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2014年4月22日 (火)

車坂 純米大吟醸 生原酒

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藤田 晶子 杜氏(能登杜氏) が

              遊びに来てくれました!

皆様の ワンクリック お願いします!


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本日 車坂 でおなじみの 吉村秀雄商店 蔵元

安村 勝彦 社長 と

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藤田 晶子 杜氏(能登杜氏) が

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遠路はるばる 弊店にご来店!

25BY酒造りについて 

ご報告をいただきました。

今後益々 進化する 車坂!

目が離せませんな〜!

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藤田杜氏 の 新酒

車坂 純米大吟醸 生原酒

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入荷しました!

「早くしないとなくなるよ!」

皆様の ご来店 お待ちいたしております!!

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■ 車坂 純米大吟醸 生原酒 

                [和歌山県・吉村秀雄商店]

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    1升瓶 ・・ 3,500円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,750円 (税込み)      

【酒質データ】  

原料米:山田錦

精米歩合:50%  

日本酒度:+2  酸度:1.6  アミノ酸度:1.3

アルコール:17.1%

酵母:1801酵母

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<新杜氏 藤田 晶子 杜氏>

http://www.nihonsyu-nihonjyou.co.jp/enjoy/teikibin/048/index.html

吉村秀雄商店では

今年度=25BYから

能登杜氏四天王の一人である農口杜氏の愛弟子、

藤田晶子(東京農大醸造学科出身)を新杜氏に迎えました。

米の味を生かした旨みたっぷりな酒を造りたいと10年間、

農口杜氏の元で修業した若手の有望株です。

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