« 2015年11月 | トップページ | 2016年1月 »

2015年12月31日 (木)

初売りは・・・

来年(2016年)

酒千庵 水上 は

1月4日(月) から

営業スタートです!

営業時間は 10時〜18時 まで

よろしくお願いいたしま〜す。

ワンクリック お願いします。


日本酒 ブログランキングへ

2015年12月30日 (水)

繁桝 中汲み 生々

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.

中汲み とは 

醪(もろみ)を詰めた酒袋を積み重ね、

無圧力から中汲みまでの酒を集めた贅沢な酒!

今しか 飲めない 季節限定品が登場!

ワンクリック お願いします。


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Dscn2196


九州に 美味い酒 あり!

新入荷 のたびに 

ファンが増えるブランド

繁 桝 (しげます)

から 大吟醸 と 純米大吟醸 の生酒

 " 一番おいしいところ " が 登場 だ〜 

繁桝 中汲み 大吟醸 生々  

Dscn2204

繁桝 中汲み 純米大吟醸 生々

Dscn2203


試飲しましたが

どちらも 繁桝らしい華やかさと

すっと五臓六腑に染み渡る

上品なキレがあり 店主 イチオシ です!!

高級酒なのにコスパが良い!!!!!!

数量限定 売り切れ御免!

欲しい方は お早目に!!

皆様のご来店お待ちいたしておりま〜す!

Dscn2198


Dscn2201


★★ 蔵元コメント ★★

今年も美味しい新酒ができました。

今回の 「中汲み」  は、

醪(もろみ)を詰めた酒袋を積み重ね、

無圧力から中汲みまでの酒を集めた

贅沢なお酒 です。

蔵人が丹精込めて造った繁桝の生酒を

ぜひご賞味ください。 

----------------------------------------------

■ 繁桝 中汲み 大吟醸 生々 

                  [福岡県・高橋商店]

Dscn2197


    1升瓶 ・・  3,359円 (税込)   
    4合瓶 ・・  1,679円 (税込)

【成分値】

原料米:山田錦

精米歩合:50%

日本酒度:   酸度:

アルコール度:16〜17%

Dscn2199


【蔵元コメント】

上品な香りと、調和のとれた 軽やかな味のお酒。

----------------------------------------------

繁桝 中汲み 純米大吟醸 生々 

                  [福岡県・高橋商店]

Dscn2200


    1升瓶 ・・  3,883円 (税込)   
    4合瓶 ・・  1,890円 (税込)

【成分値】

原料米:山田錦

精米歩合:50%

日本酒度:   酸度:

アルコール度:16〜17%

Dscn2202


【蔵元コメント】

香味良好、お米の旨味を

十分に堪能できるお酒。

2015年12月28日 (月)

雪が~ ♫ 降る~~ ♬

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

おせち料理に ピッタリ!

なめらか  辛口  爽快

大人のにごり酒 入荷!! 

ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

私事でございますが・・・

高校時代の カラオケ の十八番が

アダモ の 「雪が降る」 でした・・・

なんだかな ~~  ・・

Mii_016

三井の寿(みいのことぶき) で おなじみ の

米どころ 福岡県 の 銘醸蔵 井上合名会社 から

冬の限定品 

“ イタリアンラベル ”

冬純米活性にごり

「NeVe」(ネーベ) 

入荷しました!

Mii_018

「 なんか 美味い にごり酒

                 ねーべ かな~?  」

と お探しのお客様にピッタリの旬のお酒です!

数量限定! 売り切れ御免!!!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す。!!

Mii_019

■ 蔵元からのメッセージ ■■■■■■■■

新酒初出荷第一弾 は 

イタリアンラベル 冬 バージョンです。

冬のイタリアンラベルは「 夜に降る雪 」 を

イメージしてラベルを作りました。

「NeVe」(ネーベ)とは、

イタリア語で「 雪 」のことなので

お酒も活性の純米にごり酒にし、

透明瓶に入れておりますので、

置いておくとオリがしずみ

おもちゃのスノーボールのようになります。

酒質は、また香り高く

飲みやすいタイプの純米にごり酒ですので

女性や日本酒初心者にオススメです。

無濾過活性にごり生酒 です。

要冷蔵で、

よく冷やして 「 開栓注意 」 で

お飲みくださいませ。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

Mii_015

★ しっかり にごって ますが!

    ショワショワでなめらか!!

      重くないタイプの 爽快辛口にごり です!!!

----------------------------------------------

■ 冬 純米活性にごり

                   「NeVe」(ネーベ)

                  [福岡県・井上合名会社]

Mii_014

     4合瓶  ・・ 1,350円(税込) 

【酒質データ】

原料米: 麹=五百万石  掛米=夢一献 

精米歩合:60%

日本酒度: +3

アルコール度数: 14%   

 

2015年12月27日 (日)

店主感動の1本!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

冬の 人気酒 いよいよ登場です!

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

東一 山田錦 純米酒 生酒

Dscn0979


これを今買わなきゃどうするの??

という超お勧め酒 入荷 しました!

あの! 

 

東一(あずまいち)の

 

“ 純米酒 生 ” = “ 純生 ” 

です。

Dscn0982


「なんだ 64%精米歩合の 純米酒か」

などとバカにすることなかれ!

山田錦らしいえもいわれぬボリューム 

のあるうまみ!!

まるで純米吟醸酒のようなフレッシュ感!!!

たまりません!!!

圧巻の 純米生酒 です!

これで1升瓶 2,592円 は安すぎます!!

超お勧め&お買い得な逸品!!

受注分だけ瓶詰めし

あとは全部火入れしてしまうため

追加不可の超限定品!

入荷本数極わずか!!

売り切れ御免!!!

ご来店お急ぎくださいませ!!

--------------------------------------------

■ 東一 山田錦 純米酒 生酒

                                   [佐賀県・五町田酒造]

Dscn0980


    1升瓶 ・・  2,592円 (税込み)

    4合瓶 ・・  1,296円 (税込み) 

【成分値】

原料米: 山田錦

精米歩合:64% 

アルコール度数:16〜17%

---------------------------------------------

■ 東一  山田錦 純米酒

         「うすにごり」 生酒

                   [佐賀県・五町田酒造]

Dscn0981


    1升瓶 ・・  2,592円 (税込み)

    4合瓶  ・・  1,296円 (税込み) 

※「うすにごり」ですが「おり」はほんの<ちょこっと>です。

【成分値】 

原料米: 山田錦  

精米歩合:64%   

アルコール度数:16〜17%

獅子の里 純吟 無垢 おりがらみ 

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

酒千庵 水上 は

        年内 休まず営業!

営業時間は 9時 〜 夜 8時。

   31日(木)は 夜6時まで!

来年は

   1月4日(月) から

      営業スタートです!!

ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

【 27BYの 獅子の里 の出来を占う 1本 】

    獅子の里 純米吟醸

      無垢 おりがらみ 

Dscn0894


獅子の里 “ 新酒 第一号 ” 入荷しました!

Dscn0893


是非一度ご賞味くださいませ!!

ご来店お待ちいたしておりま~す! 

Dscn0892


-------------------------------------------

★要冷蔵★

■ 獅子の里 純米吟醸

            無垢(むく) おりがらみ 

                                           [石川県・松浦酒造]

Dscn0891


   1升瓶  ・・ 3,800円 (税込)

   4合瓶  ・・ 1,900円 (税込)

日本一 の 酒

@@@@@@@@@@@@@@@@@@

「東一」 とは 「日本一」

 という意味!!

ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

@@@@@@@@@@@@@@@@@@

みなさ〜ん !

お正月に 間に合いました!

出荷規制されて 

入荷本数が 削られちゃいました!

欲しい方は お急ぎくださ〜い!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

   純米酒大賞2014

  【純米吟醸酒部門】

 最高金賞  受賞酒

 しぼりたて 生酒 だ〜

http://www.fullnet.co.jp/junmaisyu_taisho/2014/jushosyu_list2014.html

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Azuma_070

飲んで感動する美味さ!

店主一押しの

【 東一(あずまいち)の生酒 】

東一 純米吟醸 生酒

★★★★★★★★★★★★★★★★

  手塩にかけて育てた山田錦を

 精米歩合49%まで磨きました!!

 味わいは【 純米大吟醸 】なのに

  価格は【 純米吟醸 】だ!!!

★★★★★★★★★★★★★★★★ ★ 

年に一度の貴重な美酒です。 

皆様のご来店お待ちいたしております!

---------------------------------------------

■ 東一 純米吟醸 生酒

                   [佐賀県・五町田酒造]

Azuma_071

 ★ 要冷蔵 生酒 ★

       1升瓶 ・・ 3,888円(税込)

       4合瓶 ・・ 1,944円(税込)

 

2015年12月26日 (土)

新年に いっとく?

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

明るい新年にのみたいね!

でも もう 飲んじゃう?

35%精米歩合の いいお酒 です。

 

ワンクリック お願いします!!!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

めでたい日には ちょっとリッチな

美味しいお酒!

白い雪の中に咲く 一輪の 寒椿 !

ああ〜 いいお酒だ~~ 

Dscn0957


梵 寒椿 

ぼん かんつばき

Dscn0958


新年のお祝いの宴に!

自分へのご褒美に!

1本 いかがですか?

数量限定 売り切れ御免

ご来店は お早目に !!!

-------------------------------------------

■ 梵 長期氷温熟成 

         純米大吟醸 寒椿

                [福井県・加藤吉平商店]

Dscn0960

  4合瓶 ・・  3,780円 (税込)

   ※紙箱入り

【酒質データ】

原料米:兵庫県特A地区産 契約栽培米 山田錦

精米歩合:35% 

日本酒度:+2      

アルコール度:16%

酵母:自社酵母

※±0℃ で 2年間 熟成

【蔵元コメント】

兵庫県特A地区産契約栽培 山田錦を

精米歩合35%まで磨いたお米を

100%使用して造られた純米大吟醸酒を、

さらに±0度C以下の超低温で

2年間熟成された至高のお酒。

素晴らしい吟香と凛とした力強いあと味が自慢で

寒椿の名にふさわしい逸品。

 

笑四季(えみしき)の新酒だ~!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Re:Sensation始動。

Black or White ?

ワンクリック お願いします!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Dscn0943


黒と白

入荷!

ご来店お待ちいたしておりま~す!

Dscn0944


 笑四季酒造株式会社

   ↓  ↓  ↓

   http://www.emishiki.com/

★ 蔵元コメント ★

笑四季が提案する新定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ「Sensation」。

黒は酸のしっかりした辛口、

白は柔らかな酸のやや甘口と

使用酵母と設計で区分けしております。

ただし、初しぼりだけは

黒=やや甘口、

白=やや辛口

となっております。

昨年から洗米から上槽、

瓶詰めに至るまでの設備を抜本的に見直しを行い

衛生環境は大幅に改善して

「Sensation 3」と生まれ変わったわけですが

今季もコンセプトに変更はあり ませんが

若干もろみ設計を変更し酸が際立つようになりました。

----------------------------------------------

■ Sensation 3 Black

      笑四季 特別純米

           黒ラベル 生原酒

                    [滋賀県・笑四季酒造]

Dscn0945


Dscn0946


     1升瓶 ・・2,376 円(税込)

     4合瓶 ・・1,188 円(税込)

【酒質データ】

原料米=こうじ米:滋賀県産米 精米歩合50%

      掛米:滋賀県産米 精米歩合50%

アルコール度数16%

使用酵母:笑四季自社酵母

味わいレベル 今回はやや甘口傾向

----------------------------------------------

■ Sensation 3 White

      笑四季 特別純米

           白ラベル 生原酒

                    [滋賀県・笑四季酒造]

Dscn0948


Dscn0949


     1升瓶 ・・2,376 円(税込)

     4合瓶 ・・1,188 円(税込)

【酒質データ】

原料米=こうじ米:滋賀県産米  精米歩合50%

      掛米:滋賀県産米  精米歩合50%

アルコール度数16%

使用酵母:笑四季自社吟醸系酵母

味わいレベル 今回はやや辛口傾向 

2015年12月25日 (金)

待ってました!この1本!!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

ゴージャスな お正月には この1本!!!

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Dscn2180



姿 の 

しぼりたて新酒シリーズ

姿 中取り 純米吟醸

無濾過生原酒 山田錦

が入荷いたしました!

Dscn2181


華やかな吟醸香とジューシーな味わい!

新酒のピチピチ感と

山田錦ならではのボリュームを

十二分にお楽しみください!

姿ファン を 裏切らない 

美味い酒ですぞ~!!!!

Dscn2182



皆様のご来店 お待ちいたしております。

-------------------------------------------

■ 姿 中取り 純米吟醸

      無濾過生原酒 山田錦

                   [栃木県・飯沼銘醸]

Dscn2183


     1升瓶  ・・ 3,456円 (税込)

     4合瓶  ・・ 1,728円 (税込み) 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合:55%

日本酒度:±0   酸度:1.9

アルコール度数:17.2%

 

秋田県で 1等賞 の酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

日本屈指の地酒の名産地 秋田

秋田 で トップの実力 とは

日本でも トップクラス と言っても

過言ではありません!

10月の「秋田県清酒品評会」で

お見事! 首席 = 頂点を極めた酒

緊急入荷いたしました!

ワンクリック お願いします!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

Dscn2189


Photo


<蔵元コメント>--------------------------

平成27年秋田県清酒品評会トリプル受賞

10月26日に開催された

平成27年秋田県清酒品評会において、

刈穂蔵が吟醸酒の部で

「秋田県知事賞を首席」で受賞しました。

また出羽鶴蔵が吟醸酒の部と純米酒の部で

「秋田県知事賞」を受賞し、

合計で3つの秋田県知事賞を受賞しました。

審査員の談によると、

今回の品評会は各蔵レベルが高く、

激戦だったそうです。

吟醸酒の部ではレベルが

高いところで僅差の勝負だったそうで

純米酒の部では個性的なバラエティに富んだ

レベルが高いお酒が多かったという事でした。

その中でも3つも賞をいただけた事は

とても名誉な賞だと思います。

これも日頃からご愛顧いただいているお客様のおかげと

心より御礼申し上げます。

今後も皆様にご愛飲していただけるよう

社員一同・蔵人一同頑張ってまいります。

今後とも、刈穂・出羽鶴をよろしくお願い致します。

【品評会の結果はこちら】

秋田県酒造共同組合

平成27年秋田県清酒品評会の結果

http://www.osake.or.jp/info/151026.html

---------------------------------------------

そこで

刈穂の 吟醸酒の部「秋田県知事賞=首席」の酒 と

Dscn2191


出羽鶴の 吟醸酒の部「秋田県知事賞」の酒 を

Dscn2193


お取り寄せいたしました。

日本の トップクラス の酒を

ぜひご堪能くださいませ!

数量限定 売り切れ御免!

年末年始のゴージャスな宴に

刈穂ファン 出羽鶴ファン 必飲 の1本!

皆様のご来店お待ちしております。

--------------------------------------------

■ 刈穂 大吟醸 《知事賞受賞酒》 

                   [秋田県・秋田清酒]

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

  秋田県清酒品評会 知事賞 首席 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

Dscn2195


  4合瓶のみ  ・・ 3,780円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 35%

日本酒度:+2   酸度:1.1

7ルコール分:16~18%

Dscn2190


【蔵元コメント】

本年10月の秋田県清酒品評会(平成26酒造年度)にて

知事賞 首席 を受賞した大吟醸を

原酒のまま瓶詰めいたしました。

杜氏・蔵人の技術の粋を集めた

刈穂 最高峰の大吟醸 の味わいを

ぜひお楽しみ下さい。

--------------------------------------------

■出羽鶴 純米大吟醸

          《知事賞受賞酒》

                 [秋田県・秋田清酒]

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

    秋田県清酒品評会 知事賞

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

Dscn2194


  4合瓶のみ  ・・ 3,500円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 酒こまち

精米歩合: 40%

日本酒度:-2   酸度:1.5

アルコール分:16~17%

Dscn2192


【蔵元コメント】

本年10月の秋田県清酒品評会(平成26酒造年度)にて

知事賞を受賞した純米大吟醸を

原酒のまま瓶詰めいたしました。

杜氏・蔵人の技術の粋を集めた

出羽鶴 最高峰 の純米大吟醸の味わいを

ぜひお楽しみ下さい。

 

2015年12月24日 (木)

とりあえず 1升瓶 入荷!

4合瓶は もう少し 

お待ちください!

@@@@@@@@@@@@@@@@@@

山形から メリークリスマス ♫

酒千庵水上から メリークリスマス ♪

くどき上手が やって~ 来た~ ♬

ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

@@@@@@@@@@@@@@@@@@

Kudoki_002

メリークリスマス! 

山形県から 

まるで サンタクロース が

来てくれたような  ビックニュース です!!

くどき上手 が 超限定 入荷いたしました!!

その名は

純大吟 しぼりたて くどき上手 

Kudoki_001

 

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に!!!

------------------------------------------------

■ 純米大吟醸 しぼりたて くどき上手

                     [山形県・亀の井酒造]

Kudoki_004

   1升瓶 ・・ 3,360円 (税込み)

   4合瓶 ・・ 1,680円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 特栽培 出羽の里 特等

精米歩合: 48%

日本酒度:-2  酸度:1.2

アルコール度:17~18%  

※保存は冷蔵保存をお願いします。※

Kudoki_003

ようやく 入荷 !

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

純米酒大賞受賞 や

サケコンペティション2015 で 上位に多酒入賞など

日本酒業界の

 " トレンディーエンジェル? "

今 とても 熱い 人気 ブランド 

 新酒だ~!

ワンクリック お願いします!!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

人気急騰で まったく 

入荷してこなかった!

今 一番手に入りにくい

日本酒の 1本!

Dscn0787


季節限定品 の 新酒!  

作 純米原酒 しぼりたて

Dscn0788


Zaku


ようやく 入荷 してまいりました。

数量限定! 売り切れ御免!!

お急ぎください!!!!!!

ご来店 お待ち申し上げております。

Dscn0787_2

安心してください!

Bff360b5eee4581c3fd97a940da8b1a8


火入れしてありますよ!!
----------------------------------------------

■ 作 純米原酒 しぼりたて

                [三重県・清水清三郎商店]

Dscn0790


   1升瓶  ・・ 2,916円 (税込)

   4合瓶  ・・ 1,458円 (税込) 

Dscn2179

2015年12月23日 (水)

ど は 白瀑 の "ど" (^^♪

Dscn2188


☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

なんて 歌ってる場合ではありません!

Yamato

戦艦 大和 クラス の 超弩級(ちょう"ど"きゅう)

こんなに がっっり 濁ってます!

本日も ワンクリック 

お願いいたしま~す!!!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

見た人 びっくり   ! 

      飲んだ人 感動 !!

この時期 の 蔵元 いちおし酒!

すみません! 4合瓶 瞬殺!

すぐに 完売してしまいました。

1升瓶も のこりわずか!!

欲しい方は お急ぎくださ〜〜!

Dscn2184_2


酒千庵水上 初登場 ですが

酒通の 山本・白瀑 ファン には

今春から 「"ど"はまだか!」 

強~い リクエスト をいただいておりました!

その ゲキウマ の酒 いよいよ 入荷!

Dscn2187


このまま炊いたらご飯になるのでは…?

と感じるほどの 濃厚な旨味 

 に 絶妙な炭酸!

日本酒ファン!  にごり酒ファン!  白瀑ファン!

必飲の1本です!

数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

---------------------------------------------

■ 白瀑 純米生 にごり酒 『ど』 

                    [秋田県・山本合名会社]

Dscn2185


   一升瓶 ・・ 2,469円 (税込)

 
Dscn2186



【酒質データ】

原料米:めんこいな

精米歩合:65%

日本酒度:-10   酸度:1.5  

アルコール度数:15%

【蔵元コメント】

にごり酒市場に新風を巻き起こした活性にごり酒。

平成16年の経営状態が厳しい頃に

仕込んでる途中の純米酒を早く現金化しようと

嫌がる杜氏を説得して

網目の粗いザルで濾して瓶詰めしました。

まだ酵母が元気な頃でしたので

出荷後に噴出事件が続出して

クレームの雨嵐でしたが

その後、仕込み配合や

瓶詰めのタイミングなどを工夫して

活性を抑制して、

冬の人気商品になりました。

( めでたし めでたし )

今回は滓の量を増量し

味の厚みが増しております。

山田錦 35%精米歩合 斗瓶中取りで・・・

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

ハイ このお値段です!

本日も ワンクリック 

お願いいたしま~す!!!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

超 高級酒   ! 

  斗瓶取りの新酒 が

          驚きの価格! 

蔵元 かなりの

 出血大サービス なんじゃないかな?

Dscn2178


今春 発売時 飲む人感動!

「あの酒はまだか!」と

常連様から強いリクエストをいただいていた

あの ゲキウマ の酒 いよいよ 入荷しました!

Dscn2176

Dscn2175


Dscn2177


日本酒ファン!  山田錦ファン!  一乃谷ファン!

必飲の1本です!

数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

---------------------------------------------

【 山田錦 精米歩合35% 斗瓶中取り 】

■ 一乃谷 斗瓶採り 大吟醸原酒

  " 完美 "(かんび) 三割五分 生 

                    [福井県・宇野酒造場]

Dscn1189


   一升瓶 ・・ 3,478円 (税込)

 Dscn1188


【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:35%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール度数:17〜18%

酵母:協会1401酵母

Dscn1183

2015年12月22日 (火)

冬至 に 開う 「ん」 で 運盛り を

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

冬至です!

今日 買わなきゃ

       もったいない!

 運盛り の 好適酒! 

”招き猫” と ”だるま” 再入荷!

皆様の ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

★ 一陽来復 ★

今日は 冬至(とうじ)

1年で最も日が短い日です。

ということは、翌日から日が長くなっていくということ。

そこで、冬至を太陽が生まれ変わる日ととらえ、

古くから世界各地で冬至の祝祭が盛大に行われていました。

太陰太陽暦(いわゆる旧暦)では

冬至が暦を計算する上での起点です。

中国や日本では、冬至は太陽の力が一番弱まった日であり、

この日を境に再び力が甦ってくることから、

陰が極まり再び陽にかえる日という意の

一陽来復(いちようらいふく)といって、

冬至を境に運が向いてくるとしています。

つまり、みんなが上昇運に転じる日なのです!

★ 運盛り ★

冬至といえば「かぼちゃ」=「南瓜(な)」

だから 「ん」 のつく " 運盛り  "!

冬至には「ん」のつくものを食べると

「運」が呼びこめるといわれています。

にんじん、だいこん、れんこん、

うどん、ぎんなん、きんかん……など

「ん」のつくものを 運盛り  といい

縁起をかついでいたのです。

それならば 

この酒飲んで 10億 当てよう!

(年末ジャンボ 当たると いいね!)

Dscn0091

フレッシュな風味を残した

非常に バランス が良い

火入れ酒!

Dscn0098   

Dscn0097

 運盛り の 好適酒! 

開運 雄山錦 純米酒

再入荷しました。

数量限定・売り切れ御免!!

皆様の ご来店、お待ちいたしておりま~す。

★ 1升瓶は開運小判を持ったかわいい招き猫 ★

Dscn0095

★  4合瓶は凛々しい開運ダルマ ★

Dscn0096

ハレの日の贈り物にも打ってつけのラベルです。

-------------------------------------------

■ 開運 雄山錦 純米酒 

                                        [静岡県・土井酒造場]

Dscn0092

        1升瓶 "招き猫ラベル"   ・・  2,915円 (税込み)

Dscn0093

        4合瓶   "だるまラベル" ・・  1,458円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:富山県産 雄山錦

精米:60%

日本酒度:+5  酸度:1.5  アミノ酸度:1.2

アルコール度:15%

酵母:静岡酵母

【蔵元コメント】

「ひだほまれ」を母、

「秋田酒33号」を父に持つ雄山錦は

豊醇な味を出す山田錦と

すっきりとした味を出す五百万石の中間のイメージ。

ふっくらとまろやかな味わいに仕上げました。

穏やかな穀物系の爽やかな香りと膨らみのある旨み。

香味のバランスが非常に良く

素直においしいと思えるお酒です。

飲み頃温度は、花冷え(10℃)や 

ぬる燗(40℃)がオススメ!

こってり系のお料理との相性も良く

みそ味系などもオススメです。

牛筋煮込みや、鰻などを肴にいかがでしょうか。

2015年12月17日 (木)

ゆうほのしろ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

遊穂 の 新酒 入荷!

超限定品ですぞ~ ホホホホホ

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Dscn2170


@@@@@@@@@@@@@@@@@

 お待たせしました。遊穂の しぼりたて!

  「遊穂 純米無ろ過 生原酒」シリーズ

@@@@@@@@@@@@@@@@@

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

----------------------------------------

■ ゆうほのしろ 純米酒

   無ろ過生原酒おりがらみ 

                [石川県・御祖酒造] 

▲ 年末限定=1回限りの瓶詰めです! ▲ 

★要冷蔵商品です。★

Ufo_026

Dscn2171


    1升瓶 ・・ 2,760円(税込み)

    4合瓶 ・・ 1,380円(税込み) 

【酒質データ】

原料米: 麹米:石川県産五百万石  精米歩合:60%

      掛米:石川県産能登ひかり 精米歩合:55%

日本酒度:+7   酸度:2.2  

アルコール度数:17%

Dscn2169

2015年12月16日 (水)

萬歳楽 あらばしり 山廃純米

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

あの名人!

家 修 杜氏 の 

しぼりたて新酒 第二弾

登場だ〜〜!

ワンクリック お願いします!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Dscn2173


Photo




能登杜氏 の ビッグスター

萬歳楽の

家修(いえおさむ)杜氏(穴水町出身)が醸した

Dscn2172


萬歳楽 あらばしり 山廃純米

入荷しました!

名人が醸す 萬歳楽 

日本酒ファン 注目 の

1本です!!

数量限定 売り切れ御免!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す!

<萬歳楽のあらばしりとは・・・>

Dscn0985


--------------------------------------------

■ 萬歳楽 あらばしり 山廃純米

                   [石川県・小堀酒造店]

Dscn2174


    4合瓶のみl ・・ 1,650円 (税込)

【酒質データ】  

原料米:石川県産 晩植五百万石

精米歩合:68% 

日本酒度:+6   酸度:2.1   アミノ酸度:1.6 

アルコール:19%

★要冷蔵★

【蔵元コメント】

白山麓産「晩植五百万石」を使用。

あらばしりの若々しさと華やかな香り。

山廃の酛ならではの

旨みや酸が十分にのり

キレのよい山廃純米酒に仕上がりました。

しぼりたて無濾過生原酒で登場です。

※「晩植五百万石」

稲穂の登熟期には

日較差5℃以上が好ましいと言 われているおり

JAおよび地元農家の協力を頂き

通常のお米より一ヶ月遅く田植えをし

収穫も通常 よりも遅くした

酒米「五百万石」を使用しております。

2015年12月15日 (火)

酔鯨 特純 生酒 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

味わい豊かな純米 ” 生 ”    

新鮮な生酒を酒造りの期間限定出荷! 

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

辛口酒で 人気の 酔鯨 !!

今が旬! しぼりたて の 特別純米生酒 

Dscn2164

酔鯨 特別純米酒 生酒  

入荷しました!




米の旨み豊かな純米酒の味わいに、

生酒のフレッシュな味わいがマッチした、

力強く、キレの良い純米酒です。

Dscn2167

生酒のフレッシュ感と

キレの良い酸味が

お料理を引き立てます。

辛味や味の濃い料理との相性もGood!

肉類の焼き物(焼き鳥、ソテーなど)

鍋料理(キムチ鍋など)

煮物類などとの相性抜群です!!

Dscn2166

「美味過ぎ!」ですから、

飲みすぎには十分ご注意下さい!

ハハハハハハ!

皆様の ご来店お待ち申し上げておりま~す。 

---------------------------------------------

■ 酔鯨 特別純米酒 生酒 

                    [高知県・酔鯨酒造]

Dscn2165


  1升瓶 ・・ 2,668円 (税込み)

  4合瓶 ・・ 1,188円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:酒造用一般米

精米歩合:55%  

日本酒度:+6.5   酸度:1.9   アミノ酸度:1.4

アルコール:17%

【蔵元コメント】

酒造用玄米を

吟醸酒レベルの精米歩合55%まで磨き、

素材の良さを引き出しました。

原料であるお米は産地、

品種によりその性質が大きく異なります。

各仕込みごとに原料米の特性をしっかりと把握し、

最適な仕込み・もろみ管理で造り上げました。

造りは吟醸酒と同様の製法で行ない、

低温管理のもとでじっくりと醸しました。

上槽後は火入れ処理することなく瓶詰めしました。

瓶詰め後は、

マイナス温度管理の冷蔵庫に保管し、

期間限定で出荷致します。 

2015年12月14日 (月)

酔鯨 純吟 吟麗 しぼりたて

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

酔鯨の新酒 入荷!

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

辛口酒で 大人気 の 酔鯨 !!

今が旬! 

” しぼりたて ” 新酒 ならでは の

フレッシュな味わいがお楽しみ頂ける

年に一度の 限定純米吟醸酒

Dscn2161


酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 しぼりたて  

土佐の高知 から 

酒千庵水上 に 上陸 いたしました!

Dscn2163


爽やかな吟醸香とキレの良い後味は、

魚貝類の旨みを引き立てます。

また、少し酸味のあるお料理との相性も抜群です。

お刺身(旬のお魚と)、焼き物、蒸し料理、

魚や肉(豚・鳥)を使ったソテー など

冬のご馳走にピッタリな万能酒!

「美味過ぎ!」ですから、

飲みすぎには十分ご注意下さい!

ハハハハハハ!

Dscn2162


皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。 

---------------------------------------------

■ 酔鯨 純米吟醸酒

          吟麗 しぼりたて

                    [高知県・酔鯨酒造]

Dscn2160


  1升瓶 ・・ 2,884円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,760円 (税込)

【酒質データ】

原料米:福井県産 五百万石

精米歩合:50%  

日本酒度:+6.5   酸度:2.0   アミノ酸度:1.4

アルコール:17%

酵母:熊本酵母

Dscn2168

【蔵元コメント】

生酒ならではのフレッシュ感と力強さが特徴です。

比較的気温の高い

10月から11月にかけて仕込むことから、

通常の「純米吟醸 吟麗」よりも発酵が旺盛になり

酸度は少し高くなります。

しぼりたての新酒ならではの

少し荒々しい味わいをお楽しみ下さい。

2015年12月13日 (日)

鳥海山 “ 即詰生原 ”

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

お待たせしました!

今年も 酒どころ 秋田 から

この酒が 入荷しました !! 

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Dscn2158


-----------------------------------

        専門店限定

 純米吟醸 鳥海山  “ 即詰生原 ”

  (ちょうかいさん そくづめなまげん)

----------------------------------- 

入荷いたしました!

Dscn2156


数量 超~限定 売り切れ御免!!

是非一度ご賞味くださいませ!!

---------------------------------------------

■ 純米吟醸 鳥海山 “ 即詰生原 ”

                     [秋田県・天寿酒造]

Dscn2157


     1升瓶  ・・ 2,808円(税込)

     4合瓶  ・・ 1,458円(税込) 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 秋田酒こまち

       ( 天寿酒米研究会 栽培米 )

精米歩合:55%

アルコール分:17%   

酵母:自社保存株(吟醸酒用)

Dscn2159


【蔵元コメント】

今年も数量限定で

“ 即詰生原 鳥海山 ”を

発売いたします。

もろみを搾って即、

オリがからんだまま瓶詰めした生原酒。

やわらかな味わいと

しぼりたて生原酒フレッシュさをご堪能下さい。

2015年12月12日 (土)

山田錦 40%精米歩合 の大吟醸が・・・

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

越前大野から 入荷!

本日も ワンクリック 

お願いいたしま~す!!!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

今年 四月に発表された 鑑評会・品評会 で

輝かしい成績 を 連発 している

能登杜氏 南山 幸男 杜氏!

その本領が十二分に発揮された

大吟醸(火入れ酒)

一乃谷 大吟醸 ""(あかつき) 

再入荷 いたしました。

Dscn1416


酒米の王様!酒造好適米「山田錦」を

「精米歩合40%」まで磨き

得意の「金沢酵母」を使い

「能登杜氏の技」で仕込みました。

Dscn1418


普通、このスペックでこの香味なら

1升瓶 5,400円以上

4合瓶 2,700円以上

ですが

なななんと!!!

販売価格を見て 2度見 するほど 

ビックリします  

驚異の コストパフォーマンス です!

日本酒ファン!

能登杜氏ファン!

山田錦ファン!

一乃谷ファン!

必飲の1本です!

ぜひ 一度 正統派の 能登流大吟醸 を

ご賞味くださいませ!

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

---------------------------------------------

第111回能登杜氏自醸清酒品評会

 ◎ 吟醸酒の部 2位 

平成26酒造年度金沢国税局酒類鑑評会

 ◎ 吟醸酒の部    優等賞 (俗にいう金賞)
 ◎ 金沢酵母の部  優等賞 (俗にいう金賞)

の 南山 幸男 杜氏の 醸した 大吟 は

驚きの コストパフォーマンス です!

----------------------------------------------

【 精米歩合40% 】

■ 一乃谷 大吟醸 ""(あかつき 

                    [福井県・宇野酒造場]

Dscn1417


    1 升瓶 ・・ 2,786円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,393円(税込)

【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:40%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール度数:15.8%

酵母:金沢酵母

【 宇野酒造場 について 】

★金沢国税局酒類鑑評会 結果(過去9年)

   26BY       金賞(吟醸酒の部)

                金賞(金沢酵母の部)

   25BY       金賞

   23BY      金賞

   22BY      金賞

   21BY      金賞

   20BY      金賞

   19BY      金賞

   18BY      金賞

★全国新酒鑑評会 結果(過去8年)

   25BY(直近)  金賞

   21BY      金賞

   20BY      金賞

   19BY      金賞

   18BY      金賞

創業 元和5年(1620年)

蔵は北陸でも有数の豪雪地帯で

四方を山に囲まれ

夏の暑さ、 冬の寒さが厳しい

小京都と呼ばれる 城下町にあります。

明治前、屋号の「麦屋」の酒として販売。

当時「くまがい茶碗」という酒盃で飲む風習があり

訪れた京都の俳人が熊谷と義経より

「麦屋の酒は一乃谷くまがいで飲めばいつもよしつね」

と一首を示し

以後、一乃谷と酒名を付けています。

創業以来、山田錦・五百万石・名水百選の水を使い

能登杜氏が心魂を傾け

品質第一に 納得していただける酒造りをしています。

  http://www.itinotani.co.jp/

---------------------------------------------------

----------------------------------------------

<第111回能登杜氏自醸清酒品評会>

  平成27年4月22日(審査)、23日(一般公開・表彰)

  会場:内浦スポーツ研修センター

特に“ 吟醸酒の部 ”には

57名の能登杜氏が、

今期の酒造りの集大成!!

己の持てる技量を出しつくし

身も心も削って醸し、搾った

魂の酒 129本 が出品されました。

厳正なる 3段階の審査を経て

順位付けされる 名誉とプライド(誇り)を

かけた戦い!激戦の審査結果は

上位入賞酒が 11本 !

その中で 2位 に輝いたのが

南山杜氏(一乃谷)です!

-----------------------------------------------

<平成26酒造年度金沢国税局酒類鑑評会>

優等賞受賞 「吟醸の部」15製造者、

「金沢酵母吟醸の部」13製造者

平成26酒造年度(平成26年7月~平成27年6月)

金沢国税局酒類鑑評会は、

北陸三県の清酒製造者から出品された吟醸酒(注1)

を対象として実施しました。

本年度より、従来から行われていた「吟醸の部」に加えて、

「金沢酵母吟醸の部(注2)」を正式な部門とし、

それぞれ40製造者から127点、33製造者から84点が出品され、

3月24日から26日にかけて品質評価を行いました。  

品質評価の結果により、

「吟醸の部」15製造者、

「金沢酵母吟醸の部」13製造者が優等賞に選ばれました。

今年、「吟醸の部」と「金沢酵母吟醸の部」で

★ 優等賞 W受賞 ★ した蔵は

一乃谷 と 宗玄 と 黒龍 の 3蔵 だけです!

2015年12月11日 (金)

夢は必ず叶う!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

「夢は必ず叶う!」

皆様に エールを送る 酒 入荷。

ワンクリック お願いします!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

夢は正夢

ドリームズ カム トルー

入荷しました!

<蔵元コメント>--------------------------

盆を象徴する「超吟」と同様、マイナス8℃で

5年間熟成させた完成度の高い純米大吟醸酒。

どっしりとした落ち着いた深い香りと

しっとりとしたなめらかなで、

あと味が名刀のように切れる銘酒。

----------------------------------------

夢がかなったとき や よいことがあった時の

乾杯にピッタリ!

年末年始のゴージャスな宴に!!

夢追い人 必飲 の1本!!!

皆様のご来店お待ちしております。

---------------------------------------------

★オバマ大統領や ゴジラ松井、

                イチロウ にも贈られた酒!

--------------------------------------------

■ 梵 夢は正夢 (ゆめはまさゆめ)

                  <純米大吟醸酒>

                [福井県・加藤吉平商店]

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

        純米酒大賞2015

     純米大吟醸部門 金賞受賞

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

ワイングラスで美味しい日本酒アワード2014

          最高金賞受賞

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

     2014年 全米日本酒歓評会

          金賞 受賞

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2012

    純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部

       ゴールドメダル受賞酒

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

     2012年 全米日本酒歓評会

    トップゴールド(最高賞) 受賞酒

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

Bon_096

1,000ml瓶<紙箱入>  ・・ 10,800円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産山田錦

精米歩合: 35%

<精米歩合20%の純大吟と35%の純大吟のブレンド>

日本酒度:+4   酸度:1.5

アルコール分:16~17%

使用酵母 :自社酵母

2015年12月10日 (木)

越乃景虎 にごり酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

朝ぼらけ 有明の月と見るまでに 

         酒千庵水上に 降れる白雪 

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

越乃景虎 にごり酒

こしのかげとら   にごりざけ

Kagetora_033

お待たせしました!!!

すっきりとしたにごり酒!!

(矛盾しているようですが景虎なら納得です!!)

越乃景虎 にごり酒

入荷しました!

冷酒と親の説教は後で効く・・

と昔から言われています。

美味すぎますので、

呑みすぎにはくれぐれもご注意くださいね!

ハハハハハハ

早い者勝ちですぞ~ !!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す。

------------------------------------------

「昔は酒蔵でしか飲めなかった

       しぼりたての美酒=生酒をご自宅で!!」

----------------------------------------------

★要冷蔵★

■越乃景虎 にごり酒

                    [新潟県・諸橋酒造]

Kagetora_030

    1升瓶 ・・ 2,705円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,296円 (税込)

【注意】

活性生原酒のため、開栓時は十分ご注意ください。

【蔵元コメント】

酒蔵に足を運ばなければ味わえなかった

新鮮な風味をそのままお届けします。

2015年12月 9日 (水)

冬 純米 辛口 手取川

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

今年も 出荷規制 されてしまい

入荷本数 極わずか !!

欲しい方は お急ぎくださいませ!!!

ワンクリックもお忘れなく!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

この秋収穫されたばかりの

新米で仕込んだ完全生酒=しぼりたて!!

冬 純米 辛口 手取川

Tedorigawa_149

Tedorigawa_145

入荷しました!!

麹米は、

酒米の王様=兵庫県産 山田錦精米歩合:50%

掛米は、

地元の素晴らしい酒米=五百万石 精米歩合:55% 

と贅沢な特別純米酒!

特約店限定酒だから

そんじょそこらの酒屋さんでは残念ながら購入できません。

この酒質で この価格とは!!

酒通のあなたならきっとわかる

コストパフォーマンスの高さ!!!

吉田社長に深く感謝です!

皆様のご来店お待ちいたしております。

--------------------------------------------

■ 冬 純米 辛口 手取川 (生酒)

                   [石川県・吉田酒造]

Tedorigawa_146

     1升瓶 ・・ 2,808円 (税込)

      4合瓶 ・・ 1,296円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 麹米=兵庫県産山田錦=

       精米歩合:50%      

      掛米=石川県白山市山島地区産五百万石=

       精米歩合:55% 

Tedorigawa_148

【蔵元コメント】

この秋収穫されたばかりの新米で

辛口の特別純米酒を1本仕込んでみました。

兵庫県三木市平井地区産「山田錦」を麹米に、

石川県白山市山島地区産「五百万石」を掛米として

仕込んだしぼりたて生原酒です。

新酒の爽やかな香りと

滑らかで深みのある味わいが特徴です。

すきっと切れのある味わいの後に、

じわっと込み上げるような上品な甘さが湧き上がってきます。

春を待つ白兎の親子の様な優しい味わいです。

Tedorigawa_147

【飲み方】

10~15℃に冷やして召し上がってください。

冷やしすぎるとせっかくの吟香味が薄く感じる事が有ります。

【管理方法】

「完全生酒」ですので5℃以下で貯蔵して下さい。

良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。

もちろん光があたらない事が必要です。

2015年12月 8日 (火)

開運 純米無濾過生 

------------------------------

開運 の しぼりたて 入荷!

美味しい 縁起物 !! 

これは 飲まなきゃネ!!!

ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

-------------------------------

土井酒造場 から

待望の 新酒が 入荷 しました!

  開運 純米無濾過生

 (じゅんまいむろかなま)

Kaiun_026

これを飲まなきゃ 何飲むの??

皆様のご来店 お待ちいたしておりま~す。

-----------------------------------------------

■開運 純米無濾過生

       (じゅんまいむろかなま)

                    [静岡県・土井酒造場]

Kaiun_054

     1升瓶 ・・  2,981円(税込)

     4合瓶 ・・  1,490円(税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産山田錦 

精米歩合: 55%  

アルコール度数: 17~18%

酵母: 静岡酵母

【蔵元コメント】

冬もっとも出荷される開運の季節商品です。

静岡酵母の造りだした清らかな群青を想わせる香り、

山田錦の生命力の旨みがあふれます。

2015年12月 7日 (月)

雅山流 彩月(さいげつ)

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

大変ながらく~ ♬

お待たせを~ いたしました〰!

山形の あの! 蔵元から

しぼりたて 新酒 いよいよ 登場 !!

数量限定

売り切れ御免

早くしないとなくなるよ!

ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Ga_137

雅山流ファンの皆様!

大変お待たせいたしました~!!

人気の雅山流の・・・!

しぼりたて が~~~!!

来たーーーーーーーーーーーー!!!!

しぼりたて純米吟醸生原酒

    雅山流 彩月

     (がさんりゅう さいげつ )

Ga_092

であります!!!  

季節限定の レアな逸品 です。

弊店入荷本数 極わずか!!

早い者勝ちですぞ!!!

ホホホホホホホ

---【新藤専務からのメッセージ】---------------

弊社の本年度の仕込みも10月初旬からスタートし

本年度も新酒出荷の季節を迎えることとなりました。

本年もしぼりたて純米吟醸生原酒の「雅山流・彩月」

の販売を開始いたします。

雅山流シリーズの慢性的な商品不足に加え、

人気商品の為、必要十分な商品本数が確保できません。

そのような理由から期間限定とさせていただきます。

この雅山流・彩月はしぼりたての純米吟醸生原酒で

蔵人と自社田栽培の出羽燦々を使用した

「香り華やか」で

「密度感のある味わい」の高品位な

コントラストの強い純米吟醸生原酒です。

ズバリ 「新酒の生酒感」 が冴えます!

何卒、ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

----------------------------------------------

■ しぼりたて 純米吟醸

    生原酒 雅山流 彩月

      (がさんりゅう さいげつ )

                   [山形県・新藤酒造店]

Ga_090

   1升瓶 ・・  3,996円  (税込)

    4合瓶 ・・  1,998円  (税込)

【酒質データ】

原料米:山形県産出羽燦々(自社田・蔵人栽培米)

精米歩合:60%  アルコール:16%

2015年12月 6日 (日)

初孫 純米吟醸 おりがらみ 生原酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

お待たせしました。

今年も入荷。

初孫の あの! 人気酒です。 

今日も ワンクリック お願いします。


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

この安定感はさすが!

安心して 堪能できる 美味い酒!

初孫の 

超限定 しぼりたて !

初孫 純米吟醸 おりがらみ 生原酒

Hatumago_080

今年も入荷しました~!

華やかな香りと

しぼりたてのフレッシュな味わい!!

トータルバランスの素晴らしさは さすが 初孫!

数量限定 売り切れ御免!!

早くしないと なくなるぞ!!!!!!

---------------------------------------------

■ 初孫 純米吟醸 

          おりがらみ 生原酒

                     [山形県・東北銘醸]

Hatumago_083

     1升瓶 ・・  3,564円 (税込)

     4合瓶 ・・  1,782円 (税込) 

【酒質データ】

原料米: 山形県産出羽燦々100%使用

精米歩合:55%

日本酒度:+3  酸度:1.5 

アルコール分:17.5%

【蔵元コメント】

今年も 山形オリジナル酒米「出羽燦々」

で仕込んだ純米吟醸生原酒を

限定数量で発売することに致しました。

しぼりたての爽やかな風味と

おりがらみのコクのある旨さが特長です。

2015年12月 5日 (土)

皇室献上品 入荷!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

ご自分へのボーナスに

1本 いっとく?

入荷本数 極わずかです! 

今日も ワンクリック お願いします。


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

蔵元から出荷規制されております酒!

Dscn0801


梵 超吟 

ぼん ちょうぎん

入荷いたしました!

Dscn0802


自分へのご褒美に!

大切なあの方への贈り物に!!

1本 いかがですか?

数量限定 売り切れ御免

ご来店は お早目に !!!

-------------------------------------------

■ 梵 超吟

                [福井県・加藤吉平商店]

Dscn0803


  4合瓶 ・・  10,800円 (税込)

   ※紙箱入り

【酒質データ】

原料米:兵庫県特A地区産 契約栽培米 山田錦

精米歩合:20% 

日本酒度:+2  酸度:1.3     

アルコール度:16〜17%

酵母:自社酵母

※マイナス8℃ で 5年間 熟成

Dscn0800


【蔵元コメント】

マイナス8℃5年熟成酒。

素晴らしい香りと深い味は感動を呼ぶ、

日本の酒文化を代表する珠玉の名酒である。

皇室献上品。

2015年12月 4日 (金)

加賀の菊酒だ~!

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

申し訳ございません!

お歳暮・クリスマス・年末・年始

商戦に 突入していまい 1月になるまで

まったく ブログの更新 が ままなりません。

とりあえず 商品と値段のご紹介

という 無味乾燥 な内容に

なるかもしれませんがお許しくださいませ。 

それでも!

ワンクリック だけは お願いします!!!


日本酒 ブログランキングへ

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

加賀の菊酒!

“ 菊姫 ” から

しぼりたて 菊姫 山廃純米酒原酒

Kikuhime_005

入荷しました!

製品の特性上、蔵元では

ご予約分だけしか瓶詰めしないという貴重品です!

かぶら寿司など北陸の冬の味覚との相性=バッチグー!

旨すぎるからといって、

飲み過ぎないようご注意くださいね。

ハハハハハハ

数量限定 売り切れ御免!!

皆様のご来店お待ち申し上げております。

12279121_853623458039359_5920120468

---------------------------------------------

【  菊姫 山廃純米原酒  】

    (無濾過生原酒) 

原料米に特A地区産山田錦を全量使用し、

丁寧に育成した山廃酒母を使って仕込んだ

濃醇な純米酒。

『 菊姫 山廃純米 』は加熱殺菌後熟成し、

瓶詰め前に濾過して製品にするので、

熟成による旨味がのり、芳醇な香味となります。

今回ご案内の

『 菊姫 山廃純米原酒 K7 無濾過 』は

この『 菊姫 山廃純米 』の搾りたてを加熱殺菌や

濾過をすることなく瓶詰めし、製品としたものです。

口に含むと新酒らしいピチピチとした舌ざわりが

フレッシュさとして感じられ、またそれと同時に

甘みと酸味が山田錦の持つ旨味を引き出し、

菊姫らしい個性をもつ酒に仕上がっています。

本来は、蔵に来ないと口にすることができない

貴重なお酒です。

----------------------------------------------

★ 生酒 ★

■ 菊姫 山廃純米原酒 (無濾過)  

                  [石川県・菊姫合資会社]

Kikuhime_004

    1升瓶 ・・ 3,672円 (税込) 

    4合瓶 ・・ 1,944円 (税込)

★要冷蔵商品です。★

【成分値】

原料米: 兵庫県吉川町産特A地区契約栽培 山田錦

精米歩合:70%  

アルコール度数:19度

【蔵元コメント】

文字どおり山廃純米の生原酒で

その若さ、荒々しさ、

米本来の旨みを味わえることのできる男酒こそ

「山廃純米原酒」なのです。

2015年12月 3日 (木)

こ これも 作か!!!!!

凄すぎるぞ 作 ! 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

SAKE COMPETITION 2015

★ 純米吟醸部門 第4位 ★

の酒 入荷!

ワンクリック お願いします!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

「 誰もが買える市販酒で

   美味しいお酒はどの酒か?」

ガチンコ勝負でランキング付!

今年 9月14日 にその結果が発表されました!

そのコンテストは!

SAKE COMPETITION 2015

2012年から始まったこのコンペティションは

年々注目度が上がり

今年は総出品数が 1028点 。

その中で

純米吟醸部門で

堂々4位 になった酒がコレだ!

Dscn2155


作  純米吟醸  雅乃智

ざく じゅんまいぎんじょう みやびのとも

-- 審査の評価のポイント --------------------

フルーティーで華やかな香りの

純米吟醸を選ぶなら この1本。

口当たりはガス感があり、酸を感じる軽快さ、

飲むたびに甘みと複雑味が絡み合い

濃醇な味わいへと印象が変わります。

後味にややキレを感じ、個性的。

--------------------------------------------

Dscn2152


蔵元 人気急上昇!

弊店入荷本数 極わずか!!

売り切れ御免!!!

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

---------------------------------------------

■ 作 純米吟醸 雅乃智

                 [三重県・清水清三郎商店]

Dscn2153


    1升瓶 ・・ 3,456円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,728円 (税込)

【酒質データ】

原料米:非公開

精米歩合:50%  

アルコール度数:15%

酵母:自社酵母

Dscn2154


【蔵元コメント】

口中に含んだときの花の香りは

喉でバニラの香りとなり、

味わいは絹のようななめらかさが特徴です。

冷やしてお召し上がりください。

2015年12月 2日 (水)

究極の市販酒! 第4位

凄いぞ 作 ! 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

SAKE COMPETITION 2015

★ 純米酒部門 第4位 ★

の酒 入荷!

ワンクリック お願いします!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

「 誰もが買える市販酒で

   美味しいお酒はどの酒か?」

ガチンコ勝負でランキング付!

今年 9月14日 にその結果が発表されました!

そのコンテストは!

SAKE COMPETITION 2015

2012年から始まったこのコンペティションは

年々注目度が上がり

今年は総出品数が 1028点 。

その中で

純米酒部門で

堂々4位 になった酒がコレだ!

Dscn2148


作 純米酒 玄乃智

ざく じゅんまいしゅ げんのとも

Dscn2151_2


-- 審査の評価のポイント --------------------

ほんのりと柑橘系の果実を思わせる香り、

軽快な酸、丸みを帯びた味わいが調和します。

さらりとした口あたりですが、盃を重ねるごとに

うまさが増すタイプです。

余韻は非常にきれいに感じられ

安心感があります。

--------------------------------------------

蔵元 人気急上昇!

弊店入荷本数 極わずか!!

売り切れ御免!!!

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

---------------------------------------------

■ 作 純米酒 玄乃智

                 [三重県・清水清三郎商店]

Dscn2149


    1升瓶 ・・ 2,646円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,324円 (税込)

【酒質データ】

原料米:非公開

精米歩合:60%  

アルコール度数:16%

酵母:協会701号

Dscn2150


【蔵元コメント】

青リンゴのようなフレッシュな香りがありながら

香りを主張せず、少しの酸味を感じながらも

米の味わいの豊かな純米酒です。

そのまま冷やで、

お燗でも美味しく召し上がれます。

2015年12月 1日 (火)

究極の市販酒! 第2位

緊急速報!

この酒

純米酒大賞2015(主催=フルネット)

純米酒部門 最高金賞(1等賞)も取っちゃった!!

http://www.fullnet.co.jp/junmaisyu_taisho/2015/jushosyu_list2015.html

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

SAKE COMPETITION 2015

★ 純米酒部門 第2位 ★

の酒 入荷!

ワンクリック お願いします!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

「 誰もが買える市販酒で

   美味しいお酒はどの酒か?」

ガチンコ勝負でランキング付!

今年 9月14日 にその結果が発表されました!

そのコンテストは!

SAKE COMPETITION 2015

2012年から始まったこのコンペティションは

年々注目度が上がり

今年は総出品数が 1028点 。

その中で

純米酒部門で

堂々2位 になった酒がコレだ!

Dscn2144


作 純米酒 穂乃智

ざく じゅんまいしゅ ほのとも

Dscn2147


-- 審査の評価のポイント --------------------

純米酒としては香り華やかですが、口あたりが

しっかりめの味わいなので、それほど気にならず

むしろ甘味、酸味、味わいがその後バランスよく

まとまって、口いっぱいにひろがります。

そして後味は綺麗でスッキリ感が残り、好印象です。

--------------------------------------------

Dscn2142

蔵元 人気急上昇!

弊店入荷本数 極わずか!!

売り切れ御免!!!

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

---------------------------------------------

■ 作 純米酒 穂乃智

                 [三重県・清水清三郎商店]

Dscn2143


    1升瓶 ・・ 2,646円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,324円 (税込)

【酒質データ】

原料米:非公開

精米歩合:60%  

アルコール度数:16%

酵母:協会1401号

【蔵元コメント】

口中で甘いフルーツの香りを感じますが、

喉越しが良く後味はすっきりとキレが良い純米酒です。

冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

« 2015年11月 | トップページ | 2016年1月 »

最近のトラックバック

カテゴリー

2020年4月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
フォト
無料ブログはココログ