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2012年5月18日 (金)

純米大吟醸 吉田蔵 うすにごり酒

じゅんまいだいぎんじょう よしだくら うすにごりさけ

Tedorigawa_133

超マニアックな

「スパークリング清酒」=限定酒です。

Tedorigawa_132

全国で 約20数店舗だけ でしか販売されていない

★ 500mlで 400本限り ★

の まぼろし酒!

吉田社長の自信作!!

入荷しました!!!!!!

ご来店お待ちいたしております。

Tedorigawa_130

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★限定流通酒★ 400本限り

■ 純米大吟醸 吉田蔵 うすにごり酒 

                      [石川県・吉田酒造] 

Tedorigawa_128  

   500ML瓶のみ ・・ 1,600円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:山田錦(兵庫県三木市平井地区契約栽培米)

精米歩合:45% 

日本酒度:-30  酸度:2.0  アミノ酸度:0.4

アルコール分:12.2% 

使用酵母:自社培養 金沢系

Tedorigawa_131

【蔵元コメント】

日本酒のスパークリングを目指して造ってみました。

瓶内二次発酵により発生した炭酸ガスが

さわやかな発泡性を生み出しています。

アルコール度数を12度台におさえた

贅沢な仕込みにしました。

すっきりとしたのど越し、

バランスの取れた甘みと酸味が

心地良い風味を醸し出しています。

日本酒はどうも苦手と言う方や

女性の方に是非飲んで頂きたい逸品です。

食前、食中酒としてどうぞお楽しみ下さい。

また食後のデザートバニラアイスとの相性は絶品です。

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