« 出羽桜 桜花吟醸酒 山田錦 | トップページ | 越乃景虎 虎七郎 純米吟醸 »

2015年9月25日 (金)

無風 山田錦 五〇

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜

熟成に育まれた

  「山田錦」の香味を

         お届けします!

ワンクリック お願いします!!!


日本酒 ブログランキングへ

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜

蔵の意欲作!

コストパフォーマンス重視の美酒! 

Dscn1923


無風  山田錦  五〇 

むかで  やまだにしき ごじゅう

新発売 sign01

驚きの コストパフォーマンス sign03

数量限定 売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す!

--------------------------------------------

【蔵元コメント】

春に搾った寒造りの新酒を

1回火入れを経てから瓶詰めし

蔵元の冷蔵庫で半年の間

静かに寝かせました。

精米歩合50%まで磨き上げた

酒造好適米"山田錦"がもたらす

奥深い風味と

しっとりとしたやわらかな口あたりは

上質な食中酒として

冷や、燗問わずにおすすめです。

--------------------------------------------

【コストパフォーマンスが高い理由】

この「無風 山田錦 五〇」は

純米吟醸酒と同じ製法ですが

「等外米」を使用しているため

特定名称表示は付加できません。

「無風 山田錦 五〇」では

山田錦の等外米を使うことで

価格を抑えています。

等外米とは等級検査の際に規格外となる

小粒な米ですが、病害米や砕米ではなく

小さいながら粒のそろった全粒米です。

小粒なために精米や製麹の作業に

手間がかかり、必要とする米粒の数も

多くなるので、見方によれば贅沢な酒

だと言えるかもしれません。

「無風」の新規軸として、表示ではなく

品質を評価いただければ幸いです。

Dscn1925

--------------------------------------------

【無風の会 限定酒】

■ 無風 山田錦 五〇

                 [岐阜県・玉泉堂酒造]

Dscn1924

    1升瓶 ・・ 2,700円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,350円 (税込)    

【酒質データ】 

原料米:山田錦  

精米歩合:50%  

日本酒度:+3  酸度:1.3  アミノ酸度:1.4  

アルコール度:15.0~15.9%

« 出羽桜 桜花吟醸酒 山田錦 | トップページ | 越乃景虎 虎七郎 純米吟醸 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/184246/62318713

この記事へのトラックバック一覧です: 無風 山田錦 五〇:

« 出羽桜 桜花吟醸酒 山田錦 | トップページ | 越乃景虎 虎七郎 純米吟醸 »

最近のトラックバック

カテゴリー

2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
フォト
無料ブログはココログ