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2015年2月26日 (木)

笑四季 純米大吟醸 山田錦 火入

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Masterpiece 1 を超えたか!

待望の 2本目!!

ワンクリック お願いします!!


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Img050


期待の シリーズ 第2弾!

Masterpiece 2 

笑四季 純米大吟醸 山田錦 火入れ

入荷いたしました!

山はそんなに高くはありませんが

富士のすそ野のような雄大で力強い

ボリュームがありながら

余韻は上品に切れる

男前な美酒に仕上がっております。

また、ラベルも2度見してしまうようほど

インパクトがある芸術的なデザイン!

香味良好! デザイン斬新!!

これはすぐに売り切れちゃいますぞ!

欲しい方は早目のご来店をお勧めしま〜す!!

★ 蔵元コメント ★------------------------------

Masterpiece ....

傑作となりうるか、否か。

渾身の腕試し。

毎度仰々しいネーミングではありますが、

本年も当社のフラッグシップの位置付けとなる

マスターピースシリーズを発売いたします。  

全量酒造好適米、単一地区、単一品種を用い、

自社酵母などのテスト使用、乳酸菌使用酒母など、

本年も今想う吟醸のカタチを追求してまいります。  

ラベルデザインも今回より一新し、

シリーズを通して宮﨑 真一朗氏が担当しております。  

第二弾となります本作は、

原料米に甲賀町産山田錦を使用し、

かねてより定番酒でも使用している金沢酵母を用いました。

やや泥質で土力のある圃場から産出される山田錦の

ふくよかで力強い味わいと、

余韻はやや短く後口のキレが、

和食との親和に期待させる仕上がりです。  

また個人的には、

少し寝かせて円みが出てからも楽しめるとも思っております。

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■ Masterpiece 2 笑四季

    純米大吟醸 山田錦 火入れ

                    [滋賀県・笑四季酒造]

Img050_2


     1升瓶 ・・ 3,888円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,944円(税込)

【酒質データ】

原材料:滋賀県甲賀町産 山田錦

精米歩合:50%

日本酒度:+3   酸度:1.6  アミノ酸度:1.0

アルコール度数:16%

酵母:笑四季自社保存株 金沢酵母

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 笑四季酒造株式会社

   ↓  ↓  ↓

   http://www.emishiki.com/

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