« 天の戸 美稲 | トップページ | 天の戸 醇辛 »

2014年11月 3日 (月)

天の戸 純米吟醸 五風十雨

*********************************************

五日に一たび風吹き、

十日に一たび雨ふるは、

氣候の順を得たるなり。

<出典; 【論衡】 〔ロンカウ〕 中国、漢代の思想書>

ワンクリック お願いします。


日本酒 ブログランキングへ

*********************************************

酒通に人気のお酒

Dscn0762


天の戸 純米吟醸

五風十雨

ごふう じゅうう

入荷しました!

Dscn0761


★ ★ 蔵元コメント ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

蔵は横手盆地のまん真ん中。

奥羽山脈に端を発する皆瀬・成瀬の川は

この横手盆地に沃野を生み、

酒米の育つ田んぼをうるおします。

そして、その川の一部が伏流水となって

蔵の近くに湧水群をつくります。

天の戸の仕込み水である「琵琶沼寒泉」も

その湧水の一つです。

酒米を育てた水が冬、

今度は仕込み水としてお酒を育てます。

浅舞酒造は2011年より蔵から五キロ内の米で、

純米酒だけを仕込んでいます。

光と風と水の恵みを

酒米という丹精の結晶にしてくれる

「JA秋田ふるさと・平鹿町酒米研究会」の農家さんたちの

刈り取るのがもったいなく思うような いい米だけ で

千石を醸します。

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

Dscn0759


米の旨味が十二分に感じられる

玄人好みの純米吟醸がこの

五風十雨 (ごふう じゅうう)

皆様のご来店お待ちいたしております!

----------------------------------------------

■ 天の戸 純米吟醸 五風十雨

                      [秋田県・浅舞酒造]

Dscn0758


        1升瓶 ・・ 3,078円 (税込)

        4合瓶 ・・ 1,620円 (税込) 

【酒質データ】

原料米:秋田県産 美山錦

精米歩合:50%

日本酒度:+4    酸度:1.4

酵母:9号系

アルコール度数:16%

Dscn0757


« 天の戸 美稲 | トップページ | 天の戸 醇辛 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/184246/60587161

この記事へのトラックバック一覧です: 天の戸 純米吟醸 五風十雨:

« 天の戸 美稲 | トップページ | 天の戸 醇辛 »

最近のトラックバック

カテゴリー

2017年6月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
フォト
無料ブログはココログ