醴泉 活性にごり

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このブログのご愛読者のみなさま！

しばらく　お休みして

大変申し訳ありませんでした。

連日　「　すごい酒　が　新入荷　」　

しておるのですが

全く　ご案内できず　残念です！！

なんとか　今日から　がんばって　

ご紹介　を　再開　いたします！！

ワンクリック　お願いします！！！

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連日の暑さに

辟易（へきえき）している　貴方！！

この　１本　で

スカッとしましょう！

  醴泉　活性にごり　

れいせん　かっせいにごり

 

最高気温３０℃を越える

こんなに暑い　猛烈な夏　には

和製シャンパン＝日本酒の活性酒

が超～ピッタリ！！

ど真ん中！！！　ストライクです！！

ご来店お待ちいたしておりま～す。

　　●●開栓時のふきこぼれ●●

●●十二分にご注意ください●●

　　●●爆発するかも？？●● 

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■　醴泉　活性にごり　

　　　　　　　【要冷蔵：生酒】　　［岐阜県・玉泉堂酒造］

　 　　　　　500ｍｌ　　・・　１，０５０円　（税込み）　　　　　　

【酒質データ】

酒質：純米吟醸本生活性にごり

原料米：富山県南砺産　特等　雄山錦　　

精米歩合：55％

アルコール：14～15％　

日本酒度：+3 　　酸度：1.45　　アミノ酸度：1.5　

酵母：金沢酵母

【蔵元コメント】

日本酒版シャンパンを造ろうと、

本格的酒質でチャレンジした酒です。

純米吟醸の本生をモロミと共に瓶詰めし、

瓶内２次発酵（シャンパン方式）にて、

天然の炭酸ガスを発生させた（封じ込めた）

本格派です。

キャップを開栓すると、ガスが噴出し、

まるでシャンパンのようです。

吟醸香と炭酸ガスの爽やかさ、

純米吟醸の旨みが堪能できます。