真澄 純米 生酒

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一切の火入れをしない本生　

「夏の生酒は本生」。

冬に搾られたお酒を一切"火入れ"をせずに

低温熟成させ出荷しました。

昔はお殿様でも飲めなかった

現代＝今だから楽しめる贅沢な１本です。

ワンクリック　お願いしま～す！

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速報！

日本名門酒会の

全国6会場

（東京・大阪・神戸・静岡・山梨・宮城）

プロ　４９０人　が　飲んで選んだ

夏の生酒ランキング　第３位　が　

この酒だ！

夏の生酒

真澄　純米生酒　

ますみ　

日本名門酒会が選定した

オススメ　＝　選りすぐり　の

「夏の生酒」　＝７０銘柄の

さらに　上位入賞　＝　第３位　の酒　ですぞ！！

酒千庵水上　初登場！

720ｍｌ瓶　先行販売！

５月には　１５００ｍｌ瓶も入荷！！

「フレッシュ感と華やかさがあり

7号酵母由来の爽やかな酸が印象的。」

「濃密感のある旨味と

心地良い酸もありスッキリと味わえる。｝

「新しい意気込みを感じる。」

と　プロたちが大絶賛した酒！ 

数量限定　売り切れ御免！

ご来店は　お早目に〜！！

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夏の生酒

■　真澄　純米生酒　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[長野県・宮坂醸造]

　　　４合瓶　・・　１，４０４円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　麹米＝長野県産ひとごこち・・精米歩合55％　

　　　　　　　　掛米＝長野県産美山錦・・精米歩合60％

アルコール度数：　14度　

日本酒度：　-1　　　　酸度： 1.5　　　アミノ酸度：　0.9　

酵母：　７号系酵母

【蔵元コメント】

人気の夏酒が2016年春より純米酒になりました。

寒仕込みの新酒を低温熟成。

八ヶ岳のふもと・富士見蔵からお届けします。

杜氏曰く・・

「7号酵母で正統な吟醸造りをした、

　という感じの酒です。

　味のバランスがとれて

　飲みやすい酒になっていると思います。 」

しょうが、山葵、柚子胡椒など

和風スパイスを使った肴によく合います。