越前岬 槽搾り 純米吟醸 十八号酵母
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酒千庵水上、
新しい蔵元 扱うってよ！
若き蔵元が醸す意欲的な美酒たち！！
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福井に 美味い酒 あり！
この蔵元の酒を いくつか試飲して
「今後 益々期待できそうだ！」と確信いたしました！！
今回は
爽やかな ５月 にピッタリな
男前酒 から
スタートです！
越前岬
えちぜんみさき
槽搾り 純米吟醸 「十八号酵母」
ふなしぼりじゅんまいぎんじょう じゅうはちごうこうぼ
火入れ瓶囲い
ひいれびんがこい
爽やか 華やかな 吟醸香 と
バランスの良い初々しい味わい
爽快なキレと余韻
男前な純米吟醸です！
蔵元はもう少し寝かせたいみたいですが
初夏の今頃に ドンピシャリ なオススメ酒！
皆様のご来店
お待ちいたしております。
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２６ＢＹ
■ 越前岬 槽搾り
純米吟醸 「十八号酵母」
火入れ瓶囲い
［福井県・田邊酒造］
１升瓶 ・・ ３，２４０円 （税込）
４合瓶 ・・ １，６２０円 （税込）
【酒質データ】
原料米：福井県奥越前産 五百万石
精米：55％
日本酒度：+1 酸度：1.4
アルコール度：15％
酵母：協会１８０１酵母
【蔵元コメント】
地元福井県産の
酒造好適米「五百万石」を使用した
純米吟醸酒。
酵母は、近年、鑑評会用大吟醸仕込にも
良く使われるようになった協会最新鋭の18号酵母。
華やかな吟醸香と米の旨みがあり、
後切れの良さが特徴の純米吟醸。
【蔵元紹介】
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