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2016年9月25日 (日)

トラタン ひやおろし

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ひやおろし 第47弾 入荷 sign03

そこのあなた! あなた あなた あなた・・

 安くて旨い酒には 

 秘密 が  あるんだな〜

           コレガ・・・・・

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酒千庵 水上 初登場!

こんなにうまいのに 安ぅ~っ!!

驚きのコストパフォーマンス!!! 

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 五橋 トラタン ひやおろし  

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入荷しました!

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【 安いのに なぜ美味なのか?! 】-----------

トラタン村 での 契約栽培 の 山田錦 の中で

等級がつかなかった、いわゆる規格外米のみで醸す

純米造り の清酒(酒税法上では普通酒に該当)。

取らぬ狸の皮算用 を旗印に活動する

トラタン村民 が まさに 皮算用 しながら作った

山田錦(規格外米) が 原料米 ですから、

これこそ トラタン村 の 真骨頂 なのであります。

※トラタン村とは・・

http://www.gokyo-sake.co.jp/toratan/about.html

※トラタン村の酒米

http://www.gokyo-sake.co.jp/toratan/people.html

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飲んだ人 感動!--------------

「 酸味 辛味 甘味

          バランス良し! 

「 穏やかな香りだが

     余韻が長く

       酸が心地よい!! 

「 ジューシーで旨味が

       のっている!!! 

 と 絶賛の嵐!

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数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に〜!!

 

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■ 五橋 トラタン ひやおろし

                     [山口県・酒井酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,376円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,242円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦 (トラタン村の契約栽培米)

精米歩合: 70% 

日本酒度: +2   酸度: 1.7   アミノ酸度: 1.4 

アルコール度数: 15% 

酵母: 山口9E 酵母

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【蔵元コメント】

農家、蔵元が共に

「取らぬ狸の皮算用」

をして造ったお酒です。

これぞ、トラタン村の真骨頂!

規格外米の為、表示は普通酒になります。

上品で控えめな香りの中の

柔らかで軽快な口当たりを

やや高めの酸味が引き締める。

夏を越し、調熟した旨みを

ひやおろしでお届けします。  

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