巡米吟醸 まんさくの花 山田錦

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「　楽しむ　」　から　「　愉しむ　」へ

まんさくの花から

　　　　　　　　　酒米を巡る旅へご招待

第５弾　！

ワンクリック　お願いしま～す！

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毎回　話題性豊富！

酒千庵水上での　人気　うなぎのぼり！！

まんさくの花　から　

日本酒ファンなら　「飲んでみたい！」

と必ずや思う　おもろい企画　！

その企画は・・・

まんさくの花 『　巡米吟醸　』シリーズ

http://hinomaru-sake.com/brand/premium/junmai/

３月は　酒米の王様　ご登場！

山田錦　だ　〜　！！

まんさくの花 巡米吟醸 山田錦

数量限定　売り切れ御免！

秋田県の蔵元　日の丸醸造　

渾身の企画！！

『　酒米の王様　』　

が　まんさくの花　で　

どうなるか？？

知りたい貴方　に

ピッタリ！！！

いっぺん　飲んでみまっしま！！！

ご来店は　お早めに！！！！

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＜　今後の発売予定　＞

２０１７年　　５月＝愛山

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■ 巡米吟醸 まんさくの花 山田錦

　　　　　　　　　　　　　　　　　　[秋田県・日の丸醸造]

　　　１升瓶　・・　３，３４８円　（税込）

　　　４合瓶　・・　１，８１４円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　山田錦

精米歩合：　55％　

日本酒度：　+1.0　　　酸度： 1.9　　

アルコール度数：　16.4度

酵母：　ＡＫ－１

【蔵元コメント】

酒米の王様。

醸造特性は群を抜いて高く、

全ての酒米の中でも雑味が出にくい。

特に麹造りの適性は秀逸で、

安定して良い麹を育てることができる。

全国の蔵元が様々な酒米でお酒を醸す

百花繚乱の今の日本酒業界においても

なお山田錦の需要は非常に高く、

生産量が伸び続けているにも関わらず、

供給が追いつかない状態が続いている。

今後も酒米の王であり続けるのだろう。

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まんさくの花　

プレミアムエディション　

巡米吟醸　シリーズ

http://hinomaru-sake.com/brand/premium/junmai/

****　　企画コンセプト　　**************************

まんさくの花「巡米吟醸」とは、

「日本酒造りの要諦は、米に由来する香味を大切にし、

たとえ雑味があってもそれを活かしてまとめ上げ、

全体の調和を図るべき」との考えに基づき、

極力米を磨いて雑味を排除する

従来の吟醸造りから脱却し、

使用する酒米以外全て同一条件　（精米歩合55％、

　酵母、仕込規模、原酒、一度火入、低温瓶貯蔵）

で製造し、

お米の違いを飲み比べて頂こうと

チャレンジしているお酒です。

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６種類の　今をときめく　酒米　が

順番に　発売されて参りますぞ〜

全酒制覇で　

酒米の違いを　

実体験してみては　いかが　？！