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2015年1月27日 (火)

笑四季 Masterpiece

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Masterpiece ....

傑作となりうるか、否か。

渾身の腕試し。

ワンクリック お願いします!!


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ラベルに 感動 ! 

味わいに また 感動!! 

入荷本数 極々わずか!!! 

早くしないと 

なくなるぞ〜 !!!!!

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Masterpiece 1

笑四季 純米大吟醸 越神楽

★ 蔵元コメント ★------------------------------

毎度仰々しいネーミングではありますが、

本年も当社のフラッグシップの位置付けとなる

マスターピースシリーズを発売いたします。  

全量酒造好適米、単一地区、単一品種を用い、

自社酵母などのテスト使用、乳酸菌使用酒母など、

本年も今想う吟醸のカタチを追求してまいります。  

ラベルデザインも今回より一新し、

シリーズを通して宮﨑 真一朗氏が担当しております。  

第一弾となります本作は、

原料米に信楽町黄瀬産越神楽を使用し、

新採用となります明利系の自社酵母を用いました。  

昨年この越神楽版で感じた山廃系独特のスモーキーさは

衛生状態を大幅に改善したことで払拭され、

豊かで円みを帯びた吟醸香が優しく薫る

大変バランスの良い佳酒に仕上がっております。

(今回ご案内の商品は生酒となります。)

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■ Masterpiece 1 

     笑四季 純米大吟醸 越神楽

                    [滋賀県・笑四季酒造]

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     1升瓶 ・・ 3,888円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,944円(税込)

【酒質データ】

原材料:滋賀県甲賀市信楽町産 越神楽

精米歩合:50%

日本酒度:+3   酸度:1.45  アミノ酸度:1.1

アルコール度数:16%

酵母:笑四季自社酵母

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---------------------------------------------

 笑四季酒造株式会社

   ↓  ↓  ↓

   http://www.emishiki.com/

酒造好適米 【越神楽(こしかぐら)】 について

  ↓  ↓  ↓

http://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/press/laboratory/narc/012842.html

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