純米吟醸 鳥海山
じゅんまいぎんじょう ちょうかいさん
明治7年創業
23BYで 138回目の造り という
秋田県の老舗蔵元「 天寿 」 (てんじゅ)
その銘醸蔵から
コンクールで
各賞 総なめ した
あの酒が入荷です!!
天寿(てんじゅ)の実力を知ってもらうための1本!
純米吟醸 鳥海山
(ちょうかいさん)
是非一度ご賞味くださいませ!!
-------------------------------------------
【 新規取引 第1弾 】
【2011年受賞歴】
★インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)
金賞
★インターナショナル・ワイン&スピリッツ
・コンペティション(IWSC)
金賞
ベスト オブ クラス
★“ワイングラスでおいしい”日本酒アワード
金賞
★全米日本酒歓評会
銀賞
★インターナショナル・サケ・チャレンジ
銅賞
--------------------------------------------
■ 純米吟醸 鳥海山
(ちょうかいさん)
[秋田県・天寿酒造]
1升瓶 ・・ 3,150円
4合瓶 ・・ 1,575円
【酒質データ】
原料米: 秋田県産 美山錦 ( 天寿酒米研究会 栽培米 )
精米歩合:50%
日本酒度:±0~+2 酸度:1.4~1.6
アミノ酸度:1.3~1.5
アルコール分:15~16%
酵母:花酵母=なでしこ酵母
【蔵元コメント】
天寿の酒米研究会が丹精込めて育て上げた
契約栽培酒造好適米「美山錦」。
杜氏と蔵人が、
その米との対話と伝統の技で醸し上げた純米吟醸。
穏やかな吟醸香と芳醇な味わいに
豊かな時間が広がります。
« 創業138年の蔵元 【新規取扱】 | トップページ | 安芸虎 山田錦80% 純米酒 »
コメント