純米大吟醸 ひやおろし 手取川

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毎年沢山のご予約をいただいております

手取川の限定「ひやおろし」が、

今年も入荷いたしました。

残りわずかです！！！

ご来店お待ちいたしておりま～す。

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■ 純米大吟醸

　　　　ひやおろし 手取川 （生詰）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　１升瓶　　・・　３，７００円　（税込み）

　 　 　４合瓶　　・・　１，８００円　（税込み）

【酒質データ】

原料米： 兵庫県産山田錦

精米歩合：45％　

日本酒度：±0　　酸度：1.4　　アミノ酸度：1.0 　

アルコール分：16.5％

使用酵母 ：金沢系酵母

【蔵元コメント】

「ひやおろし」とは秋風が吹いて酒の温度が下がり、

外気温と同じくらいになる頃を

見計らって出す酒を言います。

即ち、「ひやおろし」とは

夏の暑さを越え酒質も充分に熟成し、

最も飲み頃を迎えた酒と言えます。

手取川では、この熟成による香味を十分に

楽しんでいただく為に厳選した純米大吟醸を

生詰めで提供致しております。

ビン詰の際に窒素充てんを実施いたしました。

フレッシュで魅力的な手取川をお楽しみください。

ぜひ１０～１５℃に冷やして召し上がってください。