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2013年4月23日 (火)

雅山流 薄濁 吟醸酒

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あの!

新藤 雅信 専務 が

やって来た~~!!

皆様の ワンクリック お願いします!


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Ga_193

先週 木曜日

雅山流でおなじみの

新藤 雅信 専務

(杜氏でもあります)

が酒千庵水上を訪問されました。

「製造量を増やし

 23BYは対応しましたが大変申し訳ない!」

(新藤専務談)

と全商品の慢性的な欠品状態が続いている

雅山流(がさんりゅう)!!

本来発売される予定の 季節限定品 も

発売を 中止 するなど 

ファンとしてはちょっぴり残念な1年でありました。

24BY(=今年の酒)についても

「質を落としてまでの

 無理な増産はするつもりはないので、

 出来る範囲で増産を試行錯誤しております。」

(新藤専務談)

とのこと。

今年は、米の確保も100%出来、

少しずつではありますが、

おもろい変化球(限定品を水上はそう呼んでます!)が

出荷されそうな 気配です!

お楽しみに!!

そんなわけで・・・・

2月発売予定の季節限定酒が、

少量ながらようやく

4月に発売にこぎつけました。

(本来なら「生酒」ですが、

  暖かくなってからの発売ということで

 酒質の安定のため、1回火入れされてます。

ご安心ください。)

その酒は!!

Ga_196

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雅山流 薄濁 吟醸酒 生詰

   がさんりゅう うすにごり

 ぎんじょうしゅ なまづめ

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Ga_199

入荷本数 極わずか !

お急ぎください!!

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★ 九郎左衛門 雅山流 うすにごり ★

■<吟醸仕込> 薄濁 吟醸酒 生詰

                    [山形県・新藤酒造店]

   1升瓶 ・・  2,625円 (税込売価)

<要冷蔵> 

【酒質データ】

種類:吟醸酒(瓶燗殺菌・氷温貯蔵)

原料米: 山形県産 出羽燦々(自社田・蔵人栽培) 

精米歩合:60%

日本酒度:+2   酸度:1.5   アミノ酸度:1.2

アルコール分:14~15%

酵母:山形酵母

杜氏: 蔵元専務 新藤 雅信

Ga_198

【蔵元コメント】

「軽快で香り華やか、癖なく飲み飽きしない」

をコンセプトに醸した

季節限定=スペシャル吟醸にごり酒=です。

華やかな香りと、

爽やかで軽快な飲み口さらさらと流麗、

フレッシュ感抜群で、

するすると喉を流れるウマさをお楽しみ下さい!

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