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2016年11月27日 (日)

笑四季 特別純米 黒ラベル 生酒

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Sensation 4 Black 

始動。

新酒初回ロットは

おりがらみ生酒

「 Early  Winter  Edit 」 

ワンクリック お願いします!!


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笑四季 特別純米 黒ラベル 生酒

 " Sensation 4 Black  "

黒 入荷!

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新酒 初回ロットは

おりがらみ生酒

[Early  Winter  Edit」 

ご来店お待ちいたしておりま~す!

 笑四季酒造株式会社

   ↓  ↓  ↓

http://www.emishiki.com/index.html

 

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■ Sensation 4 Black

      笑四季 特別純米

           黒ラベル 生原酒

                    [滋賀県・笑四季酒造]

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     1升瓶 ・・2,484 円(税込)

     4合瓶 ・・1,296 円(税込)

【酒質データ】

★ 爽酒辛口傾向 ★

原料米: 滋賀県産 日本晴

精米歩合: 50%

日本酒度: -2 ~ +5

酸度: 1.6  アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 16%

使用酵母: きょうかい7号系

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【蔵元コメント】

笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し

提案する定番酒として スタートさせた

コンテンポラリーシリーズ「Sensation」。  

黒は、「酸のしっかりした辛口」

白は、「柔らかな酸のやや甘口」

と使用酵母と設計 で区分けしております

。今季は洗米から上槽までの抜本的な改善に加え、

篤農家との契約栽培、仕込み水の変更や

乳酸菌使用酒母に取り組み、

コンセプ トは引き継ぎながらも新たに

「Sensation  4」として生まれ変わり  

黒ラベルはきょうかい7号系由来の

爽やかでフレッシュな香りとふくよかな味わい

日本晴の軽快な切れ味が楽しめ、

守備範囲も広くスパイスの効いた

エスニックや欧風料理にも合わせやすいです。

新酒初回ロットは、

おりがらみ生酒「Early  Winter  Edit」 !

本来の風味をお楽しみ頂くために

開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。

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