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2011年11月 7日 (月)

遊穂 23BY 初しぼり 【予告】

<写真は22BYです。>

Ufo_032

お待たせいたしました。

遊穂の 23BY 新酒のご案内

藤田社長から来ました!

 ↓  ↓  ↓

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いよいよ23BY始動です!

10月30日に蔵人も全員そろい、

蔵の大掃除を終え、

11月4日今期の初蒸しを行いました。

まずは「ほまれ本醸造」から開始して

遊穂純米酒新酒へと続きます。

  <  中 略  >

ん~これから5ヶ月間、毎日ほぼ同じ顔をみて、

(杜氏から)聞いた話を繰り返し聞き、

同じ作業を淡々と繰り返すのですが・・・。

しかしながら、それぞれの酵母とは一期一会、

僅か5ヶ月間に何十億回の出会いと別れが

待っているんですよ。毎日が新鮮ですね。

横道杜氏7年目、蔵人、社員一丸となって

楽しんでいただけるお酒を醸して参ります。

今期もどうぞよろしくお願いいたします。

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特に

【 しろの遊穂 純米・無ろ過生原酒 おりがらみ 】は

今回も、年末1回きりの

★まぼろしのにごり酒★ です!!

遊穂のしぼりたて 2酒 

予約受注販売とさせていただきます。

皆様からのご予約お待ちいたしておりま~す。

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【弊店予約締切日】

弊店締切日 : 11月28日(月)

【発売時期】

弊店入荷  : 12月20日頃

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■ 遊穂 純米酒 無ろ過生原酒

                    [石川県・御祖酒造]

                  ★要冷蔵商品です。★

<写真は22BYです。>

Ufo_024

    1升瓶 ・・ 2,480円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,240円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 麹米:石川県産五百万石 精米歩合:60%

      掛米:石川県産能登ひかり 精米歩合:55%

<昨年の数値データ:ご参考まで>

日本酒度:+5  酸度:2.1  アミノ酸度:1.8

アルコール度数:18.9%

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■しろの遊穂純米酒

     無ろ過生原酒おりがらみ

                   [石川県・御祖酒造] 

▲ 年末限定=1回限りの瓶詰めです! ▲ 

                   ★要冷蔵商品です。★

<写真は22BYです。>

Ufo_027

    1升瓶 ・・ 2,680円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,340円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 麹米:石川県産五百万石 精米歩合:60%

      掛米:石川県産能登ひかり 精米歩合:55%

<昨年の数値データ:ご参考まで>

日本酒度:+5  酸度:2.1  アミノ酸度:1.8

アルコール度数:18.9%

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