三井の寿 純米吟醸 " 無農薬山田錦 "

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三井の寿（みいのことぶき）

純米吟醸　「　無農薬 山田錦　」 

初登場 ！

蔵元曰く

「この度、今年初めて造らせていただいた、" 無農薬山田錦 "を

　使用した、「 純米吟醸 三井の寿 」を発売させていただきます。

　このお米は、熊本県阿蘇郡で農薬や化学肥料を使用せずに

　米造りしている、「 喜多いきいきくらぶ 」の皆さんから分けて

　もらった、" 山田錦 "と熊本発祥の" ９号酵母 "で造った

　純米吟醸ですが、今風の" カプロン酸エチル "（リンゴ香）

　ではなく、　" 酢酸イソアミル "（バナナ香）よりに醸したお酒

　ですのでこれからの季節、お燗酒にも良く合います。」

皆様のご来店 お待ちいたしておりま～す！！

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■ 三井の寿 純米吟醸　

　　　　　　　　　　　　” 無農薬山田錦 "

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［福岡県・井上合名会社］

　　１升瓶　・・　３，２４０円（税込み）

【酒質データ】

原料米：熊本県産 無農薬山田錦 

精米歩合：60％

日本酒度：+7 　　　酸度：1.7　　 アミノ酸度：1.0

アルコール度数：15％

酵母：９号酵母