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2012年5月30日 (水)

開運 吟醸 ( かいうん ぎんじょう )

Kaiun_109

今年の 静岡県新酒鑑評会 では、

 吟醸酒部門 会長賞

 純米酒部門 知事賞(=1位ってことです。)

先月の能登杜氏自醸清酒品会では、5位 入賞!!

                              (能登杜氏52人中5位)

今月の全国新酒鑑評会では見事 金賞受賞 !!!

昇り竜の如く 勢いがある

 “ 開 運 ”!!

能登杜氏四天王=波瀬杜氏の技=DNAが

榛葉 杜氏 にしっかりと受け継がれとります!!

今年も目が離せません!!!

その土井酒造場 “ 開 運 ” の実力をしってもらうための1本!

開運の金賞酒を飲んでみたいけど・・・・

と躊躇してしまう貴方!

開運は 中吟醸(=気軽に飲める吟醸酒のクラス)でも

妥協を許しません!!

Kaiun_107

原料米に「 兵庫県産山田錦 」を用いて

50%まで磨き上げて仕込み、

大吟醸と同じように長期低温醗酵でじっくりと醸された

香り高い吟醸酒を、低温冷蔵庫にて貯蔵熟成させ、

落ち着きと旨味を引き出してから出荷しています。

大吟醸に匹敵する味わいで

飲みやすく、飲みあきせず、料理との相性も抜群!

しかも、いつでも飲んで頂ける お手頃 価格 !!

非常にコストパフォーマンスに優れた逸品です。

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

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■  開運  吟醸 

(かいうん ぎんじょう)

                    [静岡県・土井酒造場]

Kaiun_112

     1升瓶 ・・ 3,100円  (税込み)

       4合瓶 ・・ 1,680円  (税込み)

【成分値】

原料米:兵庫県産スーパー山田錦

精米歩合:50%

日本酒度:+6  アルコール度数:16~17%

酵母:静岡酵母

Kaiun_111

【蔵元コメント】

大吟醸と同じ長期低温醗酵で造っています。

飲みやすく、飲みあきせず、しかも手頃な価格で

飲んで頂けるように考えています。

大吟醸にも負けない商品です。

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