無濾過純米 白露垂珠 ミラクル77
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ミラクル が起こりますように!
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燗酒コンテスト2011 金賞酒!
(スローフードジャパン主催)
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コストパフォーマンスが高い
辛口純米酒
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待ってました!!
シャープなコクが冴え渡る
辛口純米酒が飲みたい貴方!
爽やかな旨味が心地よい
すっきりタイプの純米酒が
飲みたい貴方!!
肴の素材の旨味を
感動的に引き立たせる
純米酒が飲みたい貴方!!
この
無濾過純米 白露垂珠
ミラクル 77
が ズバリ そのご要望にお応えいたしま~す!!!!
香り控えめ!
味わい重視!!
1升瓶=2,100円!!!
と 三拍子 揃った
コストパフォーマンスが高いオススメ 辛口純米酒 です!!
是非一度 ご賞味くださいませ!!
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■ 無濾過純米
白露垂珠 ミラクル 77
むろかじゅんまい はくろすいしゅ みらくる77
[山形県・竹の露合資会社]
1升瓶のみ ・・ 2,100円 (税込み)
【酒質データ】
原料米:山形県産 出羽の里
精米歩合:77%
日本酒度:+4 酸度:1.1 アミノ酸度:0.9
アルコール分:15%
酵母:山形酵母
【なぜ “ ミラクル 77 ” ?】
数字の「 77 」は精米歩合77%を表しています。
「 ミラクル 」とは、
原料米をあまり磨かなくても(精米歩合=77%)
(まるでよく磨いた吟醸酒のように)雑味がまったくなく、
非常に口当たり滑らかにして、淡麗!
それでいて無濾過で旨味もしっかりある!!
というミラクル(奇跡)な酒に仕上がっているため
名づけられたとか。
酒造好適米「出羽の里」100%使用した
無濾過純米酒 が、 一升瓶=2,100円とは!!
“ミラクル”の二重唱であります!!
毎日飲んでも ふところ痛まず !
理想的な晩酌酒でございます。
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「 白露垂珠滴秋月 」
白露(はくろ) 珠(しゅ)を垂れて 秋月に滴(したた)る
白露は珠(真珠のような丸い玉)となって
月の光が滴るようだ!!
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これは、一斗の酒を飲めば百篇の詩が吐き出され、
酒場で眠り、天子の召し出しがあっても
「自分は酒飲み仙人」だとうそぶいた
といわれている 酒仙 李白 の漢詩の一節です。
この詩から “白露垂珠”(はくろすいしゅ) と
名づけられました。
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