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2013年8月 1日 (木)

雅山流 新・影の伝説 “ 漸 ”

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9月28日は 雅山流を楽しむ会 !

予習に 1本 いつとく?

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Ga_208

蔵元曰く・・

「 斬新なアイデアで

  新たなる酒 を醸すことができた!」と

自信満々 !

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雅山流 新・影の伝説 “ 漸 ” 

がさんりゅう しんかげのでんせつ “ぜん” 

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--< ぜん 【漸】 >とは?--------------------

  [常用漢字] [音]ゼン(呉) [訓]ようやく 

 [意味]

   1: しだいに。だんだん。

   2: 少しずつ進む。

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入荷本数 極々わずか !

超限定品で 売り切れ御免!!

お急ぎくださ ~~ い!!!

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★ 九郎左衛門 雅山流 ★

■ 新・影の伝説 “ 漸 ” 

    純米大吟醸 無濾過 生詰

                  [山形県・新藤酒造店]

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   1升瓶 ・・  3,885円 (税込み)

<要冷蔵> 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 山酒4号 

精米歩合:50%

日本酒度:-1   酸度:1.4   アミノ酸度:1.2

アルコール分:16~17%

杜氏: 蔵元専務 新藤 雅信

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【蔵元コメント】

“漸”(ぜん)は、大変希少な“ 山酒4号 ”という

以前に山形県で開発され

受け継がれて来た酒造好適米を使用し

米の性質を考慮し、出品酒同様に丁寧に醸された

味の輪郭がシャープで適度な酸を感じる斬新なタイプの

癖無くバランスの良いタイプの純米大吟醸です。

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