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2012年9月21日 (金)

車坂 秋あがり 純米吟醸

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昨日は ブログ お休みして すんません!!

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人気の「車坂」(くるまざか)シリーズ

季節限定 旬の酒  

    車坂 秋あがり 

純米吟醸 23BY (一つ火)

入荷しました~~!!

Kuru_100

蔵元曰く・・

「 ドド~ンと景気 秋あがれ!

 待ちに待った日本酒のうまくなる季節到来です。

 吉村秀雄商店は今年も<ひやおろし>ではなく

 <秋あがり>で勝負します。」

Kuru_103

爽やかで、華やかな吟醸香!

味わいは、新酒の角がとれ、

やや丸くなってきましたが、

まだまだ若々しく、山田錦らしい、

非常にバランスが良い味わいです。

キレも非常によく 今飲むのに最適!!

「こってりとした ひやおろし」が苦手な貴方に

ピッタリの逸品です!!

Kuru_101

ご来店お待ちいたしておりま~す。

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■ 車坂 秋あがり

    純米吟醸 23BY (一つ火)

               [和歌山県:吉村秀雄商店]

Kuru_099

    1升瓶 ・・ 2,800円(税込)

    4合瓶 ・・ 1,400円(税込)

【酒質データ】

原材料:和歌山県産山田錦  

精米歩合:58%

日本酒度:+1  酸度:1.8  アミノ酸度:2.1

アルコール度数: 17.6%

酵母:和歌山酵母

Kuru_102

【蔵元コメント】

ひと夏越えた車坂。

醸したての荒さもとれて旨みが増しました。

文字通り秋に旨みの上がった酒です。

この夏の 「呑みきり」 で 

皆様から高い評価をいただきました。

( いただいたコメントも二重丸!!)

高酸、高アミノ酸ですが、バランス良く雑味も少なく、

よくまとまってきています。

和歌山酵母、和歌山の山田錦(契約農家、指定田、減農薬)、

紀ノ川の伏流水で醸す 

地酒 = 『車坂秋あがり純米吟醸』 

何卒よろしくお願い申し上げます。

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