美味しいお料理と日本酒を楽しむ会

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

旬味　にしで　様　ホームページ

　　　　　　↓　↓　↓

http://www1.ocn.ne.jp/~nishide/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

-------------------------------------　

じぇじぇじぇ・・・

　　最近　我が家の　流行語　です！

　　　　　　　　　　　　　　　　じぇじぇじぇ・・・

ワンクリック　お願いいたします！

日本酒 ブログランキングへ

-------------------------------------

昨日は

白山市の名店

旬味　にしで　様　主催

「　美味しいお料理と日本酒を楽しむ会　」　にて　

にしで　様からのご依頼で

-------------------------------------

アハ体験　

どんな香りで！どんな味わいで！

どんな肴で食べれば一番美味しいの！！！

-------------------------------------

と題し　前半　少しお時間をいただき

ミニ日本酒講座　やらせていただきました！

内容は

「香りと味わいで分けた日本酒の４タイプ分類」

薫酒（くんしゅ）＜香りの高いタイプ＞

爽酒（そうしゅ）＜軽快・なめらかタイプ＞

醇酒（じゅんしゅ）＜コクのあるタイプ＞

熟酒（じゅくしゅ）＜じゅくせいタイプ＞

を解説。

参加された　お客様方に　

本番（美味しいご馳走をいただく）前に

実際に　きき酒　し　

予習をしていただくという趣向です！

その後は　いよいよ実戦　！！（　乾杯～～♫　）

にしで様　の　美味しいお料理　で　

実習＝体験学習＝自由研究　していただきました！

参加された 紳士淑女 のお客様方は

非常に勉強熱心な方々で

講師　水上　大変助かりました。

ありがとうございました！！

またこのような素晴らしい機会を与えていただいた

旬味にしで様にも大いに感謝です。

重ね重ね御礼申し上げます。

★　学習教材＝日本酒　★--------------------

薫酒＝羽根屋　特別純米酒　瓶燗１回火入れ

爽酒＝酔鯨　特別純米酒

醇酒＝初孫　純米本辛口　魔斬

熟酒＝熟成酒絶妙　鳥海山　燗上がり

乾杯＝梅乃宿　ゆず

今日のスペシャル（薫酒）

　　　＝車坂　純米大吟醸　出品酒　斗瓶取り

--------------------------------------------

復習されたい方は

今　旬味にしで　様に行かれると

飲むことが出来ますよ。