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2016年1月27日 (水)

清泉 雪

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酒千庵水上 初登場!

寒い snowsnow の日には

ぜひ この 1本 

飲み飽きしない 癒しの酒 bottle

ワンクリック お願いしま~す!


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日本酒ファン 必読 の漫画!

夏子の酒 の モデルになった

あの 蔵元の酒 !

登場です!!

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 清泉  雪

きよいずみ  ゆき

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酒千庵水上 初登場!

蔵元曰く

「 麹米55%、掛米60%まで米を贅沢に磨き上げ、

 低温でじっくり仕込みました。

 冷やはもちろん、40℃~45℃位に燗をつけると

 香りも良く、舌ざわりがまろやか。

 地元の定番酒としても人気の高い美酒です。 」

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普通酒なのに、米を贅沢に磨きました!

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コストパフォーマンスが非常に高い!!

美味しいのにお財布に優しい!!!

超おすすめの晩酌酒です。

味わい優しく、綺麗な癒し系の酒!

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

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■ 清泉 雪 

                  [新潟県・久須美酒造]

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   1升瓶 ・・ 1,791円 (税込)

【酒質データ】

原材料米: 五百万石・わせじまあん 

精米歩合: 麹米=55% 掛米=60%

日本酒度: +5   酸度: 1.3

アルコール度数: 15〜16度 

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【蔵元紹介】

創業 天保4年(1833年)

蔵のある和島村は良質の米が豊富にとれ、

蔵の裏の杉山からは酒造りに最適な

良質の軟水が湧き出している。

又、越後杜氏の地元であり、

酒造りの好条件がそろっている。 

また良寛和尚終焉の地でもある。

この蔵を一躍世に広めたのが

幻の米といわれる「亀の尾」の復活劇。

自家栽培の「亀の尾」によって醸造した

吟醸酒「亀の翁」の誕生までの過程が

漫画及びドラマ「夏子の酒」のモチーフであることは

あまりにも有名。

『日本酒は、その土地の米と人と人情と自然が醸す風』

をモット-として酒造りをしている。

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