梵 プレミアムスパークリング 純米大吟醸

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祝　１，７００号！

え～　本日　この号をもちまして

めでたく　１，７００号　となりました！

皆様に　深く感謝　いたします。

１８００号！　２０００号！！　５０００号！！！

と　可能な限り　継続して参る所存です。

今後とも　応援　何卒よろしくお願いいたします。

本日も　皆様　お祝い　のワンクリック　

お願いいたしま～す！！！！

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【　めでたい日にふさわしい逸品　】

日本経済新聞（ 朝刊 販売部数 約２７８万部 ）の

３月８日の記事「なんでもランキング」

【　女子会で乾杯！　

　スパークリング日本酒ベスト10 　】

において

福井の銘醸蔵＝　加藤吉平商店　＝　

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　梵 プレミアムスパークリング

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が　堂々　２位　にランキング　

何かと　おめでたい　ことが多い　春　！

ぜひ　ハレの日に　

ワイングラスでお召し上がりくださいませ。

皆様の　ご来店　お待ちいたしておりま～す。

＜　日経新聞　記事抜粋　＞-------------------

２位　梵 プレミアムスパークリング

■瓶内二次発酵、10カ月ねかせ出荷。

　存在感のある純米大吟醸酒。

　酒造りに適した米「山田錦」の中でも

　最上とされる兵庫県の

　ある地域で収穫されたものを

　20％まで磨いてつくった。

　８割を削ってしまうぜいたくさだが、

　精米歩合を50％、35％と試していき、

　味を確かめた結果たどり着いたという。

　酵母も自社で開発した。

　日本酒はできたてを出荷するが、

　これは生きた酵母ごと瓶詰めして瓶内で発酵させ、

　さらに10カ月以上

　マイナス８度の氷温熟成庫でねかせてから出荷する。

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■　梵　

　　　　プレミアムスパークリング

　　　　　　　　　　　　　　純米大吟醸

　　　　　　　　　　　　　　　　　　［福井県・加藤吉平商店］

　　　　７５０ｍｌ瓶　・・　７，３５０円　（税込み）

　※上記価格は今だけ！

　　　増税の為４月１日から値上げとなります！

　　　早めにご来店を！！

【酒質データ】

原料米： 兵庫県特Ａ地区産 契約栽培米 山田錦

精米歩合： 20％

日本酒度：非公開　　酸度：非公開　　

アルコール分：16％

使用酵母 ：自社酵母

【蔵元コメント】

「梵プレミアムスパークリング」は、

瓶内２次醗酵させた完全発酵型、

発泡性薄にごり酒です。

超細かいミクロの泡がたちのぼり、

素晴らしい香りとともに、

気品ある味が特徴です。

＜日経　なんでもランキング＞

http://www.nikkei.com/article/DGXZZO67835320W4A300C1000000/