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2013年8月 8日 (木)

米鶴 盗み吟醸 あらばしり 発泡にごり

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米鶴 盗み吟醸

あらばしり 発泡にごり

Yone_087

この酒!

夏にピッタリ! 

お盆の宴に最高!!

是非一度 お試しくださいませ!!

ただし!!

Yone_086

※※※ 【!】 ご注意下さい 【!】 ※※※

  このお酒は炭酸ガスを含んでいます。

   吹きこぼれる恐れがありますので

   開栓の際は十分ご注意いただき

  ビンを激しく振らないようお願いします。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

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■ 米鶴 盗み吟醸

      あらばしり 発泡にごり

                                           [山形県・米鶴酒造]

Yone_083

     4合瓶  ・・ 1,365円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:出羽燦々・はなの舞

精米歩合:55%

日本酒度:+1~+4 (やや辛口)

酸度:1.2~1.4

アルコール度:15度

酵母:協会:901・1801

Yone_085

【蔵元コメント】

もろみを搾った際に

一番最初に出る

白い「オリ」がからんだ酒を

「あらばしり」と呼びます。

この酒は、

炭酸ガスを含んでいて

ピチピチとした舌ざわりが楽しい

フレッシュな味わいの吟醸酒です。

油を使った料理から

淡い味付けの料理まで

好相性を見せます。

特に濃い味付けの肉料理とは

口の中をさわやかにリセットする効果があり

すばらしい相性です。

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