直詰め の 微炭酸 が うまい!
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秋田県の銘酒
出羽鶴 の 限定流通ブランド
やまとしずく !
今年も うまいぞ!
ワンクリック お願いします!!
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やまとしずく の 新酒 !!
生原酒 〈直詰め〉
<蔵元コメント>--------------------------
蔵人を含む契約農家が栽培した
酒造好適米「秋田酒こまち」を全量使用し
「秋田酵母№12」で醸造しました。
心地よく広がる香りと
あざやかな味わいが調和した新酒 です。
上槽と同時に直詰めし、
蔵でのしぼりたて の風味をそのまま瓶詰めしました。
※直詰め・ろ過なしのため、
多少おりが絡んでいる場合があります。
※直詰めのため、
醗酵による炭酸ガスを多少含みます。
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ぜひ ご賞味くださいませ!
皆様のご来店お待ちしております。
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■ やまとしずく 純米吟醸
生原酒 〈直詰め〉
[秋田県・秋田清酒]
4合瓶 ・・ 1,543円 (税込)
【酒質データ】
原料米: 秋田県産 秋田酒こまち
精米歩合: 55%
日本酒度: +2 酸度: 1.8 アミノ酸度: 1.2
7ルコール分: 16%
使用酵母: 秋田酵母№12
心地よく広がる香りと
あざやかな味わいが調和した新酒です。
上槽と同時に直詰し、
蔵でのしぼりたての風味を
そのまま瓶詰めしました。
新酒特有の口あたりの硬さをやわらげ、
直詰の風味を際立たせた味わいになっております。
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