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2016年1月 8日 (金)

真澄 純米 あらばしり

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酒千庵水上 初登場!

長野県を代表する蔵元

その 実力を 実感!

凄いぞ〜 !

日本酒ファン必飲の1本 だ〜! 

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期待を超える味わい!

 新酒らしいフレッシュで

 華やかな香り。

    七号酵母仕込みの

    純米酒ならではの

    洗練された香りと味わい。

Masumi_2


真澄 純米 あらばしり

酒千庵水上 初登場!

メロン系の香りで 味わい爽やか!

新酒らしい新酒!!!!

数量限定 売り切れ御免!  

ご来店は お早目に〜!!

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■ 真澄 純米 あらばしり 

                     [長野県・宮坂醸造]

Masumi


   1升瓶 ・・ 2,808円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,404円 (税込)

【酒質データ】

原材料米: 長野県産 美山錦&ひとごこち 

精米歩合: 60%・55% 

アルコール度数: 17度 

日本酒度: -3    酸度: 2.3   アミノ酸度: 1.2 

酵母:協会7号&自社酵母

【蔵元コメント】

割水や加熱処理をせずに壜詰めした

産まれたての真澄。

蔵元名物のしぼりたて生原酒が

今季から純米酒になりました。

よりピュアに、よりリッチに。

生まれ変わった「あらばしり」をどうぞお楽しみください。

フルーティーな香りで、

嫌味のない酸のある綺麗な酒。

純米の割には重くなく、キレのいい酒に仕上がりました。

これからだんだん甘みが出て

まろやかさが増していくと思います。

おすすめの肴は、

チーズや酒粕・麹などを使った発酵系のもの。

濃い味・しっかりした味つけの料理にも

バッチリです。

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