雅山流 新・影の伝説 “ 漸 ”

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９月２８日は　雅山流を楽しむ会　！

予習に　１本　いつとく？

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蔵元曰く・・

「　斬新なアイデアで

　　新たなる酒　を醸すことができた！」と

自信満々　！

雅山流　新・影の伝説　“　漸　” 

がさんりゅう　しんかげのでんせつ　“ぜん”　

--＜　ぜん　【漸】　＞とは？--------------------

  ［常用漢字］　［音］ゼン（呉）　［訓］ようやく　

　［意味］

　　　1： しだいに。だんだん。

　　　2： 少しずつ進む。

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入荷本数　極々わずか　！

超限定品で　売り切れ御免！！

お急ぎくださ ～～ い！！！

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★　九郎左衛門　雅山流　★

■　新・影の伝説　“　漸　”　

　　　　純米大吟醸　無濾過　生詰

　　　　　　　　　　　　　　　　　　［山形県・新藤酒造店］

　　　１升瓶　・・　　３，８８５円　（税込み）

＜要冷蔵＞　

【酒質データ】

原料米： 山形県産 山酒４号　

精米歩合：50％

日本酒度：-1　　　酸度：1.4　　　アミノ酸度：1.2

アルコール分：16～17％

杜氏：　蔵元専務　新藤　雅信

【蔵元コメント】

“漸”（ぜん）は、大変希少な“　山酒４号　”という

以前に山形県で開発され

受け継がれて来た酒造好適米を使用し

米の性質を考慮し、出品酒同様に丁寧に醸された

味の輪郭がシャープで適度な酸を感じる斬新なタイプの

癖無くバランスの良いタイプの純米大吟醸です。