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2014年11月25日 (火)

純米吟醸酒部門 上位入賞酒

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  “世界一美味しい市販酒”

   を決めるガチンコ勝負!

shine SAKE COMPETITION 2014  shine

     純米吟醸酒部門

   上位 入賞酒 入荷!

日本酒ブーム再来!!

今だからこそ飲んでおくべき逸品揃い!!

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“世界一美味しい市販酒”を決めるガチンコ勝負!

 SAKE COMPETITION2014 

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日本全国280の蔵元が出場し

世界最多 総数856本が出品されました。

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その、

純米吟醸酒部門 257本 の中から

 

上位 10本 に 入賞した

純米吟醸酒。

 

弊店取扱い銘柄が 2本 入っとります!

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数量限定 売り切れ御免 !!

皆様のご来店 お待ちいたしております!!

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【 6位 入賞酒 】

 三井の寿 純米吟醸 芳吟

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   4合瓶  ・・ 1,674円 (税込み)

【成分値】

原料米: 福岡県産 山田錦

精米:55%

アルコール度:15%

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【蔵元コメント】

昔ながらの技術で高精白した良質米を甑で蒸し

一升盛の麹蓋にて突きハゼ麹をつくりました。

博多玄海灘から季節風の吹く

厳寒時に丁寧に吟醸造りした

ほのかな吟味のある純米吟醸です。

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【 6位 入賞酒 】 

 六十餘洲 山田錦 純米吟醸

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    1升瓶 ・・ 3,348円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,674円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:50%  

日本酒度:-1.1   酸度:1.7   アミノ酸度:1.6  

アルコール度数:16%

酵母:9号系酵母

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【蔵元コメント】

地元長崎県産の

山田錦を50%まで精米し、

総米750kの吟醸仕込みで

低温で丁寧に仕込みました。

穏やかで上品なフルーツ系の吟醸香があり、

やわらかい飲み口の後に

ふくよかな旨味が感じられます。

コクがあるのに爽やかで、

飲み飽きしない酒質に仕上がっています。

創業240余年の伝統の技をご堪能ください。

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<SAKE COMPETITION 2014>

 予 審   :2014. 9.12

 結 審   :2014. 9.13

  結果発表 :2014.10.29

 

出品総数は合計856点

以下全5部門での審査が実施され ました。

◆純米酒部門(ラベルに「純米酒」表示)

    :総出品数271点

◆純米吟醸部門(ラベルに「純米吟醸酒」表示)

   :総出品数257点

◆純米大吟醸部門(ラベルに「純米大吟醸」表示)

   :総出品数159点

◆Free Style Under 5000部門

 (清酒表示がされたお酒で市販価格が1800mlで 5000円以下)

   :総出品数:111点

◆Free Style部門

 (清酒表示がされており市販価格の上限を設けないもの)

   :総出品数58点

審査員は全国の技術指導の先生、蔵元、

その他日本酒業界などで活躍される有識者で構成され、

総勢30名での完全ブラインド審査を実施。

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