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2012年3月 3日 (土)

羽根屋 純吟 煌火

はねや じゅんぎん きらび

Hane_014

富山県の蔵元

富美菊酒造の限定流通酒

 「 羽根屋 」 (はねや) 

Hane_010

酒千庵水上に デビュー しました!!

大正5年(1916年)創業の

伝統ある蔵元が生んだ

斬新な限定流通酒=「羽根屋」(はねや)

「羽根屋」(はねや)は

富美菊酒造の古くからの屋号。

名前は、クラッシックですが

目指す酒は、蔵元杜氏 = 羽根 敬喜 氏 が

心血を注いで醸す

「日本酒の限りない可能性を模索し挑戦し続ける」

革新的なブランドです。

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原料米は、酒造好適米!

原料処理の要である 吸水作業 は 全て 手作業!

手間暇かけて、大吟醸造りと同じ ★ 限定吸水 ★ 

を完全実施。

麹造りは少量単位の

★蓋麹(ふたこうじ)・箱麹(はここうじ)★を実施。

24時間体制で赤ちゃんを慈しむ様に丁寧に造ってます。

お酒の鮮度重視!!

全ての商品は★瓶囲い★で

冷蔵室にて★冷蔵管理★

万全の品質管理を行ってます。

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実は、ここ数年 ず~~っ と

酒質をチェックしておりました 「注目の蔵元」 です。

その酒質の向上著しく、

進化は現在進行形!!

今後、大いに弊店の常連様に

ご満足&お楽しみいただける銘柄となるであろうと判断し、

酒千庵 水上で取り扱うこととなりました。

北陸の

若手蔵元の先頭集団を快走している 羽根屋 ~ ! 

“ 新入荷酒 第一号 ”のご案内です!

Hane_011

★羽根屋(はねや)の実力を知ってもらうため

チョイスいたしました!★

香りは、 爽やか で 華やか!

味わいは、 初々しく 爽快 !!

のど越しは、辛口の切れ味!!!!

そして! 

霞のような上品な余韻!!!! 

是非一度ご賞味くださいませ!!

ご来店お待ちいたしております! 

Hane_013

【 初入荷 第1弾 】

夜空を彩る花火の艶やかな輝きのようでいて、

そっと寄り添うように優しい。

このお酒には造り手たちの情熱が溶け込んでいる。

この焔が導火線となって燃え広がって、

日本酒の新しい時代のための灯火となりますように…

そんな願いをこめた、

★ 羽根屋 純吟 煌火(きらび) ★

ついにデビューです!

ほとばしる美味しさをそのまま封じ込めた

純米吟醸生原酒。

夜空を彩る花火の艶やかな煌きのようでいて

海のように優しく包み込む。

心に染みるような優しい味わいのお酒です。

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~ このお酒には造り手たちの情熱が溶け込んでいる ~

★ しぼりたて 生酒 ★

■ 羽根屋 純吟 煌火 ( きらび

                    [富山県・富美菊酒造]

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     1升瓶  ・・ 2,880円 (税込み)

     4合瓶  ・・ 1,450円 (税込み) 

【酒質データ】

原料米:麹米=富山県産山田錦

     掛米=富山県産富の香(50%)

          富山県産五百万石(50%)

精米歩合:60%

アルコール分:16~17%   

< 要冷蔵酒です。 >

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コメント

おお!!FB紹介のの蔵元さんですね。見ましたです。

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