渾身 甕仕込み 無濾過 芋 焼酎

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宮崎県のこだわりの焼酎蔵

落合酒造場から

　この秋   初 登場　！！

石川県では　酒千庵　水上　でしか　

購入することができない　限定流通芋焼酎　！！

入荷しました！

その名は

渾身 甕仕込み 無濾過 芋 焼酎

こんしん かめじこみ むろか いも しょうちゅう

・・・　蔵元曰く　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「　渾身は手造りの美味しさを楽しんでもらうため、

　昔ながらの原料と昔ながらの器具を使用し、

　昔ながらの製法にこだわり、丁寧に仕込みました。

　　原料芋は契約栽培の緑肥栽培芋「黄金千貫」だけを

　使用し、三石和甕（540Ｌ）の仕込みにこだわり

　造り上げた限定品です。

　もちろん米麹は九州産のお米にこだわります。

　　創業以来100年以上、

　独自の伝統技法を守り続けた製法と原料で、

　本格焼酎の原点とも言えるべき味わいの芋焼酎を

　造りました。

　　二次仕込みも地中に埋設したタンクを使用しており、

　櫂入れ作業を最低限に抑え、

　時間を掛けて二次醪の発酵を持続させる仕込みを

　行っています。

　　ネーミング「渾身」は杜氏が五感のすべてを使い、

　力を出しきり創り上げた焼酎である証として

　使わせて頂きました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

こだわりがいっぱい詰まった焼酎で

　非常に美味しい　です！！

ただ、どうしても手間がかかる分、

たくさん造ることができません。

品切れ　でご迷惑をかけるかもしれませんが、

その時はお許しくださいませ！！

皆様ご来店　お待ちいたしておりま～す。

↑こだわりの＜緑肥栽培芋「黄金千貫」＞畑↑

　　　　↑こだわりの＜　三石和甕　＞↑

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「　甘味やコク、

　　キリッとした喉越しをお楽しみいただけます。　」

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★　黒麹仕込み芋焼酎　★ 

■　渾身　甕仕込み

             　無濾過芋焼酎　２５度

　　　　　　　　　　　　　　　　　　［宮崎県：落合酒造場］

　　　　　１升瓶　・・　２，５２０円　（税込み）

　　　　　 ４合瓶　・・　１，２６０円　（税込み）

【酒質データ】

原材料 ： コガネセンガン（宮崎県都城市産緑肥栽培芋）

　　　　　 米麹（国産米）

製 法 ： 黒麹仕込み・常圧蒸留

アルコール度数 ： 25度

【推薦コメント】

契約栽培の緑肥栽培芋「黄金千貫」だけを使用し、

三石和甕（540Ｌ）の仕込みにこだわり造り上げた

限定品です。

もちろん米麹は九州産のお米にこだわります。

創業以来100 年以上、

独自の伝統技法を守り続けた製法と原料で、

本格焼酎の原点とも言えるべき味わいの芋焼酎を造りました。

二次仕込みも地中に埋設したタンクを使用しており、

櫂入れ作業を最低限に抑え、

時間を掛けて二次醪の発酵を持

続させる仕込みを行っています。

まさに、杜氏渾身の芋焼酎です。