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2013年7月15日 (月)

醴泉 活性にごり 

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このブログのご愛読者のみなさま!

しばらく お休みして

大変申し訳ありませんでした。

連日 「 すごい酒 が 新入荷 」 

しておるのですが

全く ご案内できず 残念です!!

なんとか 今日から がんばって 

ご紹介 を 再開 いたします!!

ワンクリック お願いします!!!


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連日の暑さに

辟易(へきえき)している 貴方!!

この 1本 で

スカッとしましょう!

  醴泉 活性にごり 

れいせん かっせいにごり

Reisen_069 

最高気温30℃を越える

こんなに暑い 猛烈な夏 には

和製シャンパン=日本酒の活性酒

が超~ピッタリ!!

ど真ん中!!! ストライクです!!

ご来店お待ちいたしておりま~す。

Reisen_062_2

  ●●開栓時のふきこぼれ●●

●●十二分にご注意ください●●

  ●●爆発するかも??●● 

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■ 醴泉 活性にごり 

       【要冷蔵:生酒】  [岐阜県・玉泉堂酒造]

Reisen_071

       500ml  ・・ 1,050円 (税込み)      

【酒質データ】

酒質:純米吟醸本生活性にごり

原料米:富山県南砺産 特等 雄山錦  

精米歩合:55%

アルコール:14~15% 

日本酒度:+3   酸度:1.45  アミノ酸度:1.5 

酵母:金沢酵母

【蔵元コメント】

日本酒版シャンパンを造ろうと、

本格的酒質でチャレンジした酒です。

純米吟醸の本生をモロミと共に瓶詰めし、

瓶内2次発酵(シャンパン方式)にて、

天然の炭酸ガスを発生させた(封じ込めた)

本格派です。

キャップを開栓すると、ガスが噴出し、

まるでシャンパンのようです。

吟醸香と炭酸ガスの爽やかさ、

純米吟醸の旨みが堪能できます。  

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