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2012年2月19日 (日)

苗加屋 純米吟醸 無濾過生原酒

【   フレッシュで!ジューシー!!   】

【山田錦ファン!生酒ファン!必飲!!】

Noukaya_005

  苗加屋 ← 読めますか??

   “ のうかや ” と読みます。

富山県は砺波平野に位置する

若鶴酒造(株)が醸す “ 苗加屋 (のうかや) ”は、

純米吟醸の無濾過生原酒。

地酒専門店向けの限定流通酒です!!

酒米の王様=播州山田錦を55%まで磨き、

雪国 富山の澄んだ空気、

厳しい寒さ、

清らかな流れ庄川の伏流水、

そして神の手(ゴッドハンド)を持つと言われる

越後杜氏=米山杜氏の技

が見事に融合し、この“ 苗加屋 ”は誕生しました。

ふくよかなコクと力強さがあって、

芯の据わった「男酒」に仕上がっています。

春の新酒の頃は後味のキリッと冴えた酒質で、

それが秋以降に旨味がのって熟成した時も、

また格別の美味しさを堪能できるのが魅力です。

Noukaya_004

  できたてほかほか!

   しぼりたて新酒を

  早速試飲しました! 

Noukaya_003

金沢酵母らしい 

爽やかな新酒の吟醸香!

味わいは、

非常にジューシーで

原酒らしいボリュームもあり

とっても美味でございます!!

さすが 山田錦 !

と 満足のいくしぼりたて です!!

この酒質でこの価格は安い!!

酒千庵水上 が 太鼓判 を押します!!

皆様のご来店 待ってます!!!

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■ 苗加屋

    純米吟醸 無濾過生原酒

                 [富山県・若鶴酒造]

Noukaya_002

     1升瓶  ・・  3,000円 (税込み)

      4合瓶  ・・  1,500円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産山田錦 精米歩合:55% 

日本酒度:+2.0  酸度:1.7  アミノ酸度:1.4   

アルコール分:17.5%  酵母:金沢酵母

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