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2013年9月 5日 (木)

秋上がり 車坂 純米大吟醸 斗瓶取り

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和歌山 の 車坂 (くるまざか) 

最高峰 が この お値段 です!!

ワンクリック お願いします!!!


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Kuru_130

蔵から

【 限定中の限定酒! 】

【  車坂の最高峰   】

確保いたしました!!!

Kuru_129

< 蔵元 皆様へメッセージ >------------------

  いつも発売すると同時に取り合いになる

 “ 車坂 出品酒 ”ですが、

 “ 斗瓶取り ”は、

 この出品酒の“ スペシャル仕様 ”です。

 もろみを詰めた酒袋を圧をかけず、

 垂れ落ちたしずくだけを斗瓶に集め、

 時間をかけて澱引きしました。

 わずか20個の斗瓶に詰めたこの酒を

 見つけていただいた水上さんに感謝するとともに

 飲まれたお客様は

 出会える瞬間をぜひ舌の記憶に留めてください。

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Kuru_132

Kuru_126

「山田錦の本領発揮!」

秋上がりバージョン の

登場だ~~!!!

Kuru_131

ものがものだけに 

確保できた本数 極わずか!

売り切れ御免の限定品!!

「早くしないとなくなるよ!」

皆様の ご来店 お待ちいたしております!!

< 蔵元 推奨コメント >------------------------

この酒は、『 車坂 出品酒 』のさらに上級スペック

☆ 車坂 出品酒 特別版 ☆

■ 車坂 純米大吟醸 出品酒 斗瓶取り ■ です。

旨し酒ハンター=酒千庵水上さんにロックオンされた

この酒はもうすべて嫁入り先が決まっています。

秋あがりに飲むには少し贅沢かも?

しかし、秋上がりは贈答用ではなく

自分へのご褒美としてお飲みください。

日本酒のイメージが変わると思いますよ!!。

旨いからもうもう一本、お歳暮に予約!

と言われも水上さんは困るかも?

〔蔵の内緒話〕

おっと!       

±0℃の冷蔵庫の奥に酒千庵水上さん用と書いた

出品酒があと少し!!

さすが酒千庵水上さん!!!

Kuru_120

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吊り下げ斗瓶取り

“  しずく酒  ”だけを集め

オリ引き し

瓶燗火入れ後 

ひと夏 寝かせました。

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★秋上がり ★

■24BY 

     車坂 純米大吟醸

           出品酒 斗瓶取り

                  [和歌山県・吉村秀雄商店]

Kuru_121

  1升瓶 = 5,000円 (税込み) 

【酒質データ】

原料米:播州山田錦 

    ( 兵庫県 特A地区産 山田錦 )

精米歩合:40%

日本酒度: +3   酸度: 1.3  アミノ酸: 0.9

アルコール度数 : 16.1%

酵母: 明利酵母&1801酵母

火入れ: 瓶燗火入れ 

(要冷蔵酒)

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