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2013年4月26日 (金)

三井の寿 麗吟 純米吟醸

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米どころ 福岡県 から 初登場!

知る人ぞ知る 銘醸蔵 井上合名会社 の

定番中の定番 = 看板酒 !!

純米吟醸 入荷いたしました!

皆様からの ワンクリック お願いします!


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三井の寿  麗吟  純米吟醸

みいのことぶき れいぎん じゅんまいぎんじょう 

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水上 試飲して びっくり! 

その美味さに驚いた!! 

非常にコストパフォーマンスが高いぞ~!!!

オススメの1本です!!!

えっ? 「水上の言うことだと信じられない」 って?

そう言う方!

是非 下をクリックして 

日本酒関連サイトをお読みください!

  ↓  ↓  ↓  ↓

http://www.47news.jp/feature/sake/2013/04/1124.html

福岡県も 侮れませんな~!!

数量限定! 売り切れ御免!!

皆様 ご来店 お待ちいたしておりま~す。

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 蔵元は 声高に 叫ぶ !!

★★★★★★★★★★★★★★★★★

 酒造りは「化学とセンスと情熱」だ!

★★★★★★★★★★★★★★★★★

三井の寿は大正11年の創業以来、

米と水に恵まれた筑後ならではの酒造りに一貫してきました。

「菊姫」で、かの有名な農口杜氏の元で

酒造りの薫陶を受けた前杜氏から山廃造りを伝授され、

平成14年から蔵元杜氏として兄弟で酒造りをしています。

酒造りは「化学とセンスと情熱」をモットウに

経験のなさを全国の名だたる有名蔵元から教えを請い

自分の蔵にあった酒造りを日夜研究中です。

麹は全量手造り、

水は小石原川の伏流水、

酒母も福岡にしては珍しい山廃造りをしたりと

自然の力を最大限に生かし精魂込めて醸された酒は、

まろやかな酸味と旨味が調和した味わい深い酒になります。

淡麗辛口の酒ばかりじゃなく

濃醇旨口の酒が飲みたくなったら

ぜひ三井の寿の酒を!!

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■ 三井の寿 麗吟 純米吟醸

                [福岡県・井上合名会社]

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     1升瓶  ・・ 2,573円 (税込み)

     4合瓶  ・・ 1,260円 (税込み) 

【酒質データ】

原料米:福岡県産 夢一献 

精米歩合:55%

アルコール分:15%  

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【蔵元コメント】

未だ、純米吟醸酒がほとんど市場に無い

25年以上前から造っている

三井の寿の代表銘柄です。

酒名の由来は、

「綺麗な吟醸酒」と言う事で、

真ん中の文字を取り「麗吟」としました。

一升盛りのもろ蓋と

700Kの小さい仕込みで

丁寧に吟醸造りを行い、

瓶囲いにて、低温熟成させました。

ふくよかな味わいと

優しい洋ナシの香りの純米吟醸酒です。

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【裏ラベルより】

福岡の農業試験場で開発された

酒造用米夢一献をコシキで蒸し、

コウジ箱にて突きハゼ麹を造ります。

蔵沿いに流れる小石原川の伏流水を使用し

厳寒の季節に丁寧に吟醸造りを行い、

瓶囲いにて綺麗な旨みと

切れのあるお酒に仕上げました。

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