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2015年6月30日 (火)

夏の ★ 裏 ★ バージョン

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日本の夏!

 裏 雅山流 の夏 !   

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今年も入荷!

裏・雅山流 粋華

うら がさんりゅう すいか

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多くを語る必要なし!

激うま です!!!!

早く来ないと なくなるぞ~!!

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■ 九郎左衛門 裏・雅山流 粋華

<低温仕込>無濾過本醸造生詰  

                  [山形県・新藤酒造店]

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   1升瓶のみ ・・ 2,484円 (税込)

【酒質データ】

原料米:兵庫県産 山田錦

精米歩合:65%  

日本酒度:+3  酸度:1.2  アミノ酸度:1.0

アルコール:15~16%

酵母:山形酵母

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【蔵元メッセージ】

今年も 『 裏 雅山流 粋華 』 の

発売時期がやってまいりました。

この商品は、裏雅山流の定番となりました

特別限定商品

『裏 雅山流 香華』(うらがさんりゅう こうか)を

ベースとして開発された< さらなる 『裏』 > です。

原料米に 『 兵庫県産 山田錦 』 を使用し、

『 出品酒同様 の 種麹 と 山形酵母 』 

を組み合わせて仕込まれておりますので、

適度に香り華やかで香味バランスが良く

『 山田錦 特有 』 の ★ 冴え ★ を

有した酒質に仕上がっております。

製造数量に限りがありますので予めご了承ください。

2015年6月29日 (月)

神力(しんりき) は 幻の酒米

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幻の酒米 神力(しんりき)

で醸された酒!

呑んだことありますか?

天才 佐藤 正一 杜氏の技が キラリ 

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ファンの皆々様!

大変ながらくお待たせをいたしました!!

上喜元 純米吟醸 神力

“ 中採り ”(なかどり)

入荷しましたぞ〜〜!

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社長曰く・・・

「蔵が待ち望んだ幻の酒米で仕込んだ自信作!」

だ~~!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!

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■ 上喜元 純米吟醸

         神力 “ 中採り ”

                    [山形県・酒田酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,132円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,566円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:熊本県産神力  

精米歩合:50%

日本酒度:+4  酸度:1.5  アミノ酸度:1.2

アルコール度数:16~17%

使用酵母:自社酵母

【蔵元コメント】

幻の酒米“ 神力 ”(しんりき)の純米吟醸を

今年も皆様にご紹介出来る事となりました!

生産量が極端に少ないため、

蔵に来てもらえるか心配しておりましたが、

無事に醸し終え、

蔵人一同自信を持ってお薦めできる逸品に

仕上がりました。

蔵も待ち望む“ 神力 ”を

今年は中採り(中取り)でご提供いたします。

是非とも、一度ご賞味ください!

2015年6月28日 (日)

Masterpiece 5

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Masterpiece…

傑作となりうるか、否か。

渾身の腕試し。 

和食に寄り添う大吟醸 

の 登場だ〜!

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期待の シリーズ 第5弾!

Masterpiece 5 

笑四季 純米大吟醸 山田錦 火入れ

〜 和食に寄り添う 純米大吟醸 〜

入荷いたしました!

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数量限定

売り切れ御免!

今 人気急上昇 

注目の蔵元酒ですぞ〜!

ご来店お待ちいたしております。

★ 蔵元コメント ★------------------------------

Masterpiece ....

傑作となりうるか、否か。

渾身の腕試し。

毎度仰々しいネーミングではありますが、

本年も当社のフラッグシップの位置付けとなる

マスターピースシリーズを発売いたします。  

全量酒造好適米、単一地区、単一品種を用い、

自社酵母などのテスト使用、乳酸菌使用酒母など、

本年も今想う吟醸のカタチを追求してまいります。  

ラベルデザインも今回より一新し、

シリーズを通して宮﨑 真一朗氏が担当しております。 

第5弾となります本作は

和食に寄り添う新しい大吟醸の提案 としまして

原料米に甲賀町産山田錦を使用し

協会6号と10号系の酵母ブレンドにて仕込。  

マスターピース3号にみられたような

強い芳香と味わいは全体的に抑えめにし

古き良きクラシカルな味わいと

乳酸菌酒母に由来するような

笑四季独特の味わいの融合を探求しました。

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■ Masterpiece 5 笑四季

    純米大吟醸 山田錦 火入れ

                    [滋賀県・笑四季酒造]

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     1升瓶 ・・ 3,888円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,944円(税込)

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【酒質データ】

原材料:滋賀県甲賀町産山田錦

精米歩合:45%

日本酒度:+1   酸度:1.5  アミノ酸度:1.0

アルコール度数:16%

酵母:K601と

   10 号系自社酵母

   (カプロン酸エチル高生産性ではありません)

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 笑四季酒造株式会社

   ↓  ↓  ↓

   http://www.emishiki.com/

2015年6月27日 (土)

純米吟醸 暑気払い 手取川

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特約店限定!

発売本数

 1升瓶 150本 ! 

 4合瓶 300本 !

超 レア な 夏酒 !!

手取川ファン 必飲 の 逸品。

弊店も 入荷本数 極々わずか!

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手取川でおなじみの吉田酒造店から

特約店限定の 夏酒 登場です!

その名は、ズバリ!

 “ 暑気払い ” だ~~! 

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特約店限定酒だから

そんじょそこらの酒屋さんでは

残念ながら購入できません。

数量限定 売り切れ御免 

お急ぎくださ~い!!!

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■ 純米吟醸 暑気払い 手取川

                    [石川県・吉田酒造]

   1升瓶 ・・ 3,000円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,500円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 麹米=兵庫県産山田錦=精米歩合:50%

      掛米=石川県産五百万石=精米歩合:55% 

日本酒度:+1  酸度:1.3  アミノ酸度:1.1 

アルコール分:15.5%

使用酵母 :金沢系酵母

【蔵元コメント】

暑気払い(しょきばらい)とは、暑い夏に冷たい食べ物や

体を冷やす効果のある食品、同じく体を冷やす効能の

漢方や薬などで、体にたまった熱気を取り除こうとすること。

「暑さをうち払う」という意味です。

すっきりとした喉越しと

爽やかな吟香の絶妙なバランスの手取川の純米吟醸酒で 

暑気払いをしていただければと思い

この夏の限定出荷とさせていただきます。

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2015年6月26日 (金)

SG って 何?

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やっぱ SG!

( DSG ではありません。 ハハハハハ 

  ・・地元でメジャーなCMの パクリ です。・・ )

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弊店の人気酒! 

姿 の 超〜変化球!! 

初入荷だ〜〜! 

その名は・・・

  “ SG ” 

だーーーー っ!!!

激安には ワケ があるのだ !

でも 美味いのだ〜〜〜!!

だから 飲むべし!!!


数量限定!  売り切れ御免!!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す。

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■ SG 生酒         [栃木県・飯沼銘醸]

     1升瓶  ・・ 1,998円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 契約農家の規格外になった山田錦

精米歩合:70%

日本酒度:+3   酸度:1.6   

アルコール分:17.5%   

< 要冷蔵酒です。 >

【蔵元コメント】

契約農家の規格外になった

山田錦を使って醸した

純米仕込み の 普通酒 です。

規格外米は品種を名乗れないので

商品のラベルに「山田錦」の

表示はしておりません。

2015年6月25日 (木)

夏純吟「Cicala」(チカーラ)

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夏酒!

  ガンガン 入荷!!

   今日は セミ で〜す!!!

              ホホホホホ

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三井の寿(みいのことぶき) イタリアンラベル

夏純吟「Cicala」(チカーラ) 

今年も登場 !

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華やかで爽快な香味は、

これからの季節に

ドンピシャの1本!!

数量限定! 売り切れ御免!

皆様のご来店 お待ちいたしておりま~す。

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■ 三井の寿 夏純吟 Cicala

            (チカーラ)

                 [福岡県・井上合名会社]

  1升瓶 ・・  2,808円(税込)

  4合瓶  ・・  1,404円(税込)

【酒質データ】

原料米:夢一献

精米歩合:60%

日本酒度:±0    酸度:2.1   アミノ酸度:1.9

アルコール度数:15%

【蔵元メッセージ】

毎年好評の夏純吟「Cicala」(チカーラ) を

発売させて頂きます。

「チカーラ」とは

イタリア語で “ セミ ”  を意味し、

茶瓶に詰め、木にとまっている「セミ」をイメージして

ラベルを作り、 夏にピッタリ、

リンゴ酸高生産の特許出願中の夢酵母で

純米吟醸を醸しています。

リンゴ酸とは、本当に果物のリンゴと一緒で

冷やすと「キリッと」

常温になると「優しい甘味」になります。

生詰めになりますので、

要冷蔵で、 良く冷やしてお飲み下さい。

 

2015年6月24日 (水)

浴衣 すがた

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1年ぶりの登場に

ファン メロメロ〜〜 

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弊店の人気酒! 

姿 の 夏酒 

今年も 入荷だ〜〜! 

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姿 特別純米 生 酒

 “ 浴衣すがた ” 

だーーーー っ!!!

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姿らしいボリューム感 と  

       夏らしい爽快感 !

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数量限定!  売り切れ御免!!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す。

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■ 姿 特別純米 生 酒

  “浴衣すがた”(ゆかたすがた)

                     [栃木県・飯沼銘醸]

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     1升瓶  ・・ 2,592円 (税込み)

     4合瓶  ・・ 1,296円 (税込み) 

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【酒質データ】

原料米: 吟風

精米歩合:60%

日本酒度:+2   酸度:2.0   

アルコール分:16.5%   

< 要冷蔵酒です。 >

2015年6月23日 (火)

ドキ ドキ 純米吟醸

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ドキ♪ ドキ🎶

          ドキ♪ ドキ🎶 

君は赤道小町 !

    恋はアツアツ亜熱帯 ♫

君は赤道小町 ! 

  抱けば火傷をするかも  ♬

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初めての 入荷  ♥

白瀑 山本 ドキドキ 純米吟醸 

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さすが 山本 !!

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夏を 最高に 超〜 爽やかに する 1本!

グビグビ やって ください!

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数量限定! 売り切れ御免!!

早くしないと なくなるぞ〜〜!!!

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冷た〜 く 冷やして ぜひ一度 ご賞味 下さい 

皆様の ご来店 お待ちいたしております。
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■白瀑 山本 ドキドキ 純米吟醸 

                                    [秋田県・山本合名会社]

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  1升瓶 ・・ 3,200円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,600円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 酒こまち

精米歩合:55%

日本酒度:+1   酸度:1.9  アミノ酸度:0.9

アルコール度数:14.5%

酵母:非公開

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【蔵元コメント】

今回ご案内する商品は

2年振りに復活した夏向けの限定酒です。

夏向きの爽やかな酸を多く生成する

特殊な酵母で仕込みました。

アルコール度数は14度台と低めですが、

原酒で15度台に仕上げたので、

加水は 1度程 と

割り水による薄まった感じは全くありません。

キンキンに冷やして

グビッっと飲み干して欲しいです。

ちなみに肩貼りの「ドキドキ」は

私の夏のイメージを表したもので

残念ながら深い意味はございません・・・・・。

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2015年6月22日 (月)

奥能登の白菊 純米吟醸

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先週の土曜日放送

北陸朝日放送の "土曜はドキドキ" のなかで

金子アナウンサーが試飲して 絶賛 した 1本!

能登・輪島から 入荷して参りました!!

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能登の人気酒

奥能登の白菊 純米吟醸

 おくのとのしらぎく  じゅんまいぎんじょう

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入荷しました!

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北陸朝日放送の "土曜はドキドキ" のなかで

金子アナウンサーが 絶賛 した 1本!

http://www.hab.co.jp/doyodoki/2015/06/post-149.html

皆様のご来店 お待ちいたしております!

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■ 奥能登の白菊 純米吟醸 

                [石川県・白藤酒造]

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    1升瓶 ・・ 4,104円 (税込)
    4合瓶 ・・ 2,052円 (税込)      

【酒質データ】

原料米:山田錦&五百万石

精米歩合:55%

日本酒度:-4前後   酸度:1.5

アルコール度数:16%

酵母:K-10

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【蔵元コメント】

山田錦、五百万石55%

低温で長い日数をかけ

ゆっくりゆっくり丁寧に醸しました。

当蔵の個性が出ている

代表的なお酒です。

そのため甘口でありながら重くない

口あたりのやさしい

おだやかなお酒です。

瓶火入れ &瓶貯蔵のこだわり酒です。

2015年6月21日 (日)

天の戸 シルキー "絹にごり" 生

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今日は 父の日 !

  お父さん ありがとう!!

最高のお父さんに

         最高の酒!!!

日本酒アワード 2015

  「最高金賞酒」

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これは 美味!

店主 も 感動 の1本!!

蒸し暑い今の時節に 

キンキン に 冷やしてどうぞ!!!

まじ ヤバウマ です! 

おホホホホホ 

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天の戸 シルキー "絹にごり" 生 

~ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2015~

 ~「最高金賞酒」~ 

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入荷いたしました!

非常にコストパフォーマンスが高い

いま 人気の アワアワ !

活性清酒です!!

ご来店 お待ちいたしております。

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「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」

                    (h27.2.26 東京にて開催)

http://www.finesakeawards.jp/2015/awards2015.html

【 3部門 】

★ワイングラスでおいしい日本酒アワードメイン部門

★スパークリングSAKE部門

★大吟醸部門

に全国から 234蔵、564点 の出品があり

<スパークリングSAKE部門  >

天の戸 シルキー "絹にごり" 生

が 見事 最高金賞 に選ばれました。

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日本酒アワード 2015  「最高金賞」  受賞酒

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■ 天の戸 シルキー "絹にごり" 生

                      [秋田県・浅舞酒造]

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     4合瓶   ・・ 1,728円 (税込)

      300ml瓶 ・・  617円 (税込)

【酒質データ】

原料米:秋田県産 星あかり

精米歩合:60%

日本酒度:-6   酸度:非公開 

アルコール度数:15%  

酵母:自社酵母

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【森谷杜氏コメント】

焼酎用の麹=白麹を使った"シルキー"。

きめ細やかなにごり中の酵母が

瓶内2次発酵して炭酸をまとった"絹にごり"です。

クエン酸たっぷり含む麹は

お酒の可能性を格段に広げました。

しかも「生ひね」しにくいというおまけつきです。

化学合成由来農薬肥料を五割以上削減した

JA秋田ふるさと平鹿町酒米研究会の丹精込めた

特別栽培酒造好適米"星あかり"との相性も

抜群のようです。

今回は「食中酒」を強く意識して

甘さ控えめ、やや強めの炭酸で

さわやかさが増しました。

炭酸のさわやかさ、

白麹のクエン酸のすっきりとした後味を

お楽しみくださいませ。

ワイングラスに注いでまずは乾杯!

ホタテが頭に浮かびます。

魚介類と新玉ねぎのマリネにしてもいいなあ。

オリーブオイルとの相性も抜群です。

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2015年6月20日 (土)

夏酒 初孫 しおさい 純米吟醸

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初孫は、非常にお買い得!

こんなに美味しくて、財布にも優しい!!

お勧めの逸品です!!

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「旬香」を買いそびれて

悔しい思いをした常連様に朗報です!

初孫でおなじみの東北銘醸から

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夏の限定酒 

初孫 しおさい 純米吟醸  

入荷だ〜〜!!

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入荷本数 極わずか!!

  夏らしい逸品 

みなさまの ご来店 お待ちしてま〜す!

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夏限定 

■ 初孫  “ しおさい ” 純米吟醸

                    [山形県・東北銘醸]

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   1升瓶 ・・  2,916円 (税込)

   4合瓶 ・・  1,458円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山形県産 美山錦   

精米歩合:55% 

アルコール度数:15.5% 

酵母:山形酵母

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【蔵元コメント】

日本海の浜辺の風を思わせるクールな味わい。

初夏の旬の料理にピッタリです。

おすすめは「するめイカの姿焼き」。

キリッと冷やして

素敵なグラスでお楽しみ下さい。

2015年6月19日 (金)

杜氏のとっておき " 夏の生酒 "

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あの名人!

家 修 杜氏 の とっておき 

数量限定 夏の生酒 入荷!

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能登杜氏 の ビッグスター

Photo


萬歳楽の

家修(いえおさむ)杜氏(穴水町出身)

の とっておき!

720ml

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萬歳楽 純米吟醸 生原酒

入荷しました!

萬歳楽としては珍しい

金沢酵母仕込み 五百万石です!

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日本酒ファン 

能登杜氏ファン

家 修 ファン

飲 の 夏酒 です!!!

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瓶詰め本数も

弊店入荷本数も 極わずか!!

早い者勝ちです。

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す!

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■ 萬歳楽 純米吟醸 生原酒

                   [石川県・小堀酒造店]


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     4合瓶  ・・  1,896円 (税込)

【酒質データ】  

原料米:石川県産 晩植 五百万石

精米歩合:55% 

日本酒度:+4   酸度:1.8   アミノ酸度:1.2 

アルコール:18%

★要冷蔵★

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【蔵元コメント】

地元白山麓産の酒米「晩植五百万石」を使用。

芯の通った、キレの良い味わいを持つ

生原酒の風味をお楽しみ下さい。

要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。

【 晩植五百万石 とは?】

美酒になるための

よい酒米を育てるには

稲穂の登熟期には日較差5℃以上が好ましいと

言われております。

そこで、酒米の育成にこだわりました!

JAおよび地元農家の協力を頂き、

通常のお米より一ヶ月遅く田植えをし、

収穫も通常よりも遅くした

酒造好適米が

「 晩植 五百万石 」 なのです。

2015年6月18日 (木)

羽根屋 夏の純米吟醸 生酒

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夏の海のような 透明感 と

           優しい 余韻 !

人気ブランドの

    夏の限定バージョンだ!!

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   夏季 特別限定酒 入荷! 

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あの 人気の 羽根屋 から

夏季限定 の 特別酒 が 入荷いたしました!!

その名は 

夏季限定 羽根屋 夏純吟 

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羽根屋ファン! 必飲の1本ですぞ~!!

是非一度ご賞味くださいませ!!

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数量限定 売り切れ御免 !

早期完売必至です!! 

お急ぎくださ~い!!!

ご来店お待ちいたしております!

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■ 羽根屋 夏の純米吟醸 生酒

                  [富山県・富美菊酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,200円 (税込)

【酒質データ】

原料米:五百万石

精米歩合:60%

アルコール分:15%     

< 要冷蔵酒です。 >

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【蔵元コメント】

魂を込めて醸す一滴一滴に

想いを込め、全てを賭ける。

本当に旨い日本酒のために

出来ることの全てを。

夏のマリンブルーの海に抱かれた透明感と

寄せて広がる優しい余韻。

爽やかな夏の海風のように涼やかな

羽根屋 夏の特別限定酒!

冷蔵庫に保管の上お早めにお飲みください。

2015年6月17日 (水)

ゆうほのあか

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真夏 の ゆうほ !

早くも 入荷!

仕込31号 と 仕込32号 と 2種類!

ぜひ きき比べ をしてみては?

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今年も

「夏は 『ゆうほのあか』 

             で乗り切って下さい!」

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蔵元曰く

「昨年までは、協会9号酵母を使用しておりましたが

今年からは香露さんの熊本酵母を使用しております。」

とのこと!

どう変わったか?楽しみですね。

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数量限定 売り切れ御免!

ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

★要冷蔵商品です。★

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■遊穂 山おろし 

    純米吟醸 無濾過生原酒

                   “ゆうほのあか” 

                       [石川県・御祖酒造]

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    1升瓶 ・・ 3,400円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,700円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 麹米=兵庫県 黒田庄 産 山田錦

      掛米=長野県 上伊那 産 美山錦

精米歩合:55%

酵母:熊本KA-1

★仕込31号★

 日本酒度:+6.8  酸度:1.9  アミノ酸度:1.6 

 アルコール度数:17.8%

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★仕込32号★

 日本酒度:+5.0  酸度:1.9  アミノ酸度:1.7  

 アルコール度数:17.9%

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2015年6月16日 (火)

純米吟醸 石川門 手取川

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手取川 の中でも 可憐な酒 !

あの 人気酒 の 火入れ 新酒 が 入荷!!

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1升瓶  280本

4合瓶 1200本 

の 限定品! 

純米吟醸 石川門 手取川

じゅんまいぎんじょう いしかわもん てどりがわ

今年も 発売!

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吉田酒造店= ★ 手取川 ★ 

石川県が開発した

酒造好適米 ★ 石川門 ★ で仕込んだ

★ 純米吟醸 火入れ酒 ★ です!!

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皆様のご来店 お待ちいたしております!

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■ 純米吟醸 石川門 手取川

                     [石川県・吉田酒造] 

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    1升瓶 ・・ 3,564円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,782円 (税込) 

【酒質データ】

予定値でございます。

原料米:石川門(石川県産)

精米歩合:麹米=50%  掛米=55%

日本酒度:+1  酸度:1.1  アミノ酸度:1.2

アルコール分:16~17%

使用酵母:自社培養

【蔵元コメント】

酒米石川門は、

「地元のお米を使い地元の水で仕込んだ、

本当の意味での地酒を醸したい」と言う

当社の夢を叶えてくれるお米です。

地元山島地区の農業法人㈱うちかたに依頼し、本

来、早稲品種といわれる石川門を

1ヶ月田植えを遅らせる「遅植え遅刈り取り」による

高品質の酒米として収穫し、

寒仕込みにより純米吟醸として仕込みました。

麹米50%,掛米55%精米の高精白で仕込んだ

純米吟醸は、リンゴをかじったような爽やかな香りと

上品な甘さを加味した優しい味わいのお酒です。

搾った後、すぐさま急冷火入れし、

低温熟成しました。

その後、飲み頃を見計らって

丁寧に「瓶火入れ」した逸品です。

爽やかな吟醸香と滑らかな舌触りの

両立した最高の仕上がりとなっています。

「品質プラス愛情の顔の見える酒造り」を目指す

手取川の真骨頂を、心行くまでお楽しみ下さい。

【飲み方】

10~15℃が適温です。

5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、

また若干の苦みが感じられます。

【管理方法】

10℃以下の温度変化の少ない保存庫で貯蔵して下さい。

もちろん光りは禁物です。

封さえ開けなければ良い貯蔵によって

更に深みが増したあじわいが楽しめます。

2015年6月15日 (月)

開運 の 雫酒 !

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祝 2,101号!

え~ 本日 この号をもちまして

私の ブログ が

めでたく 2,101号 となりました!

皆様に 深く感謝 いたします。

2,200号! 3,000号!! 5000号!!!

と 可能な限り 継続して参る所存です。

今後とも 応援 何卒よろしくお願いいたします。

本日も 皆様 お祝い のワンクリック 

お願いいたしま~す!!!!


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2,101号 記念に

ピッタリのお酒!

入荷しました!

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開運の最高峰!

伝 波瀬正吉 特選大吟醸斗瓶取り 

★平成27年 静岡県清酒鑑評会 知事賞受賞酒(1等賞)

★全国新酒鑑評会 入賞

その酒と 同クラス のお酒 です! ***********************************************

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能登杜氏四天王

故 波瀬 正吉 名人 の 技 が

脈々と受け継がれている 銘酒 " 開運 " !

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酒造好適米の中でも

超高級米 スーパー山田錦を

精米歩合35% と 40%まで 惜しげもなく 削り、

醸したモロミを 

贅沢の極み  一番のええとこ取り

「 吊り下げ 雫酒 斗瓶取り 」だ〜!!

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ご自分へのご褒美に!

父の日の ギフト にも最適!!

自分や お父さんに 究極のお酒 を

プレゼントしてはいかが?

ご来店 お待ちいたしております。

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■ 開運 特選大吟醸

  伝 波瀬 正吉 無濾過生斗瓶取り 

                 [静岡県・(株)土井酒造場]

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     1升瓶 ・・ 10,800円(税込)

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【酒質データ】

原料米:兵庫特A地区 山田錦

精米歩合: 麹米=40%   掛米=35%

アルコール度:17~18度

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2015年6月13日 (土)

夏 ちくは 生原酒

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能登から 夏向け のお酒が 入荷して参りました!!

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★ ★ 夏 ちくは ★ ★  

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入荷しました!

瓶も ラベルも とっても おしゃれ!

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キーン と冷やして

お楽しみください!!!

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■ 夏 ちくは 生原酒 

                [石川県・数馬酒造]

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    4合瓶 ・・ 1,296円 (税込)      

※保存は冷蔵保存をお願いします。※              

【酒質データ】

原料米:石川県産 石川門 他

精米歩合:70%

日本酒度:+4

アルコール:18%

酒質:普通酒 生酒

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【蔵元コメント】

ソフトな口当たりとスッキリとしたのど越しの

飲み飽きしないやや辛口のお酒です。

夏の限定酒です!

2015年6月12日 (金)

大吟生 あらばしり おりがらみ 手取川

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吉田社長の自信作!!

「夏が好きになる」1本です。

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スカッと爽やか・・・

日本酒度+4 酸度1.3 の辛口仕上げ!

日本酒の あわあわ です!!

大吟醸生酒 あらばしり 

おりがらみ 手取川 

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2,500本限定! 売り切れ御免!!

ご来店お待ちいたしております。

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■ 大吟醸生酒 あらばしり

         おりがらみ 手取川  

                    [石川県・吉田酒造]

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    500ML瓶のみ ・・ 1,404円 (税込み)

【酒質データ】

多少の差はありますがほぼ成分値は変わりません。

原料米:麹米=兵庫県産山田錦

     掛米=石川県産五百万石

精米歩合:45% 

日本酒度:+4  酸度:1.3  アミノ酸度:0.9

アルコール分:16.5% 

使用酵母:自社培養 金沢系

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【蔵元コメント】

温暖化の影響で日本の夏は、

益々高温多湿で暮らしにくくなっています。

こうした時、爽快で、ほどよい香りの冷酒を

ぐいっと飲み干したいと思います。

そういった思いを込めて今回、

「あらばしりおりがらみ」を微発泡性で新発売しました。

兵庫県三木市平井地区の契約栽培米山田錦と

石川県産の五百万石を45%まで磨いた

大吟醸のしぼりたて「あらばしり」に

若干、オリを絡ませたものを瓶詰めし、

低温で数ヶ月貯蔵熟成させます。

その間、瓶内での「二次発酵」により生じた炭酸ガスが

液中に溶け込み、きめ細かい泡立ちの

微発泡清酒に仕上がりました。

同じく冷やしたグラスに、

キリッと冷やした「あらばしり おりがらみ」を注いで

グイッと飲み干してみて下さい。

きっと夏が好きになりますよ。

開栓後はお早めにお召し上がり下さい。

 

 

2015年6月11日 (木)

天の戸 純吟 ランド・オブ・ウォーター 生

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湧水のイメージそのままに 

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夏の天の戸

純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター 生

入荷いたしました!

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蔵元曰く・・・   

「10号酵母の穏やかな味わい!

 美山錦の新酒の清冽さ!!

 この組み合わせで

 軽快な後味の" 夏ランド "を

 " 生酒 "でお届けします!」

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数量限定! 入荷本数極わずか!!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま〜す。

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■ 夏の天の戸 純米吟醸

       ランド・オブ・ウォーター 

                      [秋田県・浅舞酒造]

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    4合瓶  ・・  1,543円 (税込)

【酒質データ】

原料米:秋田県産 美山錦

精米歩合:55%

日本酒度:+1   酸度:1.5 

アルコール度数:15%

酵母:10号酵母

瓶貯蔵・氷温冷蔵

<要冷蔵 生酒>

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【蔵元コメント】

(フェースブックより)

天の戸のイチオシ・夏酒。

〈夏のランド・オブ・ウォーター〉

6月1日解禁です。

精米歩合55%美山錦。

10号酵母。

かるく、スッキリ。

蔵の湧き水のイメージを瓶に詰めました。

2015年6月10日 (水)

白瀑 純米大吟醸 " 礼 "

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全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 と 

同じタンク から しぼられた高級酒!

全国で 1,200本 限定!

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弊店の人気ブランド!

「白瀑」・「山本」の杜氏

山本 友文 氏 が 快挙!

権威ある【 全国新酒鑑評会 】において

<秋田のクラシック酵母AK-1>

<酒こまち>

<純米> 

と 常識では 

非常に「金賞」を取るのが難しい

と言われている

3つのハードルを 見事に越えて

ななんと 今年 金賞受賞 !

凄いぞ! 山本 杜氏!!!

その 金賞酒 と

おなじ タンクのお酒 

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白瀑 純米大吟醸 " 礼 "

入荷!

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こんなにリーズナブル で いいんでしょうか !?

「 いいんです!! 」

違いは 上槽方法(しぼり方) の違いだけ!

(吊り下げ=出品酒、ヤブタ搾り=今回の酒の違いです!)

まずはぜひ 皆様の舌 で 

白瀑・山本 の実力を

ご堪能くださ~いませ!

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【ギフトに最適!】-----------------------------

化粧箱の木箱は、「秋田杉」だ〜!

「高級秋田杉」の香りもとてもゴージャス。

最高ランクのお酒が

最高の箱に納めれれているのに

この価格とは!

恐れ入りました!

父の日やお中元などの贈り物にピッタリ!

極上の逸品です〜!!

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    < 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 >

  (袋吊り斗瓶囲いバージョン=雫酒:しずくざけ)

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と 同じタンク の

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   薮田式圧搾機しぼり:やぶたしきあっさくきしぼり

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が 今回ご紹介の

白瀑 純米大吟醸 " 礼 "

です。

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■ 白瀑 純米大吟醸 " 礼 "

                 [秋田県・山本合名会社]

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         4合瓶 ・・ 3,500円 (税込)

【酒質データ 】

原料米:秋田県産 酒こまち

精米歩合:40%

日本酒度:+3  酸度:1.5  アミノ酸度:0.7

アルコール度数:16.2%

酵母:AK-1

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【山本杜氏からの金賞受賞報告】

先日全国新酒鑑評会において金賞を受賞しました。

今年は、山本シリーズに使用している

「酒こまち」40%精米に

秋田伝統のAK-1酵母での金賞受賞となりました。

今年は金賞受賞酒224点の中で、

純米酒は13点、

その中で山田錦以外の純米で金賞を受賞したのは

僅か7点だけでした。

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2015年6月 9日 (火)

米鶴 雄町 純米吟醸 シャルドネ樽貯蔵 2015

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ラベルに びっくり ! \(◎o◎)/!

まるで サロン みたいで

オシャレ!!!!

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世界に誇る日本のワインを醸す高畠ワイン(山形県)と、

日本を代表する銘醸蔵の一つ・米鶴酒造の

コラボレーションが実現!!!!!!

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米鶴 雄町 純米吟醸

シャルドネ樽貯蔵 2015

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入荷してまいりました!

出荷本数 わずか の 限定酒!

次回は いつ入荷するか 全く未定 の幻の酒です。

このチャンスをお見逃し無く!

ご来店 お待ちいたしておりま~す!!

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    米鶴シャルドネ!? 

    高畠ワイン樽貯蔵

    「米鶴」の限定品!

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       --- ラベルの由来 ---

ヴィンテージシャンパン「サロン」をイメージしました。

ラベルデザインの「Y」は「Yonetsuru」の頭文字です。 

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    --- 蔵元からのメッセージ ---

一流の料理と合わせてください。

特別な日に、特別な人と楽しめば、

きっと心に残る素敵なディナーになります。 

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■米鶴 雄町 純米吟醸

        シャルドネ樽貯蔵 2015

                     [山形県・米鶴酒造]

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  750ml瓶 ・・ 2,777円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:岡山県産 雄町  

精米歩合:50%

日本酒度:+0.7  酸度:2.7  アミノ酸:1.9

アルコール分:17~18%  酵母:K901  

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【 商品の特徴 】

白ワイン(シャルドネ種)の風味に負けないように、

当蔵で丁寧に精米した雄町米を

酸が出やすい造りで仕込みました。

樽貯蔵後はバランスの良い味わいになるまで

1年間程じっくり寝かせました。

日本酒とシャルドネ種白ワインとの融合

とも言うべき日本酒です。

香りはフルーツ系。

その香味の複雑さと味わい深さを

ぜひお楽しみ下さい。

【 おいしいお召し上がり方  】

◇飲み頃温度 ・・ 10℃ (花冷え)

◇相性のよい料理(風味) ・・ あっさり系

◇このお酒に合う味付け ・・ 塩味

◇このお酒の魅力を引き出すおすすめの一品

     ・・ シーフードサラダ、あさり酒蒸し、

           焼きナス、鯛ムニエル

◇合わせてほしい意外な一品

     ・・  イカのオイスターソース炒め、

            水餃子、海老グラタン

2015年6月 8日 (月)

裏・雅山流 優華

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥

新藤専務 曰く

「稀有の酒造好適米を現代風にアレンジ!」

ですって!

ええ〜〜 ! どんな香味〜!!

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当店の超人気ブランド=雅山流(がさんりゅう)の

初夏の限定酒 

裏・雅山流 優華

うら がさんりゅう ゆうか

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入荷!

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新藤専務曰く

「優華の原料米<山酒4号>は、

 山田錦の遺伝情報を多く持ち、

 山田錦同様に独特の冴えと

 酸・アミノ酸のバランスは

 それ以上のポテンシャルを感じる

 大変楽しい原料米です。

 よく今まで表舞台に出て来なかったものだと

 不思議に思うくらいの良いお米です!」

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「 新藤専務 イチオシ!」 の 

酒造好適米で醸された美酒!

これを飲まずに何を飲む?

ファン必飲の 1本 ですぞ〜!

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製造本数 極々わずか! 

早い者勝ちですぞ!!ホホホホホホホ

ご来店お待ちいたしておりま〜す。

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■ 九郎左衛門 裏・雅山流 優華

                    [山形県・新藤酒造店]

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      1升瓶のみ ・・  2,484円 (税込)

【酒質データ】

★低温仕込 無濾過本醸造生詰

原料米:山形県産 山酒4号

精米歩合:65%

アルコール:15%

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【蔵元コメント】

このたびご案内する「裏・雅山流 優華」は、

原料米に山形県で開発された

特徴のある酒造好適米"山酒4号"を使用し

現代風なテクニックを用いて

初夏向けの軽快でフレッシュ感のある

現代風な酒質に仕上げた

香り爽やかな本醸造です。

 

2015年6月 7日 (日)

涼や香 ~ すずやか ~

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冷やして冴える

   華やかな香りと

       涼やかなのどごし

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香り 爽やか&華やか ! で

味わい なめらか !

無風 純米吟醸 涼や香

むかで じゅんまいぎんじょう すずやか

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驚きの コストパフォーマンス です!!

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ご来店お待ちいたしております!

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【無風の会 限定酒】

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■ 無風 純米吟醸 涼や香

                 [岐阜県・玉泉堂酒造]

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    1升瓶 ・・ 2,570円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,285円 (税込み)    

【酒質データ】 

原料米:岐阜県 ひだほまれ  

精米:60%  

日本酒度:+2  酸度:1.2  アミノ酸度:1.1  

アルコール度:14.0~14.9%

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【蔵元コメント】

春先に瓶詰めした純米吟醸酒を

4ヶ月余りの熟成で出荷します。

華やかな吟醸香がみやびに鼻腔をくすぐり

ふくらみはじめた旨味がやさしく舌をなでます。

岐阜県特産の酒造好適米 「ひだほまれ」 を使い

若々しくキレのよい純米吟醸酒に仕上げました。

涼感のある色使い外観とともに

夏だけの軽快な味わいをお楽しみください。   

 

2015年6月 6日 (土)

ゆうほのゆうき

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遊穂 の 夏酒 第一弾 入荷です!

ごめんなさい!

入荷本数極々わずか!

早い者勝ちで~す。

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遊穂から

夏限定酒 入荷しました!

その名は・・・

「ゆうほのゆうき」

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皆様の ご来店 お待ちいたしております!

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★要冷蔵★  ※有機認定と同レベルの美山錦使用※ 

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■ 「ゆうほのゆうき」

  26BY 遊穂 生もと純米酒

         無ろ過生酒 (加水)

                     [石川県・御祖酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,200円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米 : 長野県上伊那郡飯島産美山錦

       “ 無農薬・化学肥料未使用米 ”

精米歩合 : 60%

日本酒度 : +5.7   酸度 : 2.0

アルコール度数 : 15%

 

 

なつくじら

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「キラキラな酔い心地」の夏酒 

蔵元 すでに 完売 の 

超 ~ 限定純米吟醸酒 入荷!

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辛口酒で 人気急上昇の 酔鯨 !!

夏にピッタリ の 純米吟醸酒 が

土佐の高知 から 入荷!!!

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酔鯨 純米吟醸 なつくじら

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入荷本数 極わずか!

売り切れ御免!

皆様 早めのご来店を おすすめ します!

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■ 酔鯨 純米吟醸 なつくじら

                    [高知県・酔鯨酒造]

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  1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

  4合瓶 ・・ 1,620円 (税込)


【酒質データ】

原料米:北海道産 吟風

精米歩合:50%  

日本酒度:+6.5   酸度:1.7   アミノ酸度:1.15

アルコール:17%

酵母:熊本酵母

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【蔵元コメント】

原料米の「吟風」は北海道で育成され

道内のみで栽培されているた酒造好適米です。

近年、酒米として作付量、評価ともに

高まってきております。

当蔵ではこの商品で初めて挑戦します。

「吟風」の個性を最大限引き出し

夏酒として楽しんでいただけるよう

酵母は酔鯨標準のKA1ではなくKA4を使用し

ドライな味わいに仕上げました。

また、フレッシュな香りを大切にする為

上槽後すぐにビン詰をし、

蔵元から低温にて直送いたしました。

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酔鯨の夏酒として

フレッシュな香りと味わいのあるドライな酒質を

ぜひご堪能くださいませ。

2015年6月 5日 (金)

6月 の 菊姫

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6月の お楽しみ!

といえば この菊姫!!

北陸3県の「 特約店 」のみで

販売される  限定酒 なのだ〜〜!

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北陸3県の「菊姫特約店」限定酒!

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    菊姫 吟醸

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入荷しました!

まるで 大吟醸レベル の酒質で

この価格は お買い得 !!

夏向きの1本です。

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

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■ 26BY 菊姫 吟醸 

      (きくひめぎんじょう)

                  [石川県・菊姫合資会社]

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   4合瓶 ・・ 2,160円 (税込み)

※「26BY」とは酒造年度のことで

 昨年の平成26年7月1日~今年の平成27年6月30日

 までに製造されたお酒に表示されます。

 ゆえにこの酒は「新酒」であります。

2015年6月 4日 (木)

東一  純米吟醸  Nero

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過去には、日本で開催された洞爺湖サミットでも

世界のVIPを楽しませた優れもの!

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ワイン に勝るとも劣らない 日本酒 

AZUMAICHI JUNMAI GINJO NERO

東一  純米吟醸  ネロ

あずまいち じゅんまいぎんじょう ねろ

日本を代表する銘醸蔵の一つ・五町田酒造!

五町田酒造の製造部長・勝木慶一郎氏は

酒造業界の中でも敬愛する人が多く、

その酒造りを一目見ようと全国から蔵元が訪ねてきます。

勝木氏が手掛ける『東一』は、

華やかでありながら落ち着いた吟醸香と飲み飽きしない

爽やかな酸が特徴でありますが、

今回手がけたこのお酒は

従来の日本酒とは一線を画す

” アルコール分13度の原酒 ”

という非常に斬新な逸品であります!

ズバリ!! 

~ 体にやさしくなじむ 本格派 純米吟醸酒 ~

数量限定! 追加不可!!

早い者勝ちです!!

<このお酒 新刊本 でも クローズアップ されてます。>

ぜひ ご購入して ご一読ください!

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dancyu3月号 日本酒ロックス

「軽くてポップで本格派12、13、14度の日本酒」

〜進化する軽やかな酒〜 のページ(29ページ)で 

【軽旨酒のパイオニア、勝木氏渾身の「作品」】

と紹介されてます。

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■ 東一  純米吟醸  Nero

   AZUMAICHI JUNMAI GINJO NERO

                 [佐賀県・五町田酒造]

 

     720ml瓶 ・・ 1,728円 (税込)

【酒質データ】

原料米:福岡県産山田錦  

精米歩合:49%

日本酒度:+2.7  酸度:1.4  アミノ酸:1.1

アルコール分:13%  

酵母:熊本系自社培養

【 商品の特徴 】

山田錦ならではの 米 由来の

まろやかな旨味をひきだすと共に、

原酒でアルコール分13度になるように

独自の方法で醸造しました。

軽やかで飲み易い仕上がりです。

落ち着いた南国フルーツ様の香り(柑橘系)が

おだやかで、

まろやかでしっかりした味わいと調和しています。

個性的な酸味が味全体をひきたたせ、

後味のキレのよさも演出しています。

日本酒新時代を切り開くお酒として、

イタリア語で黒を意味する"NERO"と名付けました。

ラベルはワインを意識し、

シンプルにゴールドの文字で仕上げてます。

 

【 おいしいお召し上がり方  】

◇飲み頃温度 ・・・ 5-20℃

◇相性のよい料理の風味 ・・・ あっさり系

◇このお酒に合う味付け  ・・・ なんでも合います!

◇このお酒の魅力を引き出すおすすめの一品  ・・・  寿司

◇合わせてほしい一品  ・・・  チーズ

【蔵元からのメッセージ】

東一の個性的な味わいと13度の軽やかさ、

2つの調和がこのNeroのテーマでした。

何よりも喉越し良く、

体に素直に入ってゆく感じが秀逸です。

 

2015年6月 3日 (水)

夏のにごり酒

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「 石川の地酒歳時記 夏 」

今年、初の企画!

       夏のにごり酒  

中には 100本限定 の蔵元も!

お気に入り 即予約 しないと

すぐ 無くなるかもよ・・・!

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今回 初の企画!

やるね!石川県酒造組合連合会!!

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    石川の地酒歳時記 夏

   夏のにごり酒

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七夕の夜空に見える天の川のことを

ミルキーウェイとも言います。

そんな夏に、冷やして美味しい

にごり酒をご用意しました。

キリリと冷やしたにごり酒を飲みながら

夏の星空に思いを馳せてはいかがでしょう。

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【 酒千庵水上 予約締切 】

 平成27年6月18日(木)

【 発 売 日 】

 平成27年7月7日(火) 

★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでOKです!

★数量限定の為、売り切れ御免!

  ご予約はお早めに!!

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【 20蔵 の 夏のにごり酒 】

 ◎サイズは全て 720ml です。

 ◎価格は全て税込価格です。

 ◎数量限定の為、商品によっては売り切れ御免! 

   ご予約はお早めに!!

 ◎火入れしてありますが 要冷蔵 です。

1:久世酒造店 長生舞 純米吟醸原酒 夏にごり

★ 辛口 ★

「酒米は金沢産五百万石を使い当社独特の硬水仕

 込み長期低温発酵によりコシがありしっかりした

 にごり酒です。」

720mℓ =1,650円(税込)

限定 200本

2 :武内酒造店 御所泉 吟醸にごり酒

★ 辛口 ★

「口当たりのよい辛口吟醸酒。」

720mℓ =1,550円

限定 200本

3 :中村酒造 日榮  夏のにごり酒

● 甘口 ●

「低温発酵で熟成させた 

 フレッシュな風味のお酒に仕上がりました。」

720mℓ=1,100 円

限定 100本

4 :福光屋 福正宗 純米にごり酒 しろき

★ 辛口 ★

「ほどよい発泡性がフレッシュに感じられ

 キレのよい味わいとマッチします。」

720mℓ=1,080 円

限定 600本

5 :やちや酒造 加賀鶴 特別純米 夏のにごり酒

★ 辛口 ★

「酒米の旨味を楽しむ、暑い夏に冷たく冷やして

 美味しいうすにごり酒です。」

720mℓ =1,620円

限定 300本

6: 金谷酒造店 高砂 にごり酒 北美雪

★ 辛口 ★

「お食事に合わせてお楽しみいただける

 辛口にごり酒の原酒です。」

720mℓ =1,296円

限定 100本

7: 小堀酒造店 萬歳楽 純米にごり酒

● 甘口 ●

「柔らかい口あたりと甘みがあり

 米の旨味が実感できる風味です。」

720mℓ =1,331円

限定 240本

8:車多酒造 天狗舞 純米大吟醸 うすにごり

★ 辛口 ★

「爽やかな酸味と心地よい甘味が調和する

 うすにごりの純米大吟醸」

720mℓ =1,944円

限定 400本

9:吉田酒造店 手取川  辛口純米 うすにごり

★ 辛口 ★

「伸びやかなスッキリとした辛口の中にも

 上品な甘みが感じられます。」

720mℓ =1,620円

限定 700本

10 :加越 加賀ノ月 夏のにごり酒

● 甘口 ●

「やや甘口でまったりとした夏のにごり酒です。

 よく冷やしてどうぞ。」

720mℓ =1,404円

限定 200本

11: 鹿野酒造 常きげん 純米にごり酒

● 甘口 ●

「絹のような滑らかな味わい。滋養と

 暑気払いにキーンと冷やしてお試しください。」

720mℓ =1,300円

限定 700本

12:橋本酒造 十代目 にごり酒

★ 辛口 ★

「香り高いもろみを荒ろ過した加賀のにごり原酒。」

720mℓ= 1,380円

限定 300本

13 :宮本酒造店 夢醸 うすにごり純米酒

★ 辛口 ★

「当蔵初の火入れにごり酒。暑い夏にピッタリの

 すっきり爽やかな味わい♪ 」

720mℓ =1,620円

限定 100本

14 :数馬酒造 竹葉 夏にごり

● 甘口 ●

「原酒のためアルコール度数は高めですが

 いろんなお料理と合わせてお楽しみいただけます。」

720mℓ=1,296円

限定 100本

15 :櫻田酒造 能登初桜 うすにごり本醸造

★ 辛口 ★

「石川門ともち米で造った

 うすにごりの本醸造。」

720mℓ =1,080円

限定 100本

16 :清水酒造店 能登誉 しろざけ

● 甘口 ●

「さっぱり甘口ながら旨味もあるにごり酒。

 氷を浮かべて飲むと最高です。」

720mℓ =1,550円

限定 120本

17 :宗玄酒造 宗玄 夏のにごり酒

● 甘口 ●

「夏の食材と合わせて、クリーミーな口あたりを

 お楽しみください。」

720mℓ =1,210円

限定 700本

18 :鶴野酒造店 谷泉 特別純米 夏にごり

★ 辛口 ★

「すっきりと酸味のきいた、爽やかな夏にごり。」

720mℓ =1,695円

限定 200本

19 :日吉酒造店 金瓢白駒 夏にごり

★ 辛口 ★

「甘みと酸味のバランスが良く、

 夏の暑さを忘れさせるような

 爽快感が感じられるうすにごりです。」

720mℓ =1,468円

限定 100本

20 :松波酒造 能登のにごり酒 大江山

● 甘口 ●

「ひとくちめは甘口、飲み進めると濃醇な旨口。

 濃口がお好みの方に。」

720mℓ=1,512円

限定 250本

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2015年6月 2日 (火)

宗玄(そうげん) 蔵開きの会

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能登杜氏 発祥の地 の 酒蔵 蔵開き !

イベント参加は 1,000円!!

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第4回

宗玄 蔵開きの会 

日時:平成27年 6月13日(土) 

     午前の部 10:00 ~ 12:30

     午後の部 13:30 ~ 16:00

会場:宗玄酒造

     石川県珠洲市宝達町宗玄24-22

      ☎ 0768-84-1314

詳細は

 ↓

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2015年6月 1日 (月)

繁桝 限定 純米大吟醸 生々

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ご免なさい!

1升瓶は入荷即完売 してしまいました。

4合瓶も残りわずか!

お急ぎくださ〜い!!

ワンクリック お願いします。


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九州に 美味い酒 あり!

新入荷 のたびに 

ファンが増えるブランド

繁 桝 (しげます)

から 純大吟 の生酒

 "責め酒" が 登場 だ〜 

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繁桝 限定 純米大吟醸 生々  

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在庫あとわずか! 売り切れ御免!

欲しい方は お早目に!!

皆様のご来店お待ちいたしておりま〜す!

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■ 繁桝 限定 純米大吟醸 生々 

                  [福岡県・高橋商店]

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    4合瓶 ・・  1,620円 (税込)

【成分値】

原料米:山田錦

精米歩合:50%

日本酒度:+2   酸度:1.4

アルコール度:16〜17%

酵母:9号系

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【蔵元コメント】

醪(もろみ)をつめた酒袋を積み重ね

圧力をかけて搾ったお酒です。

フレッシュな味わい

ほのかな上立ち香と

口の中に広がる爽やかな吟醸香

が特徴です。

シーフードサラダ・クリームシチュー

鮎の塩焼き・山菜の天ぷら

春巻き・湯豆腐を肴にどうぞ

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