純米大吟醸 本流 手取川

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手取川・吉田蔵でおなじみの

吉田酒造店から　

新商品　の　ご案内　です。

あの　本流　が　生まれ変わりました！

価格据え置き　で　

大吟 から 純大吟 へ　酒質がグレードアップ！！

吉田社長～！　ありがとうございま～す！！

酒通の皆さん！

手取川ファンの皆々様！！

ここは　１本　飲んどかないと　

時代遅れ　になりますよ！！

発売開始は

来週　２月１２日（火曜日）　から！！！！！

皆様の　ご来店　お待ちいたしております。

詳細は　写真　を　クリック　！！

　　　　↓　　↓　　↓

★　２月１２日（火）デビュー　　★

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■　純米大吟醸　本流　手取川

　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　 　　　１升瓶　・・　３，７７２円　（税込み）

   　　　４合瓶　・・　２，０３９円　（税込み）

【酒質データ】

原料米： 兵庫県産山田錦

精米歩合：45％

日本酒度：±0　　酸度：1.2　　アミノ酸度：1.1

アルコール分：15.8％

使用酵母 ：金沢系酵母

【蔵元コメント】

「本流」は手取川正宗の原点と言える純米大吟醸です

。酒造好適米「山田錦100％」を45％まで精白し、

低温小仕込みで、じっくりと仕込みまいた。

金沢国税局で育種された酵母を

当社で自社培養して仕込んだ

「純米大吟醸・本流」は、

料理の味を損なわない落ち着いた

蜂蜜のような香りが特徴です。

【飲み方】

１０～１５℃が適温です。

５℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、

また若干の苦みが感じられます。

【特に合う料理】

ふくよかな香りと独特の甘みを伴ったコクは

優しくみずみずしい感覚の料理に最適です。

白子酢、里芋と大根の煮物、湯豆腐、

甘えびの刺身、じゅん菜など

【管理方法】

１０℃以下の温度変化の少ない保存庫で貯蔵して下さい。

もちろん光りは禁物です。

封さえ開けなければ良い貯蔵によって

更に深みが増したあじわいが楽しめます。