遊穂 ２３ＢＹ 初しぼり 【予告】

＜写真は２２ＢＹです。＞

お待たせいたしました。

遊穂の　23ＢＹ　新酒のご案内

藤田社長から来ました！

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いよいよ23BY始動です！

10月30日に蔵人も全員そろい、

蔵の大掃除を終え、

11月4日今期の初蒸しを行いました。

まずは「ほまれ本醸造」から開始して

遊穂純米酒新酒へと続きます。

　　＜　　中　略　　＞

ん～これから５ヶ月間、毎日ほぼ同じ顔をみて、

（杜氏から）聞いた話を繰り返し聞き、

同じ作業を淡々と繰り返すのですが・・・。

しかしながら、それぞれの酵母とは一期一会、

僅か５ヶ月間に何十億回の出会いと別れが

待っているんですよ。毎日が新鮮ですね。

横道杜氏７年目、蔵人、社員一丸となって

楽しんでいただけるお酒を醸して参ります。

今期もどうぞよろしくお願いいたします。

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特に

【　しろの遊穂 純米・無ろ過生原酒 おりがらみ　】は

今回も、年末１回きりの

★まぼろしのにごり酒★　です！！

遊穂のしぼりたて　２酒　

予約受注販売とさせていただきます。

皆様からのご予約お待ちいたしておりま～す。

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【弊店予約締切日】

弊店締切日　：　11月28日（月）

【発売時期】

弊店入荷　 ：　12月20日頃

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■　遊穂 純米酒　無ろ過生原酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・御祖酒造］

　　　　　　　　　　　　　　　　　　★要冷蔵商品です。★

＜写真は２２ＢＹです。＞

　　　　１升瓶　・・　２，４８０円　（税込み）

　　　　４合瓶　・・　１，２４０円　（税込み）

【酒質データ】

原料米： 麹米：石川県産五百万石　精米歩合：６０％

　　　　　 掛米：石川県産能登ひかり 精米歩合：５５％

＜昨年の数値データ：ご参考まで＞

日本酒度：+5　　酸度：2.1　　アミノ酸度：1.8

アルコール度数：18.9％

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■しろの遊穂純米酒

　　　　　無ろ過生原酒おりがらみ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・御祖酒造］　

▲　年末限定＝１回限りの瓶詰めです！　▲　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★要冷蔵商品です。★

＜写真は２２ＢＹです。＞

　　　　１升瓶　・・　２，６８０円　（税込み）

　　　　４合瓶　・・　１，３４０円　（税込み）

【酒質データ】

原料米： 麹米：石川県産五百万石　精米歩合：６０％

　　　　　 掛米：石川県産能登ひかり 精米歩合：５５％

＜昨年の数値データ：ご参考まで＞

日本酒度：+5　　酸度：2.1　　アミノ酸度：1.8

アルコール度数：18.9％