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2013年9月18日 (水)

ひやおろし 勝山 特別純米 縁   

ひやおろし かつやま とくべつじゅんまい えん

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

酒千庵 水上 初登場 の 蔵元 です!

モダン酒道 提唱者 

伊澤 治平 蔵元 が 世に問う!

ひやおろし  入荷だ~

ワンクリック お願いします!!


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創業は 元禄元年 !(犬公方=綱吉の時代)

あの 伊達政宗 の 仙台伊達家 御用蔵 !!

★ 仙台伊達家勝山酒造 ★から

ひやおろし 勝山 

特別純米 縁(えん)

Hiyaoroshi25_038

入荷しました!

蔵元曰く

「 ★ 縁 (えん) ★は、

 皆様とのステキなご縁がありますように

 との願いを込めて醸された純米酒です。

 仙台北西に位置する泉ヶ岳から流れる水で

 栽培されたひとめぼれ米と泉ヶ岳の地下水、

 そして同じ泉ヶ岳山麓に位置する

 勝山泉蔵において

 宮城が誇る「宮城マイ酵母」により醸された、

 まさに仙台のテロワールから産まれた酒です。」

Hiyaoroshi25_040

ひやおろし は 季節限定品 !

弊店入荷本数 極わずか!!

売り切れ御免!!!

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

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■ ひやおろし 

        勝山 特別純米 縁

             [宮城県・仙台伊達家勝山酒造]

Hiyaoroshi25_036 

    1升瓶 ・・ 2,940円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,575円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:宮城県仙台市産 ひとめぼれ

精米歩合:55%  日本酒度:+1   酸度:1.5     

アルコール度数:15%

酵母:宮城マイ酵母

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【蔵元コメント】

宮城を代表する食用米「ひとめぼれ」を使用し

限定吸水 や 袋しぼり

といった贅沢な造りで醸した特別純米酒です。

香りは、柑橘系 (グレープフルーツ)。

味わいは、「ひとめぼれ」の特徴である

濃醇な旨みを出しながら、

さらりと飲める酒質に仕上がりました。

【相性の良い料理】

あっさり系や醤油味系のお料理との相性が良いです。

お造りやお寿司がオススメです。

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