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2014年9月23日 (火)

クラビズム に 紹介されました!

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地元の トレンディー な月刊誌

Clubism (クラビズム) 2014年 10月号 の

巻頭特集

うち飲み・うちカフェ完全ガイド

の中で 弊店の あの " ひやおろし " が

紹介されました!

ワンクリック お願いします!!!


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イタリアンラベル

三井の寿 秋純吟 「Porcini」

            (ポルチーニ)

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華やかな香りと

秋あがりして まろやか な バランスの良い味わい!

秋のごちそうにピッタリの美味しさです。

数量限定! 売り切れ御免!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す。!!

http://www.k-club.co.jp/clubism/index.html

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■ 三井の寿 秋純吟「Porcini」

            (ポルチーニ)

                [福岡県・井上合名会社]

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  1升瓶 ・・ 2,808円(税込み)

  4合瓶   ・・  1,404円(税込み)

【酒質データ】

原料米:吟のさと

精米歩合:60%

日本酒度:+3    酸度:1.5   アミノ酸度:1.3

アルコール度数:15%

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【蔵元コメント】

今年も、イタリアンラベル、

秋純吟「Porcini」(ポルチーニ)を

発売させて頂きます。

「ポルチーニ」とは茸の名前で、

イタリアの松茸と言われる位

香り高いキノコです。

というわけで、お酒も香り高い

純米吟醸酒を詰めており

やわらかな酸味も食中酒にピッタリです。

お米は “ 吟のさと ”  という

母親とおじいさんが山田錦 (要は4分の3が山田錦系統)

という新しい酒米を使用しました。

今年の “ 吟のさと ”  は少し硬かった事もありますが

粕を大吟醸並みに40%以上出し

スッキリとした味わいで 香りも例年以上に出て

飲みやすい「ひやおろし」になっています。

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