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2016年5月16日 (月)

飛良泉 マル飛 №77

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3択クイズ !

飛良泉 マル飛 №77 の

【 №77 】とは・・・ 何を意味する?

A: 77とは 77番目に仕込んだという意味。

B: 77とは 縁起の良い数字のぞろ目、

   77番タンクで仕込んだという意味。

C: 「協会酵母 77番」 で仕込んだという意味。

答えは・・・ 本日のブログの中に!

ワンクリック お願いしま〜す。


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昨日の金沢の最高気温は 27℃

本日の金沢の予想最高気温も 27℃

もう 夏 ですね! ホホホホホ

Natunohizashi


そんな 夏に ピッタリの 酒 

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飛良泉 山廃純米 マル飛 №77

ひらいずみ やまはいじゅんまい まるひ

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入荷しました!

なぜ に 

ピッタリ か???

ご来店されたお客様には 

その秘密教えちゃいますよ!

Koori

よ~~く 冷やして

 

ぜひ ワイングラス で  どうぞ!

これも 飛良泉の進化形山廃だ〜!

皆様のご来店お待ちいたしております!!

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「 №77 」 とは・・・・

http://www.jozo.or.jp/i.kouboda.htm

<日本醸造協会 ホームページ>

【協会酵母 №77】 のこと! 

「№77酵母」は

リンゴ酸が主成分であることを

特徴とする芳香の高い

多酸酒となる酵母だ。

Hiraizumi_main

【飛良泉本舗】

創業 530年 !

1487年(室町時代)、 京都に銀閣寺が建立された年から

二十六代にわたり酒造りが続けられている、

日本で3番目に古い(一説には日本最古!)

現存する由緒正しき、秋田県の酒蔵

飛良泉本舗 (ひらいずみほんぽ)!

頑固なまでに山廃仕込みにこだわり、

小仕込みながらキメの細かい手造りを守り続けてます。

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■ 飛良泉 山廃純米 

               マル飛 №77

                     [秋田県・飛良泉本舗]

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    1升瓶 ・・ 3,024円(税込)

    4合瓶 ・・ 1,620円(税込)



【酒質データ】

原料米: 秋田県産 美山錦

精米歩合: 60%  

日本酒度: -14   酸度: 3.9

アルコール: 16%

酵母: 協会酵母 №77

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