宝の酒

今日は　能登杜氏　四天王　のお一人

波瀬正吉名人の命日です。

過日、お客様から

波瀬さんを偲ぶ会のお酒のご注文をいただきました。　

 

弊店には冷蔵庫の一番奥＝氷温状態で

大切に保管してある宝の酒が　２種　あります。

このお酒は、波瀬杜氏晩年の傑作であり、

「　価値がわかるお客様　に

　ぜひ召し上がっていただきたい！！　」

と考え、しかるべき時が来るまでは門外不出！

ずっと販売を封印しておりました。

今回ご縁がありまして、

ある大ファンの方から

「　波瀬杜氏を偲ぶ会　で　ぜひ　所望したい！！」

とお声がかかりました。

熱烈なファンの方に召し上がっていただけるならば

さぞや波瀬正吉名人も天国で喜んでくださるだろうと思い

封印を解き、この秘酒を発送させていただくことにいたしました。

波瀬杜氏のご恩に報いるため

少しでも供養になれば、良いのですが・・・・