三井の寿 麗吟 純米吟醸
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米どころ 福岡県 から 初登場！
知る人ぞ知る 銘醸蔵 井上合名会社 の
定番中の定番 ＝ 看板酒 ！！
純米吟醸 入荷いたしました！
皆様からの ワンクリック お願いします！
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三井の寿 麗吟 純米吟醸
みいのことぶき れいぎん じゅんまいぎんじょう
水上 試飲して びっくり！
その美味さに驚いた！！
非常にコストパフォーマンスが高いぞ～！！！
オススメの１本です！！！
えっ？ 「水上の言うことだと信じられない」 って？
そう言う方！
是非 下をクリックして
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福岡県も 侮れませんな～！！
数量限定！ 売り切れ御免！！
皆様 ご来店 お待ちいたしておりま～す。
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蔵元は 声高に 叫ぶ ！！
★★★★★★★★★★★★★★★★★
酒造りは「化学とセンスと情熱」だ！
★★★★★★★★★★★★★★★★★
三井の寿は大正11年の創業以来、
米と水に恵まれた筑後ならではの酒造りに一貫してきました。
「菊姫」で、かの有名な農口杜氏の元で
酒造りの薫陶を受けた前杜氏から山廃造りを伝授され、
平成１４年から蔵元杜氏として兄弟で酒造りをしています。
酒造りは「化学とセンスと情熱」をモットウに
経験のなさを全国の名だたる有名蔵元から教えを請い
自分の蔵にあった酒造りを日夜研究中です。
麹は全量手造り、
水は小石原川の伏流水、
酒母も福岡にしては珍しい山廃造りをしたりと
自然の力を最大限に生かし精魂込めて醸された酒は、
まろやかな酸味と旨味が調和した味わい深い酒になります。
淡麗辛口の酒ばかりじゃなく
濃醇旨口の酒が飲みたくなったら
ぜひ三井の寿の酒を！！
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■ 三井の寿 麗吟 純米吟醸
［福岡県・井上合名会社］
１升瓶 ・・ ２，５７３円 （税込み）
４合瓶 ・・ １，２６０円 （税込み）
【酒質データ】
原料米：福岡県産 夢一献
精米歩合：55％
アルコール分：15％
【蔵元コメント】
未だ、純米吟醸酒がほとんど市場に無い
２５年以上前から造っている
三井の寿の代表銘柄です。
酒名の由来は、
「綺麗な吟醸酒」と言う事で、
真ん中の文字を取り「麗吟」としました。
一升盛りのもろ蓋と
７００Ｋの小さい仕込みで
丁寧に吟醸造りを行い、
瓶囲いにて、低温熟成させました。
ふくよかな味わいと
優しい洋ナシの香りの純米吟醸酒です。
【裏ラベルより】
福岡の農業試験場で開発された
酒造用米夢一献をコシキで蒸し、
コウジ箱にて突きハゼ麹を造ります。
蔵沿いに流れる小石原川の伏流水を使用し
厳寒の季節に丁寧に吟醸造りを行い、
瓶囲いにて綺麗な旨みと
切れのあるお酒に仕上げました。
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