クラビズム に 紹介されました！

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地元の　トレンディー　な月刊誌

Clubism (クラビズム) 2014年 10月号　の

巻頭特集

うち飲み･うちカフェ完全ガイド

の中で　弊店の　あの　"　ひやおろし　"　が

紹介されました！

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イタリアンラベル

三井の寿　秋純吟　「Ｐｏｒｃｉｎｉ」

　　　　　　　　　　　　（ポルチーニ）

華やかな香りと

秋あがりして　まろやか　な　バランスの良い味わい！

秋のごちそうにピッタリの美味しさです。

数量限定！ 売り切れ御免！

皆様の　ご来店 お待ちいたしておりま～す。！！

http://www.k-club.co.jp/clubism/index.html

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■ 三井の寿 秋純吟「Ｐｏｒｃｉｎｉ」

　　　　　　　　　　　　（ポルチーニ）

　　　　　　　　　　　　　　　　［福岡県・井上合名会社］

　　１升瓶　・・　２，８０８円（税込み）

　　４合瓶   ・・  １，４０４円（税込み）

【酒質データ】

原料米：吟のさと

精米歩合：60％

日本酒度：+3 　　　酸度：1.5　　 アミノ酸度：1.3

アルコール度数：15％

【蔵元コメント】

今年も、イタリアンラベル、

秋純吟「Ｐｏｒｃｉｎｉ」（ポルチーニ）を

発売させて頂きます。

「ポルチーニ」とは茸の名前で、

イタリアの松茸と言われる位

香り高いキノコです。

というわけで、お酒も香り高い

純米吟醸酒を詰めており

やわらかな酸味も食中酒にピッタリです。

お米は　“　吟のさと　” 　という

母親とおじいさんが山田錦 （要は４分の３が山田錦系統）

という新しい酒米を使用しました。

今年の　“　吟のさと　” 　は少し硬かった事もありますが

粕を大吟醸並みに40％以上出し

スッキリとした味わいで 香りも例年以上に出て

飲みやすい「ひやおろし」になっています。