安芸虎 山田錦50％ 純米吟醸

あきとら やまだにしき 50％ じゅんまいぎんじょう

【　今年 最も注目している蔵元の一つ！　】

酒どころ

高知県の安芸市に位置する

有光酒造場　＝　安芸虎（あきとら）　

「山椒は小粒でもピリリと辛い！」

僅か250石の小さな酒蔵ですが、

小さいながらの小回りの利いた冒険心と

遊び心を持って、

誠心誠意酒造りと向き合っています。

ここ数年、有光酒造場に対する

業界内の評価もうなぎ登りで、

その要因の一つとして尾木芳之杜氏の

飛躍的な技術向上が挙げられています。

その安芸虎から

★安芸虎の　実力　が　わかる　１本！★

安芸虎 山田錦50％ 純米吟醸　

　

入荷しました！　　

（　「50％」は精米歩合が50％の意味です。）

フレッシュ＆フルーティーでありながら辛口！

吟醸酒ファンを虜にする逸品です！！！！

皆様の　ご来店　お待ちいたしております。

-----------------------------------------

■ 安芸虎 山田錦50％ 純米吟醸

　　　　　　　　　　　　　　　　　　［高知県・有光酒造場］

　　　　1升瓶　・・　３，０００円　（税込み）

　　　　４合瓶　・・　１，５００円　（税込み）

【酒質データ】

使用米：徳島県阿波町産 山田錦

精米歩合：50%

日本酒度：+2　　酸度：1.9

アルコール度数：16%

酵母：酵母AA-41（高知酵母）

【蔵元コメント】

徳島県産の山田錦を使用し

ボディーのある純米吟醸酒にしました。

キリッとした酸があり

山田錦のふくらみのある味わいが楽しめます。

また、控えめながら甘く爽やかな香りが

口中に広がり

食中酒としてお勧めの酒です。