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2016年1月14日 (木)

宗玄 八反錦 純米無濾過生原酒

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昨年の

雑誌 「 一個人 」 2015年 3月号

決定!至福の日本酒ランキング

で  2位  になった 銘酒 

今年も 登場!

ぜひ一度 ご賞味 下さいませ 

今日も ワンクリック お願いします! 


日本酒 ブログランキングへ

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能登杜氏の 名人

宗玄の坂口杜氏が醸す!

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宗玄 八反錦 純米無濾過生原酒 

そうげん はったんにしき じゅんまいむろかなまげんしゅ

入荷しました!

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これだけの充実した味わいはさすが! 

純米酒と表記されてますが

このバランスは もう純米吟醸酒 !! 

名人の匠の技がなせる美味さです!

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新酒らしい香りと

金沢酵母の特徴である爽やかな吟醸香がGood!!

原酒でありながら、爽やか&滑らか!!

雑味など皆無!!

非常にバランスの良い味わい!

かと思えば、しっかりとした純米酒らしい押味があり

素晴らしい切れ味と喉越し!!

上品で力強い余韻が漂います!

これを飲まなきゃ宗玄!

いや!!能登杜氏について語れませんぞ~~!

ぜひ、ご自分の舌でお確かめくださいませ!!

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~ しぼりたて新酒 ~ 

■ 宗玄 八反錦55%  

     純米無濾過生原酒 

              仕込み30号

                      [石川県・宗玄酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,620円 (税込)      

※保存は冷蔵保存をお願いします。※

【酒質データ】

原料米:広島県産 八反錦

精米歩合:55%  

日本酒度: +3  酸度: 1.5  アミノ酸度:1.2

アルコール:17%~18%

酵母:金沢酵母

【蔵元コメント】

口中で旨みと

酸がバランスよく溶け合う純米酒です。

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昨年

一個人 2015年3月号 日本酒大特集 の

2015年度頂上銘柄はこれだ!

【 決定!至福の日本酒ランキングベスト140 】

<今最もおいしい日本酒グランプリ>

無ろ過・生原酒部門 堂々2位

に ノミネート されました。

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