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2016年1月15日 (金)

五橋 純米 あらばしり

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五橋 しぼりたて 第2弾! 

 酒千庵水上 の

  常連様の間 で

    注目度 アップ up 

     人気のブランドです~

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山口県産 

山田錦 で醸した しぼりたて !

  上品な吟醸香がほのかに香り!

    搾りたてながら柔らかさと米の旨味!

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五橋 純米酒 あらばしり

ごきょう じゅんまいしゅ

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酒千庵水上 初登場!

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に〜!!

 

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■ 五橋 純米酒 あらばしり

                    [山口県・酒井酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,456円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,728円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦 

精米歩合: 60% 

アルコール度数: 17〜18% 

日本酒度: +2   酸度: 1.6   アミノ酸度: 1.3 

【蔵元コメント】

吟醸様の香りがかすかに感じられ

軽快な印象。

口に含めばしぼりたての鮮烈な口当たりと

米の豊潤な旨味が感じられます。

Gokyo2_jpg


【 五橋 は 岩国 の酒】

山口県岩国市

酒井酒造入り口岩国といえば錦帯橋(きんたいきょう)。

http://kintaikyo.iwakuni-city.net/ 

錦帯橋は昔から

「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」

とうたわれたほどで、

日本三名橋の一つに数えられています。

今から約330年程前に架橋された

全長200メートルの木と石による

世界に誇れる芸術的建造物です。

岩国といえば五橋。

「肴魚有酒」の言葉があるように、

酒は気候風土の産物です。

岩国は瀬戸内海の魚介類、錦川の鮎、

中国山地の山の幸等、旨い食材があふれ ています。

これらが育まれる風土の中で生まれる酒は

きっと旨い酒であろうと思います。

五橋を育てたのは岩国の風土です。

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