開運 吟醸 （ かいうん ぎんじょう ）

今年の　静岡県新酒鑑評会　では、

　吟醸酒部門　会長賞

　純米酒部門　知事賞（＝１位ってことです。）

先月の能登杜氏自醸清酒品会では、５位　入賞！！

                              （能登杜氏５２人中５位）

今月の全国新酒鑑評会では見事　金賞受賞　！！！

昇り竜の如く　勢いがある

　“　開　運　”！！

能登杜氏四天王＝波瀬杜氏の技＝ＤＮＡが

榛葉　杜氏　にしっかりと受け継がれとります！！

今年も目が離せません！！！

その土井酒造場　“　開　運　”　の実力をしってもらうための１本！

開運の金賞酒を飲んでみたいけど・・・・

と躊躇してしまう貴方！

開運は　中吟醸（＝気軽に飲める吟醸酒のクラス）でも

妥協を許しません！！

原料米に「 兵庫県産山田錦　」を用いて

５０％まで磨き上げて仕込み、

大吟醸と同じように長期低温醗酵でじっくりと醸された

香り高い吟醸酒を、低温冷蔵庫にて貯蔵熟成させ、

落ち着きと旨味を引き出してから出荷しています。

大吟醸に匹敵する味わいで

飲みやすく、飲みあきせず、料理との相性も抜群！

しかも、いつでも飲んで頂ける　お手頃　価格　！！

非常にコストパフォーマンスに優れた逸品です。

皆様の　ご来店　お待ちいたしております。

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■　 開運　　吟醸　

（かいうん　ぎんじょう）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［静岡県・土井酒造場］

　　　　　１升瓶　・・　３，１００円　　（税込み）

　　 　　 　4合瓶　・・　１，６８０円　　（税込み）

【成分値】

原料米：兵庫県産スーパー山田錦

精米歩合：50％

日本酒度：+6　　アルコール度数：16～17％

酵母：静岡酵母

【蔵元コメント】

大吟醸と同じ長期低温醗酵で造っています。

飲みやすく、飲みあきせず、しかも手頃な価格で

飲んで頂けるように考えています。

大吟醸にも負けない商品です。