« 2013年9月 | トップページ | 2013年11月 »

2013年10月31日 (木)

三千櫻 純米五百万石 にごり酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

驚愕の 「 ほぼ 醪(もろみ) 」

だそうです!

ご予約は お近くの 三千櫻 特約店 まで!!

ワンクリック お願いします!!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

予告です!

発売は 12月 です!!

フライングゲット は 出来ませんぞ!!

ホホホホホ

店頭でのご予約受け付けま~す!

【蔵元メッセージ】

12月の限定商品のご案内です。

このにごりはほぼ醪でして、

たいへん濃厚なにごりです。

けして甘目ではなく、

濃醇ではありますが

飲みやすくなっています。

生原酒ですが、

栓に空気穴が開いていますので、

よほどでないと

爆発することはありません。

ご検討いただければ

幸いでございます。

よろしくお願いいたします。 

Img091_2

2013年10月29日 (火)

サケマルシエ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

石川の地酒と美食の祭典

SAKE MARCHE "サケマルシエ"

今週土曜日です!

ワンクリック お願いします!!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

 

2013112

 

****************************************

      石川の地酒と美食の祭典

   SAKE MARCHE "サケマルシエ"

****************************************

日時: 2013年11月2日(土)

             11:00 〜 18:30

会場: しいのき迎賓館

飲食用チケット: 前売り= 2,700円

           当日 = 3,000円

https://www.facebook.com/events/1436215929936405/

2013年10月28日 (月)

鳥海山 燗上がり

*@※★*@※★*@※★*@※★

おでん 湯豆腐 鍋料理 ・・・・

そろそろ 

お燗酒 が飲みたくなりますよね・・・

ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

*@※★*@※★*@※★*@※★

これからの時節にピッタリのお燗専用酒!!

「 鳥海山 燗上がり 」

  ちょうかいざん かんあがり

Ten_028

好評 発売中 です!!

燗酒ファンなら 飲んでみる価値 大有りですぞ!!

そのわけ=秘密は・・・・

下記の 蔵元コメントを 熟読下さいませ。

みなさまのご来店お待ちいたしております。

----------------------------------------------

■ 熟成酒絶妙

      「 鳥海山 燗上がり 」

               燗酒推奨

                     [秋田県・天寿酒造]

Ten_029

Ten_031

Ten_030

Ten_033

1升瓶 ・・ 2,300円 (税込み)

【酒質データ】

日本酒度:+2~+4

酸度:1.2~1.4

アミノ酸度:1.1~1.3

アルコール分:14~15%

【酒裏ラベルコメント】

同じお酒でも、冷やした時より温かく燗をつけた方が

格別に美味しく感じるタイプがあります。

このようなお酒を燗上がりする酒と呼びます。

鳥海山「燗上がり」は柔らかな口当たりと

複雑な深い味わいを求め、

蔵秘蔵の10年、7年古酒等を

純米酒にブレンドしました。

2013年10月27日 (日)

遊穂 純米吟醸 山田錦50 24BY

----------------------------

   遊穂ブランドの最高峰!

  久しぶりに 入荷しました!

  ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

----------------------------

Ufo_118

   遊穂  純米吟醸

 山田錦50 24BY 

新しい醸造年度に切り替わり

酒千庵水上の店頭に

登場 しましたぞ~!!

Ufo_117

遊穂 の 最高峰 !

兵庫県黒田庄産山田錦 を 

50%まで磨いた純米大吟醸規格の 

純米吟醸 です!!

ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

Ufo_116

--------------------------------------------

■ 遊穂 純米吟醸

                 山田錦50 24BY

                    [石川県・御祖酒造]

Ufo_115

     1升瓶 ・・ 3,600円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,800円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:兵庫県黒田庄産 山田錦

精米歩合:50%

日本酒度:+3   酸度:1.6    

アルコール度数:16%

【蔵元コメント】

兵庫県黒田庄「躍感塾」(やっかんじゅく)農家の皆さんが

牛の堆肥から有機の土を作り、農薬を極力使わず、

丹精込めて育てた山田錦で醸しました。

しっかりとした旨味と調和のとれた酸、

上品で控えめな吟醸香が特徴の

やや濃醇旨口タイプの食中酒です。

飲用温度は12℃くらい の

少し冷えている温度がオススメです。

また合わせるお料理は、

軽い味わいの前菜、

白身から脂ののった魚まで

幅広くお楽しみいただけると思います。

2013年10月26日 (土)

梵 初雪 生原酒 五百万石 純米吟醸

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

弊店 新入荷 の

「 北陸の 新米 新酒 第一号 」 は!

梵 (ぼん) で ございますー!! 

ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

大変長らくお待たせをいたしました!!

加藤吉平商店のブランド=「梵」(ぼん)

25BYの新酒が 入荷しました!

Bon_100

その名は・・・

梵 しぼりたて 初雪 2013

生原酒 五百万石 純米吟醸

Bon_101

爽やかな香味は新酒ならでは!

瓶底に漂う初雪のようなオリを

そっとしておいて飲むか!

ゆっくり混ぜて飲むかはお好み次第!!

1本で2度美味しい逸品ですぞ!!!

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

Bon_102

~蔵元からのメッセージ~

新米での酒造りが、

今年も氷温に保たれた厳寒の酒蔵の内で

8月下旬より酒造りを始めることができました。

盛夏で心配されたお米も、大粒で、出来は上々。

素晴らしく芳醇な新酒が搾られました。

精米歩合55%まで磨いた

新米・五百万石を使用した、

上品で深い爽やかな香りを持ちながら

お米の旨さが存分に感じられる

“芳醇辛口”うすにごり生原酒です。

きりりと冷やして抜群ですが、

氷を入れたロックも最高です。

是非、搾りたての旬の辛口の旨さを

お試しいただきたいと存じます。

Bon_099

--------------------------------------------

■ 梵 しぼりたて 初雪 2013

  生原酒 五百万石 純米吟醸

                [福井県・加藤吉平商店]

Bon_103

    4合瓶のみ  ・・ 1,500円

【酒質データ】

原料米: 福井県産五百万石

精米歩合: 55% 

日本酒度:+1   酸度:1.7  

アルコール分:17%

使用酵母 :自社酵母

2013年10月25日 (金)

六十餘洲 山田錦 純米吟醸

ろくじゅうよしゅう やまだにしき じゅんまいぎんじょう

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

*******************************************

 白河の清きに魚も住みかねて

                もとの濁りの田沼恋しき

*******************************************

教科書に載ってましたよね・・・懐かしいでしょう!

この川柳は、あの有名な

江戸時代の重商主義者 

老中 田沼意次による政治改革を歌ったもの。

田沼の政治(今風に言うと 「タヌマミクス」?) が 

スタートした年、それが 1772年 です。

ワンクリック お願いします!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

長崎県 にあります 今里酒造。

創業は、1772年!

240年以上続く老舗の中の老舗でございます!

代表銘柄は

  六十餘洲 

ろくじゅうよしゅう

Roku_002

明治以前の日本は

六十余りの国で成り立っていたことから

「 六十餘洲 」 は日本全国を意味します。

蔵元は、

「日本全国、津々浦々、皆様に召し上がって頂きたい。」

という想いを込めて、名付けたとか・・・。

今日のご紹介は、

Roku_001

六十餘洲 山田錦 純米吟醸 

ろくじゅうよしゅう やまだにしき じゅんまいぎんじょう

フレッシュ & フルーティー で 美味。

皆様からの ご来店お待ち申しりま~す。

---------------------------------------------

■ 六十餘洲 山田錦 純米吟醸 

                    [長崎県・今里酒造]

Roku_004

    1升瓶 ・・ 3,255円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,627円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:50%  

日本酒度:-2.3   酸度:1.4   アミノ酸度:1.3   

アルコール度数:16%

酵母:9号系酵母

Roku_003

【蔵元コメント】

地元九州 福岡と長崎県産の

山田錦を50%まで精米し、

総米750kの吟醸仕込みで

低温で丁寧に仕込みました。

穏やかで上品なフルーツ系の吟醸香があり、

やわらかい飲み口の後に

ふくよかな旨味が感じられます。

コクがあるのに爽やかで、

飲み飽きしない酒質に仕上がっています。

創業240余年の伝統の技をご堪能ください。

【相性の良い料理】

あっさり系やガーリック風味の

お料理との相性が良いです。

これからおいしくなる「牡蠣」の酒蒸しや

肉じゃがなどとご一緒にどうぞ。

2013年10月24日 (木)

羽根屋 特別純米酒 瓶燗火入

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

今春! ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013

で 金賞受賞 した “ 羽根屋 特純 瓶燗火入 ”

できたて 新酒 が 入荷 いたしました!

ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

羽根屋 特別純米酒 瓶燗火入

Hane_071

酒造好適米 五百万石 と 

羽根屋 得意の 香り系酵母 の活躍で

口に含んだとたん

パッと 花が咲いた 

ような感覚が味わえますぞ~!

華やかにして、

バランス&ふくらみの良い、 

非常に素晴らしい美酒に仕上がっております!!

Hane_074

日本酒ファン! 羽根屋ファン!! 

必飲の1本です!!

是非一度ご賞味くださいませ!!  

★ 新緑を吹き抜ける疾風のような爽やかな透明感 ★

-----------------------------------------------

■ 羽根屋 特別純米酒 瓶燗火入

                    [富山県・富美菊酒造]

Hane_073

     4合瓶  ・・ 1,400円 (税込み)

     1升瓶  ・・ 2,680円 (税込み) 

【酒質データ】

原料米:五百万石

精米歩合:60%

日本酒度:+3

アルコール分:15%  

酵母:自家培養酵母   

< 要冷蔵酒です。 >

【蔵元コメント】

フレッシュな酸味とまろやかな旨みを

大切に1本づつ瓶燗火入で封じこめました。

Hane_072

 

2013年10月23日 (水)

ベストグルメ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

“北陸で唯一最大の飲食店完全バイブル!”

“金沢・加賀・能登おいしい店371店”

10月20日から11月19日ごろまでだけの

限定販売!

石川県でおいしいものを食べたい貴方

必携の 1冊 です!

特に 41ページ を ご覧あれ!

ホホホホホ

ワンクリック お願いします!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Img090

待ってました!!

石川県民の愛読月刊誌

金澤(かなざわ)

Clubism(クラビズム)

11月号 発売されました!

石川県で おいしいものを食べたい貴方 の必読書!!

幹事さん御用達!!!

年に一度の 

別冊 豪華付録

< 石川グルメ決定版 金沢・加賀・能登 ベストグルメ > 

ついてます!!

Img090_2

今すぐ 書店 コンビニ アマゾン へ

GO!!

2013年10月22日 (火)

羽根屋 純米吟醸 煌火 新酒

------------------------

   富山県の蔵元

富美菊酒造の限定流通酒

 「 羽根屋 」 (はねや)

の 新酒しぼりたて です!

ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

--------------------------------

25BY の 煌火(きらび)が 

新発売 いたしました!

Img088

富山弁で言う 

  キトキト の しぼりたて 新酒 です!

Hane_064

爽快にして辛口!

秋のご馳走にピッタリの酒質です!!

羽根屋ファン必飲の 話題作!!

是非一度ご賞味くださいませ!!

ご来店お待ちいたしております! 

-------------------------------------------

~ このお酒には造り手たちの情熱が溶け込んでいる ~

■ 羽根屋 純米吟醸 煌火

                                ( きらび )

                                         [富山県・富美菊酒造]

Hane_011

   1升瓶  ・・ 2,880円 (税込み)

   4合瓶  ・・ 1,450円 (税込み) 

【酒質データ】

原料米:国産米( 今回は 五百万石 )

精米歩合:60%

日本酒度:+3 

アルコール分:16%  

酵母:自家培養酵母   

< 要冷蔵酒です。 >

Hane_124

【蔵元コメント】

夜空を彩る花火の艶やかな輝きのようでいて、

そっと寄り添うように優しい。

このお酒には造り手たちの情熱が溶け込んでいる。

この焔が導火線となって燃え広がって、

日本酒の新しい時代のための灯火となりますように…

そんな願いをこめた、

★ 羽根屋 純吟 煌火(きらび) ★

Hane_015

ほとばしる美味しさをそのまま封じ込めた

純米吟醸生原酒。

夜空を彩る花火の艶やかな煌きのようでいて

海のように優しく包み込む。

心に染みるような優しい味わいのお酒です。

羽根屋 渾身の一滴。

2013年10月21日 (月)

雅山流 新・影の伝説 “芳” 

がさんりゅう しん・かげのでんせつ “ かおり  ”

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

人気の雅山流(がさんりゅう)!

その雅山流の中でも

特に希少価値の高いのが

“ 新・影の伝説 ” シリーズ!

つまり、限定品の中のさらに限定品というわけ!

ワンクリック お願いします!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Ga_058

この新影伝(通称=しんかげでん)シリーズは 

専務兼杜氏の 新藤 雅信 氏の

「気の向くままにわがままで醸した」

一期一会の酒のため

今飲まないと2度と飲めないかもしれない

幻の レジェント (=伝説) なのだ~~!!

今回はこれ!

Ga_212

雅山流 新・影の伝説 芳

がさんりゅう しん かげのでんせつ かおり

Ga_213

出荷本数が 極 極 少量のため

弊店入荷本数も わずか です!!

だから・・・ ★早い者勝ち!★

皆様のご来店お待ち申し上げております。

--------------------------------------------

“ ザ・レジェンド オブ カゲ ”

<限定供給 無濾過純米原酒>

■ 雅山流 新・影の伝説 芳

  (がさんりゅう しん かげのでんせつ かおり)

              [山形県・新藤酒造店]

Ga_211

  1升瓶 ・・ 2,835円(税込み)

【酒質データ】

原料米:山田錦  精米歩合:65%

日本酒度:+2   酸度:1.6  アミノ酸度:1.3

アルコール度数:17~18%

酵母:山形酵母

Ga_214

【新藤 雅信 杜氏(専務)からのメッセージ】

この新・影の伝説(芳=かおり)は、

精米歩合65%の純米酒でありながら、

純米吟醸クラスのクオリティーを併せ持つ

非常にコストパフォーマンスの高さが光る、

フレッシュで香り華やかでバランスの良い酒質です。

山田錦の味が冴えます。

何卒、ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

 

2013年10月20日 (日)

ダンチュウ編集部から・・・

******************************************

耳寄りな情報を ゲット いたしました。

「良くやった!」 と 思われる読者の皆さんは

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

また、

「まだまだだ!」と思われた方も

叱咤激励の

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

******************************************

【ダンチュウ編集部 M部長からの情報】

いま、dancyu編集部では、

MOOK『新しい日本酒の教科書』と

『新しい焼酎の教科書』をつくっています。

今朝、一通り読んだのですが、これが面白い!

新発見がたくさんあるのです。

たとえば、日本酒も焼酎も、

2℃温度が違うだけで酒の表情が大きく変わるんですね。

発売日は10月31日(木)、980円です。

ぜひ、書店などで、手に取ってみてください。

遊穂 未確認浮遊酵母仕込み

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

何がでたかな ♫ 何がでたかな ♬

未確認浮遊酵母 だ ~!

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

あの! 人気酒

遊穂 “未確認浮遊酵母使用”  

生もと純米 無ろ過生原酒 24BY

入荷しました~!

@ @ @ @ 蔵元からのメッセージ @ @ @ @

23BY(昨年)で 「 酵母無添加 」は、

1:何の酵母が入ってくるか判らなくて

  杜氏のコントロールが利かない。

2:酸&アミノ酸タップリの“うわぁぁぁ・・っ!”と言う味。

だったので24BY(今年)は造らないと決めていました。

が! 昨年、予想に反して大好評だったので、

今年も少量仕込みました。

モトの状態はかなり順調にすすみ、

正しい酵母(どの酵母かは未確認)が

入り込んでくれた模様の仕上がりとなりました。

@ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ 

Ufo_112

入荷本数 極々 わずか !!

ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

Ufo_114

★要冷蔵商品です。★

---------------------------------------------

■遊穂 “未確認浮遊酵母使用”

  生もと純米 無ろ過生原酒 24BY

                    [石川県・御祖酒造]

Ufo_113

  1升瓶 ・・ 2,800円 (税込み) 完売しました。

  4合瓶 ・・ 1,400円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 麹米 石川県産 五百万石 精米=60%     

      掛米 石川県産 能登ひかり 精米=55%

日本酒度:+2   酸度:2.5    

アルコール度数:18%

酵母: 正体不明 = 蔵に住み着いていて

              今一番勢力が強い酵母

2013年10月19日 (土)

新杜氏 藤田 晶子 女史

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

あの 有名な 藤田さん !

いよいよ 本日 

蔵入 = デビュー!!

ワンクリック お願いします!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

車坂 で おなじみの

吉村秀雄商店=和歌山県の日本酒の蔵元

から ビックニュース です!

新女性杜氏 いよいよ 酒造り開始です!

新酒は 12月に 入荷!

皆さん応援よろしくお願いいたします !

Photo

★ ★ 蔵元便り ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

今年の造りは10月19日から蔵入りと決まりました!

新杜氏 藤田晶子 

能登流 能登四天王の一人農口杜氏のもと

10年修行し、農口杜氏の推薦により

今年から吉村秀雄商店の杜氏になりました。

若干 30代 (農大卒業後すぐに常きげんに入社) 

の若手有望杜氏です。

2013年10月18日 (金)

かめ壷仕込 千亀女 紫芋仕込

新登場 千亀女

3本目 のご紹介 は 今人気の 紫芋仕込み!

かめ壷仕込 千亀女 紫芋

Senkame_016

Senkame_018

--------------------------------------------

かめ壷仕込・木樽蒸留で醸された紫芋焼酎。

豊かな自然の恵みと杜氏が織り成す珠玉の一滴。

Senkame_017

--------------------------------------------

限定品 かめ壷仕込 木樽蒸留 

■ 紫芋仕込 千亀女

                   [鹿児島県・若潮酒造]

Senkame_015

     1升瓶 ・・ 2,798円 (税込み)

     4合瓶 ・・ 1,499円 (税込み) 

【酒質データ】

原料:さつまいも(紫芋)、米麹

アルコール度数:25%

【蔵元コメント】

原料芋に鹿児島産の「紫芋」を使用し、

伝統のかめ壷仕込み、

木樽蒸留で醸しました。

ワインを思わせるような芳醇な甘い香りと

コク・旨みのバランスのとれた酒質です。

冷やしてパスタなどとあわせて頂いても

おいしく頂けます。

梅乃宿 山香 本醸造

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

朝晩 すつかり 秋らしくなりました。 maple

日本酒飲んで リラックス してください! bottle

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

奈良県の銘醸蔵 梅乃宿酒造(うめのやどしゅぞう) の 

新ブランド “ 山風香 ” (さんぷうか) シリーズ

山香(さんか)の 普段呑み最適酒!

Ume_029

梅乃宿 山香 本醸造

うめのやど さんか ほんじょうぞう

Ume_027

登場です!!!

Ume_028

麹米=「山田錦」

掛米=「アケボノ」

使用で、この酒も非常に 

「 コストパフォーマンスが高い 」 仕上がり

となっております。

この酒も 価格は 酒屋泣かせ の低価格!!

梅乃宿恐るべし・・・・・

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

-----------------------------------------

梅乃宿の蔵人も愛飲する、飲み飽きない本醸造

-----------------------------------------

■ 梅乃宿 山香 本醸造

                [奈良県・梅乃宿酒造]

Ume_030

   1升瓶  ・・ 1,701円 (税込み)

   4合瓶  ・・   850円 (税込み)   

【酒質データ】

原料米:山田錦・アケボノ

精米歩合:65%

日本酒度:+3.2   酸度:1.3  

アルコール度:15%  

【蔵元コメント】

ほんのりとした香りと

ほどよい旨みが特徴の晩酌酒。

個性を抑え、

そのぶん食事がすすむ味わいを目指して

杜氏が名人の技を発揮し、

醪に合った最適な調整を施しています。

毎晩飲んでも飲み飽きない

コストパフォーマンスに優れた

梅乃宿の定番酒。

常温から燗でお楽しみください。

2013年10月17日 (木)

かめ壷貯蔵 千亀女 麦

新登場 千亀女 を

3日間にわたり 3本 ご紹介 するコーナー!

2日目は

かめ壷貯蔵 千亀女 麦

Senkame_014

和食にピッタリ! 

割烹、料亭、すし屋の大将!

オススメですぞ!!

Img087

--------------------------------------------

大麦を使用し

じっくり丁寧に醸した麦焼酎を

かめ壷にて貯蔵しました。

口当たりのやわらかい、まろやかな麦焼酎です。

Senkame_013

---------------------------------------------

限定品 かめ壷貯蔵 

■ 千亀女 麦製

                   [鹿児島県・若潮酒造]

Senkame_011

     1升瓶 ・・ 2,289円 (税込み)

     4合瓶 ・・ 1,197円 (税込み) 

【酒質データ】

原料:大麦、麦麹(白麹)

アルコール度数:25%

Senkame_012

【蔵元コメント】

麹に白麹を使用した麦焼酎です。

じっくり丁寧に醸された焼酎を

さらにかめ壷に貯蔵し熟成させた

本格焼酎です。

うま味・コク・ふくよかな香りは

三拍子そろった本物の味をお楽しみ下さい。

ドラリオン 秋出荷分 入荷!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

リトルエンジェル が 微笑んだ!

あの 人気リキュール が

ちょっこり再入荷!

幸運を呼ぶ ドラゴンフルーツ のお酒

ワンクリック お願いします!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

人気シリーズ

「フルフル 完熟マンゴー」

Mango

の季節限定版

ドラゴンフルーツのお酒

***********

  フルフル ドラリオン

*********** 

Dral3

再入荷いたしました!

縁起の良い龍のフルーツ「ドラゴンフルーツ」。

本品は元気満点な九州産のドラゴンフルーツに

数種のトロピカルフルーツをあわせた

世界でも稀少なドラゴンフルーツのリキュールです。

Dral2

入荷本数 極わずか!!

売り切れ御免!

ご来店 はお早めに!!!

----------------------------------------------

■ フルフル ドラリオン

                    [福岡県:山の壽酒造]

Dral

     1升瓶 ・・ 2,940円 (税込み)

【酒質データ】

原材料名:ドラゴンフルーツ(熊本県産)、パッションフルーツ(台湾産)、

      清酒(福岡県産)、梅(福岡県産)、糖類(鹿児島県産)、

      醸造アルコール、単式蒸留焼酎(佐賀県産)、ほか

アルコール分: 9%   

【コメント】

味わいは、「すっきりフルーティ&情熱トロピカル」

オンザロックや1:1のスパークリングカクテル

(※ 素の炭酸水、プレーンソーダ割りは

 味が薄くなるので、ジンジャーやトニック、

 辛口のシャンパーニュやスパークリングワインなど

 味のあるタイプがおすすめ。)

で是非お楽しみください。

ふんわり果肉入りです。

よく振ってお召し上がりください。

2013年10月16日 (水)

かめ壷仕込 千亀女 芋 

新登場 千亀女

Senkame_004

3日間にわたり 3本 ご紹介 いたします!

千亀女 といえば この酒

Senkame_009

かめ壷仕込 千亀女 芋 

Img086

Senkame_008

--------------------------------------------

仕込み、貯蔵ともにかめ壺を使用し

昔ながらの木樽蒸留器で蒸留し

貯蔵酒とブレンドした口当たりのやわらかい

まろやかな芋焼酎です。

--------------------------------------------

限定品 かめ壷仕込 木樽蒸留

■ 千亀女 芋製

                  [鹿児島県・若潮酒造]

Senkame_007

     1升瓶 ・・ 2,289円 (税込み)

      4合瓶 ・・ 1,197円 (税込み) 

【酒質データ】

原料:さつまいも(黄金千貫)、米麹(黒麹)

アルコール度数:25%

Senkame_010

【蔵元コメント】

麹に黒麹を使用した芋焼酎です。

南国鹿児島の灼熱の太陽の下で育まれた

さつま芋をかめ壷に仕込み

昔ながらの木樽蒸留器で蒸留しました。

うま味・コク・ふくよかな香りは

三拍子そろった本格焼酎です。

どうぞ本物の味をお楽しみ下さい。

梅乃宿 山香 純米吟醸

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

梅乃宿

山香シリーズのコンセプトは、

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

   どっしりと構えた葛城山のように

     時代を経ても変わらない

  梅乃宿の伝統の味が魅力の日本酒

       先代から受け継ぐ

     調和のとれた風味が自慢

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

Sanpuka_title

奈良県の銘醸蔵 

梅乃宿酒造(うめのやどしゅぞう) の 

新ブランド “ 山風香 ” (さんぷうか) シリーズ !

Ume_023

梅乃宿 山香 純米吟醸

うめのやど さんか じゅんまいぎんじょう

Ume_026

入荷いたしました~!

Ume_025

「山田錦」を麹米、掛米に「アケボノ」を使用し、

非常に 「 コストパフォーマンスが高い 」 

仕上がりとなっております。

この酒も 価格は 酒屋泣かせ の低価格!!

梅乃宿恐るべし・・・・・

皆様のご来店 お待ち申し上げておりま~す。

-----------------------------------------

品のあるおだやかな香りと

         山田錦の旨みが生きた純米吟醸

-----------------------------------------

■ 梅乃宿 山香 純米吟醸

                [奈良県・梅乃宿酒造]

Ume_024

   1升瓶  ・・ 2,625円 (税込み)

   4合瓶  ・・ 1,312円 (税込み)   

【酒質データ】

原料米:山田錦・アケボノ

精米歩合:60%

日本酒度:+3.3   酸度:1.4  

アルコール度:16%  

【蔵元コメント】

「山田錦」から生まれる品のある香りと

キレの良い味を高いレベルで調和させました。

甘み、辛み、酸味、苦み、渋みが

絶妙なバランスで共存する

飲み口の良いハイスタンダードです。

日常的に、

そしてちょっといいお酒をいただきたい日に。

冷やからぬる燗まで、

温度によって変わる多彩な表情をお楽しみください。

2013年10月15日 (火)

千亀女 (せんかめじょ) デビュー

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

日本昔話にも登場した

“ 千亀女 ” (せんかめじょ)!

べっぴんさんです!ホホホホホ

ワンクリック お願いしま~す!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

鹿児島県の 

本格焼酎蔵元

若潮酒造(わかしおしゅぞう)の

限定流通酒  

“ 千亀女 ”(せんかめじょ) シリーズ

Senkame_004

金沢市で 唯一 の 正規特約店 

北陸3県(福井・石川・富山)で

3番目の 特約店 に酒千庵水上 が 

選ばれました。

Senkame_002 

店主 水上 が その美味さに 惚れ込み 

10数年にわたり アプローチ し

続けた賜物です!

本格焼酎ファンの間では

知る人ぞ知る人気ブランド!

美味しい焼酎ですぞ!

是非一度ご賞味くださいませ!

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

@@@@@@@@@@@@@@@

   若潮酒造のホームページ

      ↓  ↓  ↓

  http://www.wakashio.com/ 

@@@@@@@@@@@@@@@

Senkame_005

<千亀女 伝説>

http://nihon.syoukoukai.com/modules/stories/index.php?lid=409

さすがの美少女も 

観音様の美貌 には勝てなかった・・・

志布志 一番 の 美少女 は 

でも 千亀女 なんですよ!

2013年10月14日 (月)

あたごのまつ 限定純米吟醸 おりがらみ 本生

------------------------------

今秋 収穫された 新米

富山県産 五百万石 で 

醸された 新酒

入荷しました! 

新酒で乾杯!! 

ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

-------------------------------

毎年 超人気の 新酒の スター ★ 登場!

あたごのまつ・伯楽星でおなじみの新澤醸造から

しぼりたて新酒=生酒 !

Atago_055

あたごのまつ 限定純米吟醸

     おりがらみ 本生

Atago_057

入荷しました!

あの壊滅的な打撃を受けた震災から

見事に復活した宮城県の銘醸蔵!!

皆様方の継続的ご愛飲こそ

新澤醸造店の復興の大きな支えとなります。

ご来店お待ちいたしております!!

【 裏ラベル 】

Atago_054

「究極の食中酒」を意識し、一層食材を引き立てること

綺麗で爽やかなキレを演出することを大切にしています。

繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみください。

--------------------------------------------

■ あたごのまつ限定純米吟醸

                      おりがらみ 本生

                  [宮城県・新澤醸造店]

Atago_056

     1升瓶 ・・  3,045円 (税込み)

     4合瓶 ・・  1,575円 (税込み)      

【酒質データ】  

原料米:富山県産 五百万石

精米歩合:55%  

日本酒度:+4  酸度:1.7 アミノ酸度:1.1

アルコール:16.5% 

酵母:宮城酵母

※生酒です。(要冷蔵の酒です。)※

【蔵元コメント】

富山県産五百万石一等米を使用し、

いち早く新米の新酒をお届けさせていただきます。

新酒のフレッシュでハツラツとした

本生新酒です。

2013年10月12日 (土)

黒麹仕込み 喰らへ 倍返し

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

やられたら やり返す!

“ 倍返し ” だ~!

ワンクリック お願いしま~す!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

小市民であります 水上

ついつい 本屋で 買っちまった!

ハハハハハハ

Img084

「 半沢 直樹 」ブームに 沸く 日本!

主役 半沢直樹 を演じた 堺 雅人 の出身地

宮崎から “ 倍返し ” だ~!

Img085

Ootemon_001

伝統の一滴「銀滴」新世代焼酎「不阿羅王」

でお馴染みの 

宮崎県の焼酎銘醸蔵 

「 王手門酒造 」 から 新登場!

黒麹仕込み 喰らへ 倍返し

Ootemon_004

蔵元曰く!

「 飲みやすさの焼酎が市場を賑わしてる中で

  あえて芋臭さとコクを前面に表現した

  骨太の芋焼酎は、

  飲み手の期待をまさに ★ 倍返し ★ すること

  間違いなし! 」 

Ootemon_005

この焼酎を口に含み

「 やられたらやり返す!

         倍返しだ!! 」

とぜひ叫んでみて下さい! 

モヤモヤ スッキリ !

明日も元気に 頑張れますぞ~!!

ホホホホホ

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す。

----------------------------------------------

★本格芋焼酎★

■ 黒麹仕込み 喰らへ 倍返し

                    [宮崎県・王手門酒造]

Ootemon_002

       1升瓶 ・・ 2,380円 (税込み)

     900ml瓶 ・・ 1,280円 (税込み)

【酒質データ】

原材料 : さつまいも、 米麹

製 法 : 黒麹仕込み・常圧蒸留

アルコール度数 : 25度

【蔵元コメント】

黒麹特有のまろやかさとコクに

「がっつり芋臭さ」が加わった

昔古来の本格派芋焼酎。

当商品の製造方法は

”低温発酵”での仕込みになります。

通常製法より2割程度

発酵熟成期間が掛かる上に

酒量取れ高の歩留まりが低い為

大変貴重です。

年間限定本数での販売となります。

飲みやすさの焼酎が市場を賑わしてる中で

あえて芋臭さとコクを前面に表現した

骨太の芋焼酎は

飲み手の期待をまさに

「 倍返す 」 こと

間違いなしです。

2013年10月11日 (金)

常きげん 山純原酒 豊純 

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

明日からの 3連休に ぜひ!

【 3000本 限定! 】

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

Kano_028

加賀の 常きげん から 

秋の限定酒

常きげん 山純原酒 豊純

じょうきげん やまじゅんげんしゅ ほうじゅん

Kano_029

10月10日 に 発売!

Kano_027

常きげんファン 必飲 !

数量限定! 

売り切れ御免!

皆様の ご来店  お待ちいたしております。

Kano_026

----------------------------------------------

■ 常きげん 山純原酒 豊純

                                         [石川県・鹿野酒造]

Kano_025

     4合瓶 ・・ 1,500円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:五百万石

精米歩合:65%

日本酒度:+2.6    

アルコール分:19%   

【蔵元コメント】

全く手を加えない原酒そのままの味で

秋の夜長においしい肴を友に

ひや 又は ロック でお楽しみ下さい。

秋だけの数量限定商品です。

2013年10月10日 (木)

姿 ブラックインパクト が・・・

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

 日本酒ファン に おすすめの1冊!

 ワンクリック お願いしま~す!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

最新号に 掲載されています!

さて 何ページでしょう?

姿ファン 必見です!!

---------------------------------------------

■ 姿 Black Impact 

              純米吟醸 生原酒

                     [栃木県・飯沼銘醸]

Sugata_014

     1升瓶  ・・ 2,992円 (税込み)

     4合瓶  ・・ 1,496円 (税込み) 

【酒質データ】

原料米: 麹米=山田錦  掛米=雄町

精米歩合:55%

日本酒度:+3   酸度:1.7   アルコール分:16.8%   

< 要冷蔵酒です。 >

Sugata_019

【蔵元コメント】

旨みの塊が

口いっぱいに広がるようなお酒です!!

Sugata_018

2013年10月 9日 (水)

苗加屋 特別純米 ひやおろし 琳青

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

ほどよく上品な熟成香!

甘みと酸味が織り成す複雑な味わい!

フルボディー好みの ひやおろしファン 必飲!

ワンクリック お願いします!


日本酒 ブログランキングへ

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

Noukaya_057

若鶴酒造(株)が醸す 

ひやおろし 2本目のご紹介は!

Noukaya_058

苗加屋 特別純米 ひやおろし 琳青

のうかや とくべつじゅんまい          りんのあお

Noukaya_060

富山が誇る 酒造好適米 

雄山錦(おやまにしき)で醸した 

特別純米酒 だ~!

ほどよく上品な熟成香。

米の旨み、甘みと酸味が複雑に織りなす

リッチで芳醇なボリュームある味わいは

まさに “ ひやおろし ” !

秋のご馳走にピッタリのお酒です!!

ぜひ お燗酒 にも どうぞ!!!

数量限定! 売り切れ御免!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す。

---------------------------------------------

■苗加屋 特別純米

          ひやおろし 琳青

                     [富山県・若鶴酒造]

Noukaya_056

     1升瓶  ・・  2,520円 (税込み)

     4合瓶  ・・  1,260円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 富山県産雄山錦 

精米歩合:55% 

日本酒度:±0  酸度:1.7  アミノ酸度:1.8  

アルコール分:17.5% 

Noukaya_061

【蔵元コメント】

富山県産酒造好適米「雄山錦」を

富山の名水で醸造し、

春先にしぼった新酒を一度火入れし、

一夏をひんやりとした蔵で眠って過ごし熟成を深め、

秋口にほどよく熟成したお酒を

火入れをせずにそのまま生詰めしたものです。

2013年10月 8日 (火)

苗加屋 純米吟醸 ひやおろし 琳赤

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

 苗加屋 ⇒ のうかや

 琳赤 ⇒ りんのあか

 と 読みます。

 ワンクリック お願いしま~す!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Noukaya_049

上品な吟醸香! 膨らみある味わい! 爽やかなキレ!

山田錦ファン! ひやおろしファン! 必飲!

富山県は砺波平野に位置する若鶴酒造(株)が醸す

 苗加屋 純米吟醸 琳赤

のうかや じゅんまいぎんじょう りんのあか

Noukaya_051

酒米の王様=播州山田錦を55%まで磨き、

雪国 富山の澄んだ空気、

厳しい寒さ、

清らかな流れ庄川の伏流水、

越後流の杜氏の技が見事に融合し、

この“ 苗加屋 ”は誕生しました。

ふくよかなコクと力強さがあって、

芯の据わった「男酒」に仕上がっています。

Noukaya_048

春の新酒も 非常に美味しかったのですが、

ひと夏越して、荒々しさが消え、旨味が凝縮!!

まさに 今が飲み頃!!!

Noukaya_053

上品で奥ゆかしいメロン様の吟醸香! 

味わいは、さすが「 播州 山田錦 」!!

やや濃醇なボリューム感がありながら

酸とのバランスも絶妙!

非常にクリアーで爽快な味わいです!!

豊かでシンプルな味わいと爽快なのど越し、

優雅な余韻は、二重丸です!!!

Noukaya_050

ひやおろし の まさに “ 真打 ” 登場!

皆様のご来店 お待ちいたしております!

---------------------------------------------

■ 苗加屋 純米吟醸

          ひやおろし 琳赤

                    [富山県・若鶴酒造]

Noukaya_047

  1升瓶  ・・  2,992円 (税込み)

  4合瓶  ・・  1,496円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産山田錦 

精米歩合:55% 

日本酒度:+2.5  酸度:1.8  アミノ酸度:1.6  

アルコール分:17.6% 

Noukaya_052

2013年10月 7日 (月)

醴泉 純米吟醸 山田錦 ひやおろし 

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

醴泉 の ひやおろし

いよいよ 10月

酒千庵水上に 登場 であります。

ワンクリック お願いします!!!!


日本酒 ブログランキングへ

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

兵庫県 特A地区 東条産 山田錦 で醸す!

純大吟のような 純米吟醸!

 醴泉 純米吟醸

山田錦 ひやおろし 

Reisen_075

非常にコストパフォーマンスが高い逸品!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!!

--------------------------------------------

■ 醴泉 純米大吟醸

        山田錦 ひやおろし

                  [岐阜県・玉泉堂酒造]

Reisen_072

   1升瓶 ・・ 3,675円(税込み)

    4合瓶 ・・ 1,838円(税込み)

【成分値】

原料米:兵庫県 特A地区“東条”産 山田錦

精米:50%  

日本酒度:+2  酸度:1.5  アミノ酸度:1.2 

アルコール度:15~16%

酵母:熊本9号酵母 

【蔵元コメント】

円熟味をました秋上がりの純吟です。

50%精米の山田錦で醸した透明感のある味わいと

ほのかな香りとの調和を目指して醸しました。

柔らかい味わいと、

心地よい香りがマッチした食中酒です。

ズバリ「和食の王道を占める酒」!

冷蔵庫から出して

10℃以上になると味が膨らみ始めます。

2013年10月 6日 (日)

できたて ほやほや もぐら(新酒) 無濾過

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

今年の 芋 で できた 新酒 !

秋の お楽しみ !!

ワンクリック お願いしま~す!!


日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Mogura_048

Musou_017

弊店人気芋焼酎 「もぐら」 

今年も 

特別バージョン = 限定9000本

“ できたてほやほや 2013 ”

Mogura_047

【 年に一度だけの限定品! 】

   入荷いたしました!!

Mogura_045

いつもの 「 もぐら 」 とは一味違う、

フレッシュな旨み!

今しか味わえない「無濾過の新酒」の醍醐味!!!

を是非お試し下さ~い。

皆様のご来店 お待ち申し上げております。

--------------------------------------------

■ できたてほやほや 2013 

      もぐら(新酒) 無濾過 

                 [鹿児島県・さつま無双]

Mogura_046

   4合瓶のみ ・・ 1,450円 (税込み) 

【蔵元コメント】

ひとつひとつ選びぬいた

新鮮な鹿児島県産さつま芋(コガネセンガン)と

大地が磨いた自然の地下水“ 七窪の自然湧水 ”を使用し、

伝統の手法で醸し出されたもろみを

単式蒸留器で蒸留いたしました。

やわらかさの中にコクがあるこの原酒を

自然の地下水で割り水し、

出荷したばかりの若々しい逸品です!

一味違う、フレッシュな旨み!

「無濾過の新酒」の醍醐味を是非お試し下さい。

2013年10月 5日 (土)

赤芋全量 明るい農村

-------------------------------  

 永年の研究から生まれた赤芋麹

  すべて赤芋だけで仕込むことで

  赤芋本来のピュアな味わいが

 いっそう楽しめる、赤芋全量焼酎

 ワンクリック お願いしま~す!


日本酒 ブログランキングへ

--------------------------------

「 大変 お待たせしました! 」

大反響から 1年 !

珍しいだけでなく 超~ うまい !!

赤芋100%

赤芋全量 明るい農村 

あかいもぜんりょう あかるいのうそん

が、1年ぶりの発売です!!

Img083

「これぞ赤芋100%の風味!」

「赤芋100% 驚きの味わい!!」

製造数量が少ないため

弊店確保 入荷本数 も 極わずか。

お急ぎ下さい!!!

皆様の ご来店 お待ち申し上げております。

-------------------------------------------

■ 赤芋全量 明るい農村

              [鹿児島県・霧島町蒸留所]

Photo

   1升瓶 ・・ 3,100円 (税込み)

   4合瓶 ・・ 1,580円 (税込み) 

【酒質データ】

原材料:赤芋、赤芋麹

アルコール度数:25度

【蔵元コメント】

赤芋100%の

芋焼酎「赤芋全量 明るい農村」(赤芋、赤芋麹)です。

一般的な芋焼酎は、

麹づくりで、「お米(米麹)」が使われますが、

この「赤芋全量」焼酎は、お米を一粒も使っていません。

代わりに、赤芋を小さくカットした「赤芋ダイス」を蒸し、

麹菌をつけ「赤芋麹」とし、

さらに赤芋を加えて焼酎にしました。

封をきると、赤芋本来の独特の香りと優しい甘さ。

赤芋100%だけの芋焼酎は、こんな風味なのか!

と感じ入ってしまうほどです。

いつも「赤芋仕込み 明るい農村」(赤芋・米麹)を

お召し上がりの皆様には、

特に風味の差を味わっていただきたいと思います。

お楽しみください。

2013年10月 4日 (金)

雪中梅 純米酒

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

10月1日に

あの! 雪中梅 から 

新商品 登場!!

ワンクリック お願いします!!!!


日本酒 ブログランキングへ

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

せっちゅうばい じゅんまいしゅ

雪中梅 純米酒 

Img082

夏に限定発売される

「 特別純米酒 」とは全くの別物!

新たな 「 ブルーのラベル 」 の 

「 純米酒 」 だ~。

Maruyama_003

甘みと旨みがじんわり口中に広がり

シャープな酸が感じられ美味!

甘みと酸味で お燗も オススメ で~す!!

Maruyama_002

ぜひ 新商品 を いっぺん 飲んでみて下さいな!

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

入荷本数 極々わずか! 

お急ぎ下さいませ!!

--------------------------------------------

■ 雪中梅 純米酒

                                [新潟県:丸山酒造場]

Maruyama_001

   4合瓶 ・・  1,575円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:五百万石

精米歩合:63%

日本酒度:-3.0  酸度:1.7  アミノ酸度:1.5

アルコール:15.5% 

酵母:協会7号&10号酵母

Maruyama_004

【お知らせ】

来年は 春=お花見の頃 と 

10月 の 2回販売となります。

« 2013年9月 | トップページ | 2013年11月 »

最近のトラックバック

カテゴリー

2018年6月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
フォト
無料ブログはココログ