いやっぷ-３ 酵母 です！

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いやっぷ　ばか～　♬

フフフ～ン　♪

そこはお尻なの～　　(^^♪

このような憶え方は・・・

やっぱり不謹慎ですよね・・・　

ハハハハハハハ　(^-^;

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飛良泉の　遠田杜氏　が栽培した

『秋田酒こまち』　を　統一で使用！

酵母を変え、

その飲み比べを楽しんでいただく

新しい純米大吟醸のシリーズ！！

飛良泉　進化形純大吟　第２弾！

飛良泉　純米大吟醸　

ＩＹＡＰＵ-３酵母

いやっぷ

入荷しました！

店主　水上　が　試飲して　

その美味さに驚いた！

特撰です！！ホホホホホ

皆様のご来店お待ちいたしております。

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「　ＩＹＡＰＵ－３酵母　」　とは・・・・

IYAPU：イヤプとは、

秋田県立大学の

岩野教授（　Ｉ　）と

横山教授（　Ｙ　）と

秋田県立大＝APU=Akita　Prefectual　University

で開発した酵母です。

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■　飛良泉　純米大吟醸

　　　　　　　　　　　 ＩＹＡＰＵ-３ 酵母

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［秋田県・飛良泉本舗］

　　　　１升瓶　・・　３，０２４円（税込）

　　　　４合瓶　・・　１，６２０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　秋田県産　酒こまち

精米歩合：　50％　　

日本酒度：　-1　　　酸度：　1.3

アルコール：　16％

酵母：　ＩＹＡＰＵ－３ 酵母

【蔵元コメント】

穏かで落ち着いた香りと、

キレのある味わい。

新酵母の奏でる新たな酒質。