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2014年2月21日 (金)

春 純米 辛口 手取川

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   春の小川は、さらさら行くよ。

  岸のすみれや、れんげの花に、

   すがたやさしく、色うつくしく、

  咲けよ咲けよと、ささやきながら。

  ワンクリック お願いしま~す!


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手取川 限定酒 春 の うすにごり 純米 

■ 春 純米 辛口 

   手取川 うすにごり酒 (生酒)

                     [石川県・吉田酒造]

    1升瓶 ・・ 2,730円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,260円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 麹米=兵庫県産山田錦

         =精米歩合:50%

      掛米=石川県白山市山島地区産五百万石

         =精米歩合:55%

日本酒度:±0  酸度:1.4  アミノ酸度:1.4

アルコール分:16.2%

使用酵母 :金沢系酵母

【蔵元コメント】

当地には神田神社という古い社があります。

春にはいろいろな小鳥たちがやって来て

鳴声を聞かせてくれます。

そして畑には菜の花が、田んぼには蛙たちが

一斉に姿を現します。

この命の発露を喜ぶかの様に、

伸びやかなすっきりとした辛口の中にも

上品な甘みが感じられる生酒です。

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