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2012年10月24日 (水)

和田来 純米大吟醸 亀の尾 秋上がり

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Wata_005

幻の酒米「亀の尾」(かめのお)の

【 純米大吟醸 秋上がり 】が

和田来(わたらい)から新入荷です!

Wata_053

香り華やかにしてボリューム感あり!

非常に コストパフォーマンスの高い 逸品です!

皆様のご来店お待ちいたしております。

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★情熱の 赤ラベル!が印象的★

■ 和田来 純米大吟醸

           亀の尾 秋上がり

                    [山形県・渡會本店]

Wata_051

    4合瓶 ・・ 1,650円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 山形県庄内産 亀の尾 と 

      兵庫県産 山田錦

精米歩合:50%

日本酒度:+0.5  酸度:1.3  アミノ酸度:1.1

アルコール分:15~16%

杜氏: 蔵元専務 渡會 俊二

Wata_052

【蔵元コメント】

契約栽培した「亀の尾」を原料に

鑑評会出品酒製造同様の仕込を行い

最適期上槽で搾り上げた純米大吟醸です。

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