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2016年2月23日 (火)

大那 無加圧しぼり 吟のさと

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大那 しぼりたて 第5弾!

無加圧しぼり だ〜!

[ 言葉の響き ] だけで 

超うまそうじゃ 

あ〜〜りませんか!!

ワンクリック お願いします。


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大いなる 那須の大地 が育んだ 

手造りの しぼりたて!


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大那 純米吟醸 

だいな じゅんまいぎんじょう 

吟のさと 無加圧しぼり 生酒

ぎんのさと    むかあつしぼり    なまざけ

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入荷しました!

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圧をかけずにしぼった

ピュアな新酒は 絶品!

数量限定 売切れ御免!!

皆様のご来店 

お待ちいたしております。

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■ 大那 純米吟醸 吟のさと

         無加圧しぼり 生酒 

                   [栃木県・菊の里酒造]


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     1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,728円(税込)

【酒質データ】

原料米: 栃木県大田原産 吟のさと

精米歩合: 55%

日本酒度: +1   酸度: 1.7 

アルコール度数:16〜17%

酵母: とちぎ酵母

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【蔵元コメント】

「無加圧しぼり」とは、自動圧搾機でモロミを搾る際に

圧力を加えずにそのまま出てきた綺麗な酒質の

部分のみを瓶詰めしたお酒です。

「吟のさと」は、山田錦の酒米品質を保ちつつ

栽培特性の向上を目指し開発された新品種の酒米です。

九州福岡県産のため、生産農家から種籾を分けていただいて

首都圏内で初めて栽培をしました。

昨年度は「吟のさと」を使用した大吟醸で

crown 金賞 crown を受賞しており、

本州で使用している蔵も数件しかなく

希少性のある酒米です。

原酒そのままではなく、

米の風味を消さない程度の加水をしてから

出荷しました。

綺麗な酒質の中に生酒由来の甘味と

フレッシュでジューシーな味わいを感じてください

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