒度: +8    酸度: 1.4  アミノ酸度:1.1

アルコール度数: 15〜16%

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【 船中八策とは 】

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慶応3年(1867)坂本竜馬が起草させた新国家構想。

長崎から上洛中、

土佐藩船中で後藤象二郎に示したものとされ、

朝廷への政権奉還、二院制議会の設置、

外国との不平等条約の改定、憲法の制定、

海軍の拡張など8か条からなる。

後にこの構想は、大政奉還、

明治政府の五箇条の御誓文となって引き継がれた。

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