笑四季 Ｍａｓｔｅｒｐｉｅｃｅ

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Ｍａｓｔｅｒｐｉｅｃｅ ....

傑作となりうるか、否か。

渾身の腕試し。

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ラベルに　感動　！ 

味わいに　また　感動！！ 

入荷本数　極々わずか！！！ 

早くしないと　

なくなるぞ〜　！！！！！

Ｍａｓｔｅｒｐｉｅｃｅ　１

笑四季 純米大吟醸 越神楽 生

★　蔵元コメント　★------------------------------

毎度仰々しいネーミングではありますが、

本年も当社のフラッグシップの位置付けとなる

マスターピースシリーズを発売いたします。 　

全量酒造好適米、単一地区、単一品種を用い、

自社酵母などのテスト使用、乳酸菌使用酒母など、

本年も今想う吟醸のカタチを追求してまいります。 　

ラベルデザインも今回より一新し、

シリーズを通して宮﨑 真一朗氏が担当しております。 　

第一弾となります本作は、

原料米に信楽町黄瀬産越神楽を使用し、

新採用となります明利系の自社酵母を用いました。 　

昨年この越神楽版で感じた山廃系独特のスモーキーさは

衛生状態を大幅に改善したことで払拭され、

豊かで円みを帯びた吟醸香が優しく薫る

大変バランスの良い佳酒に仕上がっております。

（今回ご案内の商品は生酒となります。）

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■ Ｍａｓｔｅｒｐｉｅｃｅ　１ 

     笑四季 純米大吟醸 越神楽 生

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[滋賀県・笑四季酒造]

　 　　　１升瓶 ・・ ３，８８８円（税込）

　 　　　４合瓶 ・・ １，９４４円（税込）

【酒質データ】

原材料：滋賀県甲賀市信楽町産 越神楽

精米歩合：50%

日本酒度：+3　　　酸度：1.45　　アミノ酸度：1.1

アルコール度数：16％

酵母：笑四季自社酵母

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　笑四季酒造株式会社

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　　　http://www.emishiki.com/

酒造好適米　【越神楽（こしかぐら）】　について

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http://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/press/laboratory/narc/012842.html