春 純米 辛口 手取川

　　　春の小川は、さらさら行くよ。

　　岸のすみれや、れんげの花に、

　　　すがたやさしく、色うつくしく、

　 咲けよ咲けよと、ささやきながら。

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手取川　限定酒　春　の　うすにごり　純米　

■　春　純米　辛口　

　　　手取川　うすにごり酒　（生酒）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　 １升瓶　・・　２，７３０円　（税込み）

　　　 ４合瓶　・・　１，２６０円　（税込み）

【酒質データ】

原料米： 麹米＝兵庫県産山田錦

　　　　　　　　 ＝精米歩合：50％

　　　　　 掛米＝石川県白山市山島地区産五百万石

　　　　　　　　 ＝精米歩合：55％

日本酒度：±0　　酸度：1.4　　アミノ酸度：1.4

アルコール分：16.2％

使用酵母 ：金沢系酵母

【蔵元コメント】

当地には神田神社という古い社があります。

春にはいろいろな小鳥たちがやって来て

鳴声を聞かせてくれます。

そして畑には菜の花が、田んぼには蛙たちが

一斉に姿を現します。

この命の発露を喜ぶかの様に、

伸びやかなすっきりとした辛口の中にも

上品な甘みが感じられる生酒です。